ຫມູເຫັດ - ສູດພ້ອມເຫັດ

Squid stuffed ກັບເຫັດແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ຈະ decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານແລະໃຫ້ມັນເບິ່ງ exquisite.

Squid stuffed ກັບເຫັດແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
• ເນື້ອໄກ່ເນື້ອ - 150 ກໍາ
• ມະມ່ວງ - 10 ຊິ້ນ
• bulb-2 pieces
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແປ້ງທີ່ stuffed ກັບເຫັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແກະແລະຟັກລະອຽດ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດໃນ cubes, ແລະເຫັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະເມ່ືອຍ່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜ່ານພວກເຂົາພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນາດນ້ອຍໄກ່, ປະສົມມັນແລະແຕ່ງກິນມັນໃນໄຟ faint ສໍາລັບປະມານ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນຂອງ podsalivaem, pepper ກັບລົດຊາດແລະເອົາໃຈໃສ່ສີຄີມສົ້ມ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມປະສານໃຫ້ສົມບູນຕື່ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ທັນທີທີ່ເຫັດທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແຂງ, ເພີ່ມໄຂ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງ. Squids ໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາ, ລ້າງ, ຕັດພາກສ່ວນ protruding, ທີ່ຍັງໄດ້ຖືກຕັດລະອຽດ, ໄວ fried ແລະເພີ່ມຊີ້ນດິນ. ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງຖືກຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ carcasses ຂອງ squid ປຸງແຕ່ງ stuffing, ແກ້ໄຂແຂບທີ່ມີ toothpicks ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖັງແຕ່ງກິນເປັນ greased.

ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າເອົາຫມູ, stuffed ກັບຊີ້ນແລະເຫັດ, ເອົາໃສ່ອາຫານ, ໃຫ້ມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ເອົາຢາຟັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.

Squid stuffed ກັບກຸ້ງແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• squid-1 kg
• ເຫັດຂາວ - 200 ກໍາ
• ກຸ້ງ - 120 ກໍາ
• ໄຂ່ຫອຍ - 6 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• mayonnaise - 0,5 ລາຍການ;
• ສີຂຽວສົດ - 40 ກໍາ
• ຫມູແປ້ງ - 120 ກຼາມ
• ກະປູ - 60 ກໍາ
• olives without pits-10 pcs
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ລົດຂອງແມງມູມຖືກປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດລົງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອແລະປຸງແຕ່ງແທ້ 2 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາຕົ້ມໄຂ່ນົກ, ceps, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະປວດພວກເຂົາໃນ cubes. ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃນເຫັດປະສົມຊາມລະອຽດ, ກຸ້ງຕົ້ມ , ໄຂ່, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະ basil. ມະຫາຊົນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະນ້ໍາຫນັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise, ປະສົມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ສະຖານີຈອດຂອງ calamaries ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເຢັນ, stuffed ກັບຊີ້ນ minced, ແຄມແກ້ໄຂແລະ stacked ສຸດອາຫານໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເຮັດອາຫານທີ່ມີອໍລິໂລ, ເມັດມະກອກ, ຊີ້ນປູ, ກຸ້ງແລະສີຂຽວ.

ມີເມັດ stuffed ກັບມັນຝະລັ່ງແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມຶກ - 5 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 100 ມົນ
• ເຫັດ - 100 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອແລະເຮັດດ້ວຍຄວາມບໍລິສຸດ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຂະຫນາດນ້ອຍ shred, ພວກເຮົາຜ່ານນ້ໍາ, ເພີ່ມເຫັດຫອມແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ frying ຜັກແລະປະສົມ. ຄາບຂອງແມງມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, stuffed ກັບ stuffing ແລະ chipped edges ມີ toothpick ເປັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະພິເສດໃນ multivark. Carrots ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນມີ carrots, ງາມໃນສີຄີມ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາງາມ້ໍາເຜີ້ງຂອງພວກເຮົາກັບຊອດນີ້ແລະກວມເອົາ carcasses ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Plov" ແລະກະກຽມເມັດທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍເຫັດໃນ multivark ສໍາລັບ 35 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສັນຍານສຽງ.