ເນື້ອງອກໄດ້ຖືກຮັກໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ປະເສີດທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງໃດໆ - ມັນຝະລັ່ງ, ເຂົ້າ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າແລະພຽງແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແກງຊີ້ນໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
Meatballs ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາຊອດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ:
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ລ້າງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາແລະຮາກເລັກຫນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຜັກບົ່ວນຶ່ງແກງ, ປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີແຮ່, ເຂົ້າແລະເກືອ.
ເຮັດການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້. ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງລະອຽດຈົນກວ່າມັນຈະແຈ້ງ. ເພີ່ມແຄລອດ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 10 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມ flour ແລະ stir ຈົນກົ້ນຊ້ໍາ. ເອົາຊີ້ນເມັດທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະຖອກມັນໃສ່ພວກມັນ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ນາທີສໍາລັບ 25 ນາທີ. ເນື້ອງອກເຫຼົ່ານີ້, ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ, ຈະຖືກລວມກັນໂດຍສະເພາະກັບ pasta ຂະຫນາດໃຫຍ່.
Meatballs ກັບເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 350 ກໍາ
- ຊີ້ນງົວ - 350 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເບີ - 70 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
Meatballs ໃນເຕົາອົບ, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ rotate ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອ mince. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ຕັດມັນເບີແລະເນີຍແຂງໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ເອົາຊີ້ນທີ່ມີເມັດບາງ, ເຮັດໃຫ້ cake ແປແລະໃນກາງຈັດວາງມັນເບີແລະເນີຍແຂງ. ຄ່ອຍໆປິດບານຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງເປີດເລັກນ້ອຍ. ໃສ່ຖາດອົບໃນນ້ໍາມັນແລະເອົາໄປໃສ່ຮອບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບປາຍເນີຍແຂງ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະ bake meatball ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະສາມາດລົ່ນດ້ວຍຜັກຂຽວ.
ຊີ້ນປາຊີ້ນໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ແມ່ບ້ານເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍມັກຈະຮູ້ວິທີແຕ່ງກິນຊີ້ນປາໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ? ສູດສໍາລັບຊີ້ນປາໃນເຕົາອົບແມ່ນງ່າຍດາຍຄືກັບຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ meatballs:
- ປາຂອງປາ (ໃດໆ) - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- bread crumbs
- ສີຂຽວ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ (ຫນາ) - 200 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ປາ, ມັນເບີແລະສີຂຽວຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະ breadcrumbs. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫມາກເລັ່ນຮູ້ບຸນຄຸນແລະເອົາອອກໃສ່ນ້ໍາມັນເວີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຖືມັນເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ຽວກັບໄຟແລະເອົາມັນ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາຊີ້ນເຂົ້າໃນອາຫານເບຍແລະງາມໃນຊອດ. ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ, bake meatballs ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫມາກບານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດ.
Meatballs ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- mayonnaise-100 g
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- salt, pepper
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
ການກະກຽມ
ລ້າງເຂົ້າແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມ. ປົນກັບຊີ້ນຫອມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະ pepper. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ລາກ meatballs ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ mold ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນສຸດເທິງ, ກວມເອົາມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ mayonnaise ແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, mayonnaise ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ flour. ເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ສັ່ນດີແລະງາມ meatballs. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີ.