ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານທາງເລືອກບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ວິທີການກະກຽມເຫັດແຊບທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ອາຫານທີ່ດີເລີດແມ່ນໄດ້ມາຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາຖືກ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະລວດໄວ.
ເຫັດໃນຄີມສົ້ມມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 0,5 ລິດ;
- ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມູມແມ່ນເມັດທີ່ດີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍໆແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫຼວແກ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນປ່ຽນເຫັດເຂົ້າເປັນອາຫານຂົມເລິກເລິກ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປຽກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຄີມສົ້ມຄວນຫນາແຫນ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຫັດຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ບາງຄັ້ງຄາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມມັນກັບເຫັດໃນຄີມສົ້ມ (ພວກເຮົາອອກຈາກມັນເລັກຫນ້ອຍເພື່ອງາມມັນເທິງ), ປະສົມມັນ. ສີດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ເຫລືອແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນ 3-5 ນາທີ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ທັນທີທີ່ເປືອກເນີຍແຂງເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວສູງ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຫັດໃນຄີມສົ້ມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- salt, pepper
- parsley ແລະ dill.
ການກະກຽມ
ເຫັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະ carrots - ເຟືອງ. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarka ງາມນ້ໍາຜັກ, ເອົາ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເຮັດໃຫ້ສຸດໃນ "Baking" ຮູບແບບ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີຜັກທີ່ພວກເຮົາຕື່ມເຫັດ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ໃນຂະນະດຽວ, ຄີມສົ້ມຖືກປະສົມກັບຢາສະກັດຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ເມື່ອມີເຫັດຂົ້ວເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈືດໆແລ້ວຈືນອີກ 20 ນາທີ. ກວດເບິ່ງວ່າມີນ້ໍາພຽງພໍຖ້າມັນບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫນ້ອຍລົງໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ມີເຫັດທີ່ມີສົ້ມແກມສີຄີມໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດ ຮັບໃຊ້ ພວກມັນດ້ວຍ pasta, mashed potatoes ຫຼື ໂບໂບດ . Bon appetit!
ເຫັດຂາວໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວ - 500 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຄັດອອກເຫັດ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາ. ຜັກບົ່ວສາມາດຕັດໄດ້ຢ່າງລະອຽດ, ແລະທ່ານສາມາດຕັດເຂົ້າວົງແຫວນເຄິ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃນມັນເບີຈົນກ່ວາສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກເຫັດແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ, ປະຈຸບັນຕື່ມເຂົ້າຜັດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2-3 ນາທີ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະທັງຫມົດ - ceps, stewed ໃນສົ້ມແກມສີຄີມ, ພ້ອມທີ່ຈະ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ພວກເຂົາຂັດດ້ວຍຢາສະກັດ.
ເຫັດ baked ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມູມແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຕັດໃຫ້ເປັນ 2-4 ສ່ວນ. ຖ້າຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທໍາອິດຕັດໃນເຄິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາໂອນເຫັດໃຫ້ອາຫານ, ເກືອແລະປະສົມ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາໃນ 10 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ເຫັດໄດ້ຖືກອົບ, ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງ. 2/3 ຂອງເນີຍແຂງໄດ້ຖືກປະສົມກັບຜົງແປ້ງແລະສົ້ມ, ງາມນີ້ປະສົມຂອງເຫັດ. ແລະສີດຊາກທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ເທິງ. ພວກເຮົາສົ່ງເຫັດກັບເຫັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງ melts ແລະປະກອບເປັນ crust ທອງ, ປິດເຕົາອົບໄດ້. ເຫັດ baked ກັບສົ້ມແກມສີຄີມແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ.
ເຫັດຂາວໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດເຫັດຂາວ - 250 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຖືກອະນາໄມ, ພວກເຮົາກໍາລັງອາບນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເຕົາແກະເລິກ (ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະ bake) ງາມໃນສີຄີມສົ້ມ, ຈັດວາງເຫັດສີຂາວແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກູດ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາປິດຝາຂວດທີ່ມີຝາປິດແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 220 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ກັບເຫັດດັ່ງກ່າວມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ "ໃນເອກະພາບ", ຫຼື ມັນຕົ້ນແມ່ນດີເລີດ .