ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ jam ຂອງພວກເຮົາຈາກຫມາກແມ່ນເປັນ delicacy ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ! ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນ.
ການນໍາໃຊ້ jam ຈາກຫມາກໄມ້ເປັນແນວໃດ? ຫນ້າທໍາອິດ, jam ຈາກຫມາກປະກອບມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ແລະຢານ້ໍາ, brewed ຈາກຫມາກມີເນື້ອນີ້, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ laxative ເປັນ. ອັນທີສອງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກເລີດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດໂປຼຕຽມສູງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຢູ່ໃນປະເພດຜັກມີຫຼາຍທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກທີ່ດີເລີດເອົາຄວາມຮ້ອນແລະຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ມັນຄວນຈະສັງເກດເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ນີ້ຖືກປະຕິເສດຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ກະເພາະລໍາໄສ້ຫຼືໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ອື່ນໆ.
ວິທີການກະກຽມ jam ປະເພດຈາກ figs?
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຖາມຕົນເອງ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ figs? ສູດສໍາລັບ jam ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ພິຈາລະນາກັບທ່ານບາງທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງຫວານຄລາສສິກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ figs.
ສ່ວນປະກອບ:
- figs-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- citric acid - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຂະຫນາດກາງ, ບໍ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ເພາະວ່າຄົນຊ້ໍາຈະຕ້ອງຕັດເປືອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຫຼາຍ rigid. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງຫມາກ, ປະຕິບັດ, ລະມັດລະວັງເອົາກົ້ນແລະເອົາລູກອອກໃນຫຼາຍໆບ່ອນທີ່ມີແຂ້ວ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີລູກປືນເຈາະດັ່ງນັ້ນ fig ປະຕູໄດ້ດີພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ enamel ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງອອກຫມາກປະເພດທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາກິນມັນຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ຜ້າຂົນຫນູທີ່ແຫ້ງແລະອອກຈາກນໍ້າ.
ໃນຂະນະທີ່ fig ກໍາລັງແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາສໍາລັບການໃນອະນາຄົດ. ເອົາແຊ່, ງາມ 300 ml ຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາຢອດທີ່ມີ homogeneous. ເພີ່ມຜັກແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 40 - 45 ນາທີ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສຸກຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ເລືອກໄວ້. ຖ້າເບື້ອງຕົ້ນມັນຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງມັນອີກຕໍ່ໄປ, ແລະຖ້າຫມາກມີສຸກ, ມັນຈະພຽງພໍສໍາລັບ 35 ນາທີ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມອາຊິດ citric ເພື່ອລົດຊາດແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ໃນຈອກກ່ອນລາມລ້າ, ພວກເຮົາປ່ຽນການຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ມັນໃສ່ດ້ວຍຢານ້ໍາແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids. jam ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຈືດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະນາວ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼາຍ, ແລະບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງທີ່ມີສົ້ມ, ແລ້ວສູດນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- figs-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຫມາກປະເພດ, ສູດທີ່ຊີ້ໄປຂ້າງເທິງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມນາວບາງໆແລ້ວ. ມັນເປັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະນ້ໍາມັນມະນາວທີ່ຈະໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. jam ນີ້ turns ອອກຈະອ່ອນຫຼາຍ, ບໍ່ຫວານເກີນໄປແລະຕົ້ນສະບັບກັບລົດຊາດ.
ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກມີແກ່ນ hazelnuts
ສ່ວນປະກອບ:
- figs-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- hazelnut-100 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລະໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາຕົກເຂົ້າໄປນອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ຫມາກເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟຊ້າໆສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຄືກັບ jam ຄລາສສິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ yummy ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ jars ແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ດີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປ່ອຍໃຫ້ຢອດບາງສໍາລັບການທົດລອງ.
ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານຊາທີ່ສຸກກັບ jam delicious ຈາກ figs!