ສູດສໍາລັບນົມໄກ່, stuffed ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ຍາວກາຍເປັນນອກຈາກນັ້ນເປັນງານບຸນໃນງານບຸນ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່, ຄ່ໍາ. ສິ່ງທີ່ຊື່ນຊອບຫລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ fillet ໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ເນີຍແຂງ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດບໍ່ເຊັ່ນ: ໂຄງປະກອບການຂອງມຸ້ງ, ເມັດເນີຍແຂງທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄຫຼອອກຈາກພາຍໃຕ້ການ slice ອ່ອນໂຍນຂອງເຕົ້ານົມ? ຂໍໃຫ້ເບິ່ງບາງສູດອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງນົມໄກ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງ.
ນົມໄກ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງ - ສູດ
ອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມກັບເບຍເບຍຫຼືເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ) - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- bacon-4 slices
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- crumbs ເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, pepper.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດຍາວລົງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕີໄດ້ດີກັບຄວາມຫນາຂອງ 0.5 centimeters. ໃນດ້ານຂອງ fillet ຟັກໄດ້ຈັດວາງຕ່ອນຂອງ bacon, ແລະຈາກແຂບພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສິ້ນຂອງເນີຍແຂງເປັນ, ຫໍ່ມັນແລະແກ້ໄຂມັນດ້ວຍ toothpick ເປັນ. ເອົານ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ breadcrumbs. ຈືດຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ ketchup ຫຼື mustard.
ນົມໄກ່ Stuffed ໃນເຕົາອົບ
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າຜັກທຽມແມ່ນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຂອງໃບທຽມທຽມແລະຜັກຂຽວGruyèreຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີຜິວຫນັງ) - 4 ຊິ້ນ;
- ທຽມກັບຜັກຫົມອ່ອນ - 4 ແກ້ວ;
- ເນີຍແຂງ Gruyre, ຫຼືເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ - 200 g;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ເຫລົ້າຂາວ - ½ຈອກ;
- broth ໄກ່ - 2 ຈອກ;
- thyme, ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມໄກ່ໄກ່, ພວກເຮົາເຮັດສໍາລັບພວກມັນ. ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາໃຫ້ໃນເຕົາຜັກທຽມສົດເຕົ້າໂຮມທີ່ມີເກືອແລະ pepper ຮູ້ຫນັງສື 1-2 ນາທີ.