Zucchini ມີຊີ້ນຫອມ - ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນການອອກແບບເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືມີຄວາມທັນສະໄຫມຫຼາຍ. ແສງສະຫວ່າງ, ກາງເພື່ອລົດຊາດຜັກ, ເສີມດ້ວຍອົງປະກອບຊີ້ນ hearty, ສ້າງອົງປະກອບທີ່ສົມດູນແລະອົງປະກອບທີ່ປະສົມກົມກຽວ.
ອາຫານຈາກ zucchini ແລະຊີ້ນ minced
ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເພື່ອປຸງແຕ່ງ zucchini ທີ່ມີຊີ້ນ minced, ສູດຈາກການຄັດເລືອກທີ່ສະເຫນີສາມາດຖືກດັດແປງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ favorite, seasonings ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
- Zucchini ສາມາດຖືກຖືເປັນໄວຫນຸ່ມ, ແລະແກ່ຫຼາຍ, ສະເຫມີຖອນໃນກໍລະນີທີ່ສຸດໃນຜິວຫນັງແລະເມັດທີ່ມີຕ່ອນ.
- ຊີ້ນແຮ່ທາດມັກຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະແຕ່ຊີ້ນສົດ, ເສີມດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ເວລາສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອົງປະກອບແມ່ນກໍານົດໂດຍສູດ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເກີນ 30-40 ນາທີ.
Zucchini ມີຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະນ້ໍາ ຕານທີ່ມີອາຫານແປ້ງທີ່ມີເນື້ອຕົ້ມອ່ອນໆ ໃນເຕົາອົບ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູປະຈໍາວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຈະປ່ຽນແປງຕາລາງງານບຸນ. ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ, ຫມາກໄມ້ຊາວຫນຸ່ມແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ຈາກເນື້ອຫນັງທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍເມັດ, ແລະເມັດໄດ້ຖືກນ້ໍາມັນແລະອົບໃນ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- forcemeat-300 g
- tomato-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມເຮືອຈາກ courgettes.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ.
- ໄລຍະເວລາຫຼາຍຂອງສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, pepper, ປະສົມສົ້ມແກມສີຄີມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບປະສົມຂອງ halves ຂອງ courgettes, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake zucchini, stuffed with meat minced, ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຕົ້ມ zucchini ມີຊີ້ນຫອມ
Casserole ຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບແມ່ນພື້ນຖານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກທີ່. ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນ, podsolit ແລະຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີບີບນ້ໍາຂອງ. ມັນຈະມີພຽງແຕ່ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຮູບແບບໃນຊັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດ, ຕື່ມໃສ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ bake ຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- forcemeat-05 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຊ້ອນສົ້ມແລະຊອດເລັ່ນ - 150 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວດ້ວຍຊີ້ນເມັດ, ລະດູ, ເພີ່ມນ້ໍາຊອດ.
- ປົນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະລະດູການ.
- ວາງ mince ແລະ zucchini ໃນຂັ້ນຕອນຮູບແບບ, ຫມາກເລັ່ນດ້ານເທິງ, ງາມການປະສົມສົ້ມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 30 ນາທີ baking ໃນເຕົາອົບຢູ່ 180 ອົງສາ, baked zucchini ມີຊີ້ນ minced ຈະກຽມພ້ອມ.
ມ້ວນຂອງ courgettes ມີຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສະບັບອື່ນໆຂອງການປະສົມປະສານຂອງຜັກທີ່ມີຊີ້ນຟັກແມ່ນນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ການປະສົມປະສານ ຂອງມ້ວນຂອງ zucchini ກັບຊີ້ນ minced ຈະ surprise ກັບລັກສະນະຂອງລົດທີ່ດີເລີດແລະຮູບລັກສະນະທີ່ປະທັບໃຈຂອງຜູ້ກິນແມ້ກະທັ້ງ capricious ແລະ fastidious. ເພື່ອປະຕິບັດສູດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຫມາກໄມ້ຜັກດ້ວຍຊິ້ນຍາວບາງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 2-3 ຊິ້ນ;
- forcemeat-05 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 150 ມລ;
- ເກືອ, pepper, basil ແລະ oregano.
ການກະກຽມ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
- ໃນຜັກບົ່ວປະສົມຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ມີຊີ້ນຫອກແລະມ້ວນມ້ວນມ້ວນ.
- ວາງຜະລິດຕະພັນໃນຊັ້ນຫນຶ່ງຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນ mold.
- ຄີມສົ້ມປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນ, ປຸງແຕ່ງຕາມລະດູການ, ແຈກຢາຍໃສ່ມ້ວນ.
- ສົ່ງອາຫານໃຫ້ກິນຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
Lasagna ຈາກ zucchini ທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ຫຼາຍ zucchini ມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ minced ແລະເນີຍແຂງ, ຖ້າທ່ານຈັດ ອາຫານໃນຮູບແບບຂອງ lasagna ໄດ້ . ໃນກໍລະນີນີ້, ແຜ່ນຈາກ dough ໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍຊິ້ນ zucchini, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານງ່າຍຂຶ້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຄຸນລັກສະນະລົດຊາດໃຫມ່ຂອງການປິ່ນປົວ. Minish ຖືກນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານກັນຫຼາຍ: ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- strengthmeat-800 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ແກງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກ - 1 ເມັດ.
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ຊ້ອນຊາ bechamel - 700 ມລ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຜ່ານຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots, ຕື່ມ pepper ຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, ການປັບປຸງ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ stir melememememe, ຕື່ມຜັກ, fry, ປະສົມ.
- Zucchini ຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວນ້ອຍ.
- ການກະກຽມ beshamel.
