ກັບຄືນບ້ານຈາກວຽກງານ, ຫຼືຄິດເຖິງອາຫານຈາກອາຫານຄ່ໍາມື້ວານນີ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານເຊົ້າ, ພວກເຮົາແນ່ນອນຈໍາໄວ້ວ່າ pasta. ສິ່ງທີ່ອາດຈະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ? ພຣະອົງໄດ້ນໍາເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມເປັນ, ເກືອ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບ macaroni, 7 ນາທີແລະມັນພ້ອມແລ້ວ! ການເສີມຂອງ pasta ສາມາດເປັນຊີ້ນ, ຜັກ, ອາຫານທະເລ, ເນີຍແຂງ, ຫຼືໄຂ່. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສະບັບສຸດທ້າຍໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດຂອງ pasta ມີໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- spaghetti-500 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 125 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Spaghetti ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 6-7 ນາທີ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງຢ່າງແຂງແຮງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄວາມຈິງຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢຸດເຊົາໃນ Italian: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" ເຫມາະຢ່າງສົມບູນ. ຕື່ມໄຂ່ກັບເນີຍແຂງແລະໃຫ້ພວກມັນຂັດຂື້ນຢ່າງລະອຽດ. ຊຸ່ມການປະສົມກັບເກືອແລະ pepper, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອລົດຊາດ.
ປາດນ້ໍາທີ່ມີ spaghetti ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຍັງຮ້ອນ, ໃຫ້ໄວໃນການປະສົມໄຂ່ເຂົ້າມັນ, ມັນເບີແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນໃນທັນທີ, ແລະເນີຍແຂງທີ່ melts.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ pasta ກັບໄຂ່ແລະໃນ multivark, ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ໄຂ່ multivarcas ຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເວລາສັ້ນໆ.
Pasta ມີໄຂ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ
- pasta - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- pepper-1/4 tsp
- ເມັດ "Mozzarella" - 60 ກຼາມ
- ໃບຫິມະພານ (ເມ່ືອຍ່ອງ) - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- "Pancetta" - 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - 8 ຊິ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ງາມ pasta ໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ສົມທົບ, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ. ໄຂ່ຕີກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ຕື່ມເຂົ້າ basil ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປົນກັນດີ.
ໃນຂວດ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະມັນຂັດມັນແຊ່ໃສ່ "Pancetta" ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກຫອກແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2-3 ນາທີຫຼາຍຈົນກ່ວາມັນ softens. ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນການຫັນຫນໍ່ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຖືກຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເພື່ອຂົ້ວກັບຜັກ "Pancetta" ເພີ່ມຜັກຕົ້ມ, ປະສົມແລະງາມທັງຫມົດໄຂ່ - ຊີດປະສົມ. ສະຫຼຸບຢ່າງເຕັມສ່ວນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ frying, fry ໄຂ່ທີ່ມີ paste ສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ "Pancetta", ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືໄສ້ກອກ. Pasta ກັບໄຂ່ແລະ sausage ໄດ້ສະເຫມີເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ໃນເຕົາອົບທີ່ມີໄຂ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- macaroni
- ketchup-3 tbsp ບ່ວງ
- ຊອດ Worcestershire - 1/2 tbsp. ບ່ວງ
- flakes of chili - 1/4 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- Parmesan
- ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
Macaroni , ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ seashells ປົກກະຕິ, ຕົ້ມອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ທັນທີທີ່ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ ketchup, sauce Worcestershire , flakes chili ແລະ pinch ຂອງເກືອມີ pepper ໄດ້. ປະສົມ pasta ກັບມີນ້ໍາເຜັດທີ່ໄດ້ຮັບແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ greased, ໃນໃຈກາງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ bake ປະເພດໃດໆຂອງ pasta, ແລະທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບແນວພັນຂອງ sauces, ຈາກສິ່ງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີໃນສູດແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍຄລາສສິກ "bechamel", ຍັງຫມາກເລັ່ນຫຼືປະສົມຂອງມັນເບີ melted ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.