ວິທີການກະກຽມ ມ້ວນໃນເຂົ້າຈີ່ pita ກັບ salmon, ພວກເຮົາໄດ້ຄັດອອກແລ້ວ, ສະນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປຫາອາຫານຍີ່ປຸ່ນພື້ນເມືອງ - ມ້ວນເຂົ້າ, ແລະໂດຍສະເພາະກັບການປ່ຽນແປງແບບຄລາສສິກຂອງພວກເຂົາກັບປາແຊນມອນ.
ໃນປັດຈຸບັນພຽງແຕ່ lazy ໄດ້ບໍ່ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ ມ້ວນຢູ່ເຮືອນ ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນ່ນອນອ່ານສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມໃນບົດຄວາມນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປປະຕິບັດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນກັບ salmon?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi - 300 g;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- lemon-1/2 pcs
- nori-4 leaves
- salmon ກິ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ຊອດຊີ່
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈອກ 600 ml ຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາຖືກດູດຊຶມຫມົດ, ແລະເຂົ້າບໍ່ອ່ອນ. ເມື່ອເຂົ້າຈົ່ງພ້ອມ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າຕານ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ເຢັນ.
Avocado ແມ່ນ peeled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ poured ກັບນ້ໍານາວເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຕ່ອນບໍ່ darken. ພວກເຮົາແຈກຢາຍເຂົ້າໃສ່ເອກະສານເອກະສານ, ເຮັດໃຫ້ຂອບຂອບຂອບບໍ່ມີຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຢູ່ເທິງແຜ່ນໃບ. ຈາກດ້ານເທິງຂອງເອກະສານທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງຊອມມອນ, ຕໍ່ໄປນີ້ - ສິ້ນຂອງ avocado. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄູ່ຂອງ chives ໄດ້. ເອົາທ່ອນໄມ້ທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າອອກຈາກດິນແລະໃສ່ແຜ່ນມັນໃສ່ມ້ວນມ້ວນມ້ວນຫຼືຫນັງອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ເມື່ອທ່ານມາຮອດຂອບດ້ານລຸ່ມ, ຢ່າລືມດູດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານຢ່າງກະທັນຫັນ.
ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ຕັດ sausage ເປັນ 8 ມ້ວນແຍກຕ່າງຫາກ. ໃຊ້ມ້ວນກັບຊູນມະທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງພ້ອມກັບນ້ໍາສົ້ມນ້ໍາຈືດ, ຕົ້ມຂົມແລະ wasabi paste.
Recipe Rolls with salmon, salmon caviar ແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi - 100 g;
- sake-2 tsp
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 25 ມົນ.
- nori-2 leaves
- ກຸ້ງກຸ້ງ - 100 ກໍາ
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຂີງຂີ້ດ;
- salmon roe
- ຊອດຊີ່
ການກະກຽມ
ລ້າງເຂົ້າເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາ 15 ນາທີ. ລ້າງເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້ແລະເອົານ້ໍາ 200 ມົນ. ເພີ່ມປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃນຊອດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາປະກອບເຂົ້າເຂົ້າດ້ວຍການປະສົມຂອງສົ້ມແລະ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
ເອກະສານເອກະສານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນໄຜ່, ພວກເຮົາແຈກຢາຍຕາມມັນ. ຢູ່ຂອບສຸດທ້າຍຂອງເອກະສານທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫາປາແລະແຕງ. ຈາກແຂບຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມໃສ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ wasabi ແລະສີດມັນຕາມ. ພວກເຮົາລົ່ນລົງດ້ວຍຫີນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຍກຕ່າງຫາກແລະ decorate caviar ໄດ້.