- ໃນຮູບແບບຈັດວາງ layer ຂອງ zucchini, minced ກັບຜັກ, promazyvaya ແຕ່ລະ sauce ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ, zucchini, baked ກັບຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອງໂສ້ໃນຮູບແບບຂອງ lasagna, ຈະມີຄວາມພ້ອມ.
Zucchini ມີຊີ້ນຫອມແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ເພື່ອ decorate zucchini, baked ໃນເຕົາອົບ ມີຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດມີພຽງແຕ່ 10 ນາທີແລະອີກ 30 ຈະຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາອາຫານ browned. ລວມທັງຫມົດ 40 ນາທີທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຄວາມເປັນຕາຊື່ນໃຈ, ເບົາແລະໃນເວລາດຽວກັນເຊິ່ງໃນເມນູປະຈໍາວັນແລະງານບຸນຈະເປັນຜູ້ທີ່ຕ້ອນຮັບຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- forcemeat-05 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- mayonnaise-30 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ອາຫານ, ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຄັອກເທນແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຊັງຕີແມັດເຊິ່ງຖືກລົງໃສ່ຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ຊີ້ນແຮ່ທາດປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
- ປົນເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວແລະ mayonnaise, ເຮັດໃຫ້ປະສົມເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະ workpiece.
- Bake zucchini ກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນ minced
ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະສົມທົບໃນຫນຶ່ງອາຫານທີ່ມີໄຂ່ zucchini ກັບໄກ່, ຈົ່ງໃຊ້ສູດນີ້ແລະກະກຽມຜັກຂົມຂື່ນ. ສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຕັກໂນໂລຢີ, zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນໃນຄັ້ງທໍາອິດເພີ່ມເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ໃນຂະນະທີ່ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-450 g
- forcemeat-300 g
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ -2 ຊີຊີ;
- hops-suneli, coriander, ເກືອ, pepper - ເຂົ້າຈີ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມເປັນພື້ນຖານ zucchini, ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ມີຊີ້ນ minced.
- ຕື່ມໄຂ່, ຜັກທຽມ, flour, ລະດູການ, ປະສົມ.
- ກະຈາຍຫຼາຍໆບ່ວງເຂົ້າຈີ່ແລະສີນ້ໍາຕານແກງທັງສອງດ້ານ.
Courgettes with meat minced in batter
ການສຶກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະສົມປະສານຂອງຜັກແລະຊີ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບການສູດຕໍ່ໄປນີ້. ການກະກຽມດ້ວຍຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ zucchini ກັບຊີ້ນ minced ໃນ batter ໃນແຊ່ frying ແມ່ນ bribed ທໍາອິດຂອງທັງຫມົດໂດຍຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບ, ແລະຫຼັງຈາກການມີລົດຊາດກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານ favorite.
ສ່ວນປະກອບ:
- squash ຫນຸ່ມ - 3 ຊິ້ນ;
- forcemeat-450 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ນົມ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- Zucchini ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ມີຄວາມຫນາ 15-2 ຊມ, ຕັດອອກດ້ວຍແກ້ວຂອງຫຼັກ.
- ໃນຕື່ມຕື່ມອີກຕື່ມ 2 ໄຂ່, ເກືອ, pepper, ຜັກບົ່ວຟັກ, ປະສົມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮູໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີ້ນ, ແຊ່ຜະລິດຕະພັນໃນແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະສົມໄຂ່ແລະນົມ.
- Fry zucchini ທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຕາກແດດຢູ່ໃນເຕົາແກງທັງສອງດ້ານ.
Cutlets ມີ zucchini ແລະຊີ້ນ minced
ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມຫມາກໄຂ່ຫລັງທີ່ມີຊີ້ນເມັດທີ່ແຊ່ໃນແກງແຊ່, ໂດຍມີການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບໃນຮູບແບບຂອງ cutlets. ເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດພິເສດທີ່ຜ່ານມາປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດນີ້, ປ່ຽນຈິດໃຈຂອງພວກເຂົາໃນທິດທາງທີ່ກົງກັນຂ້າມແລະກາຍເປັນ fans ຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- forcemeat-450 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour ຫຼື breadcrumbs ສໍາລັບ breading - 100 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- Zucchini grind ສຸດ grater, ຕື່ມເກືອແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີບີບນ້ໍາຂອງ.
- ເພີ່ມເນື້ອທີ່ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເມັດ, ອາຫານ, ເກືອ, ປະສົມ, ໄວ້ 15 ນາທີ.
- Dress ມີ cutlets ມື moistened, ຕົ້ມເຂົ້າໃນ flour ຫຼື breadcrumbs ແລະ fry ຈາກທັງສອງຝ່າຍ.
Zucchini ມີຊີ້ນຫອມທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ
ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະອອກແບບປະສົມປະສານທີ່ສັບສົນ, ແລະເຮືອນຄົວແມ່ນລໍຖ້າການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນ multivar, ສູດສູດຕໍ່ໄປກໍ່ຈະມີເວລາ. Zucchini, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໃນຮູບແບບຂອງ stew ກັບມັນຕົ້ນ, ຈະກະລຸນາລົດຊາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເມັດຫວານຫຼືຜັກອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-400 g
- ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ;
- forcemeat-450 g
- onions and carrots - 1 pc
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour ຫຼື breadcrumbs ສໍາລັບ breading - 100 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບ carrots, ເອົາ cubes ຂອງໄຂມັນແລະມັນຕົ້ນ, stuffing.
- ເວລາສ່ວນປະກອບສໍາກັບລົດຊາດ, ຈອກໃນຈອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ "Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ພ້ອມທີ່ຈະ zucchini, stewed ກັບຊີ້ນ minced, ຕາມລະດູການດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.