ອາດຈະບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຈັກຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຜັກນີ້ແມ່ນຢາ antioxidant ແລະ antidepressant ທີ່ດີເລີດ, ມັນເຮັດວຽກລະບົບປະສາດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະນອກຈາກນັ້ນຫມາກເລັ່ນຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອອັກເສບແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 8 ເມັດ;
- ປະສົມຂອງສະຫຼັດກັບ spinach - 1 ຊຸດ;
- capers
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ນ້ໍານາວ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ການປະສົມປະສານຂອງສະຫຼັດແລະຜັກທຽມແມ່ນຂັດກັບຕ່ອນທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ. Avocado ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາສີຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫມາກມ່ວງຍັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃບຂອງຜັກກາດ, ຫມາກບ້າ, ຫມາກມ່ວງ, ຜັກທຽມ, ເພີ່ມ capers ກັບລົດຊາດ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມແຫ້ງແລະສະຫຼັດກັບນ້ໍາມັນເວີ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 150 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເວີທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 100 ກຼາມ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - ກັບລົດຊາດ;
- cream cheese-1 pc.4
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- dill-35 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 30 ກຼາມ
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າຫນຽວ, ໃສ່ມັນໃນເຄື່ອງສໍາລັບໄກ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຈົ່ງຕັດຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເນີຍແຂງ. ຕັດອ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ນ້ໍາຕານເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈືດສີນ້ໍາຕານ, ເຢັນແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເວີ, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍການບໍລິການ, ແລະເທິງສຸດ decorate ມີ olives ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ Georgian ກັບ sausage ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage semi-smoked - 220 g;
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແມ່ນແຂງ - 220 g;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕັດໃນກ້ອນໃຫຍ່, ໄສ້ກອກ - ເຟືອງ, ແລະເນີຍແຂງພວກເຮົາຜ່ານຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂຸດຜັກທຽມ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ມີລົດຊາດເກືອ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຕື່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດກັບຫມູແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກເປືອກ - 5 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper peas-3 pcs
- laurel leaf - 1 pc
- ເກືອ
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາອົບ, ຈອກນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ຕົ້ມ, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະໃຫ້ພວກມັນຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງມັນຫນຶ່ງນາທີຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກໄຟ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາ - ໃຫ້ນ້ໍາເປື້ອນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍສາມາດເອົາມັນໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນແລະຕັດດ້ວຍເຟືອງ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນໃນແບບດຽວກັນ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດດ້ວຍການນໍາເຂົ້າ. ຜັກບົ່ວສາມາດກິນສະຫຼັດສີຂາວແລະຖ້າທ່ານກິນຜັກບົ່ວທົ່ວໆໄປ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອລົບລ້າງຄວາມຂົມຂື່ນ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງກໍ່ຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ. ປະສົມກັບຫມູທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະຫມາກເລັ່ນ. Solim ກັບລົດຊາດແລະສະຫຼັດ dress ກັບ mayonnaise. ປົນກັນແລະປະດັບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ສະຫລັດອິຕາລຽນດ້ວຍ mozzarella ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- mozzarella-170 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 pcs;
- arugula-1 bunch
- ໂອລີບທີ່ບໍ່ມີ pips - 120 g;
- ເກືອ
- black pepper ground;
- ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Rukkolu ລ້າງມືຂອງຕົນ, ແລະຕັດ olives ໃນວົງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບພ້ອມກັບບານ mozzarella, ເກືອ, pepper, pepper ພືດສະຫມຸນໄພ Italian ແລະງາມນ້ໍາເວີ.