Lasagna ມີອາຫານທະເລ - ສູດ

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າການປ່ຽນແປງຂອງ lasagna ຄລາສສິກຄລາສສິກ: ຊີ້ນແຮ່ທາດໃນອົງປະກອບຂອງ Bolognese ແລະ bechamel ສີຄີມ, ສະຫຼັບກັບແຜ່ນບາງໆຂອງ pasta. ແຕ່ຖ້າວ່າພວກເຮົາຍ້າຍອອກຈາກທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມແລະຢຸດຢູ່ສູດສູດໃຫມ່, ຕົວຢ່າງ, ໃນສູດສໍາລັບ lasagna ທີ່ມີອາຫານທະເລ.

ວິທີການປຸງອາຫານ Italiana lasagna ກັບອາຫານທະເລ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ປະສົມປະສານຂອງອາຫານທະເລ (ກະປູ, ກຸ້ງ, ຫມູ, ມ້ວນ, ແລະອື່ນໆ) - 500 g;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຫລົ້າຂາວ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• flour-4 tbsp ບ່ວງ
• ນົມ - 3 ລາຍການ;
• grated Parmesan - 1/2 st.
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ເນີຍ Ricotta-450 ກໍາ
• mozzarella cheese - 1/2 tbsp
• spinach-300 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ແຜ່ນສໍາລັບ lasagna.

ການກະກຽມ

ໃນແຊ່ frying, ຕົ້ມມັນເບີແລະຈືນໃສ່ມັນປະສົມຂອງອາຫານທະເລໃນສອງສາມນາທີ. ນ້ໍາອາຫານທະເລດ້ວຍເຫລົ້າແລະນ້ໍາຈືດ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະລໍຖ້າໃຫ້ນໍ້າໄຫຼໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ໃນແຊ່ອື່ນ ໆ ໃສ່ມັນເບີ, ຈົ່ງກິນຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອກັບເມັດຈົນກວ່າທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈົມລົງໃນສ່ວນຂອງນົມ, ສະເຫມີແຊ່ນ້ໍາຊອດ. ພວກເຮົາເອົາຖູແຂ້ວອອກຈາກໄຟແລະເພີ່ມແກງ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອມັນ.

ເນີຍແຂງ Ricotta ແມ່ນປະສົມກັບຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງສົດ, ຕື່ມເນີຍແຂງ mozzarella ແລະຈອກນ້ໍາຊອດເບຊຽມສີຂາວໃຫ້ປະສົມກັບເນີຍ. 1/4 ຂອງຜະສົມຜະສານລົງໄປດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຜັກ, ພວກເຮົາວາງແຜ່ນ lasagna ຕົ້ມເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ເທິງ, ໃສ່ຊັ້ນຂອງອາຫານທະເລໃສ່ພວກມັນແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີຈອກນ້ໍາຊ້ອນຂອງbéchamel.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນສໍາລັບ lasagna, ຊາກຂອງປະສົມເນີຍແຂງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງແຜ່ນສໍາລັບ lasagna. ພວກເຮົາສໍາເລັດຮູບອາຫານທີ່ມີຊັ້ນຂອງຍັງມີສີຄີມແລະ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ lasagna ກັບອາຫານທະເລໃນ preheated ເປັນ 180 oven ລະດັບສໍາລັບ 45-60 ນາທີ.

Lasagna ມີອາຫານທະເລແລະເຫັດຈາກ lavash

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວຈະເຫມາະບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ lasagna ທີ່ມີອາຫານທະເລ, ແຕ່ຍັງມີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຫານພື້ນເມືອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• lavash thin-9 pcs
• ກຸ້ງ - 500 ກໍາ
• ຊ້ອນຄີມ bechamel - 1 ລາຍການ;
• ຊີ້ນປູ - 500 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຊີດຄີມ - 350 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• olives

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ lavash ງ່າຍດາຍຈາກ lavash ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນນ້ໍາເວີ, ຈືນຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຈົນກ່ວາມັນເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອາຫານທະເລເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຈືນໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກ fry champignons ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເນີຍແຂງສີຄີມແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂ່ແລະລະດູການໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.

ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເອົາໃສ່ດ້ານລຸ່ມສອງຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita. ຈູດເຂົ້າຈີ່ pita ດ້ວຍເຄິ່ງຊອດຄີມແລະແຜ່ກະຈາຍເຫັດໃນພື້ນທີ່.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈັດວາງ layer ຂອງຖ້ວຍ pita ຕໍ່ໄປແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ layer of cheese mixture. ພວກເຮົາແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານທະເລທັງຫມົດ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຂອງຂັ້ນຕອນ: ຂັ້ນຕອນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີເຫັດແລະ bechamel, ແລະຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ກັບເນີຍແຂງແລະອາຫານທະເລ. ກວມເອົາຫນຶ່ງສຸດທ້າຍ layer ຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບເຂົ້າຈີ່ pita ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈູດ lasagna ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ lasagna ກັບອາຫານທະເລໃນ multivark, ກະແຈກກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບນ້ໍາມັນຂອງອຸປະກອນໃນຄໍາສັ່ງດຽວກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກົດປຸ່ມ "Baking" ສໍາລັບ 40-50 ນາທີ. 10 ນາທີກ່ອນອາຫານ, sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ lasagna ກັບອາຫານທະເລຄວນຈະເຢັນເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການຕັດ. ຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ໃນຮູບແບບຮ້ອນຕົວເອງ.