ປາທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີນ້ໍາມີນ້ໍາຕົ້ມຢູ່ພາຍໃຕ້ "ຫລວງ" ຂອງເນີຍແຂງ. ສິ່ງທີ່ສາມາດຂົມຂື່ນແລະໃນເວລາດຽວກັນໄດ້ງ່າຍກວ່າ? ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ແນວພັນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງປາ - ບໍ່ພຽງແຕ່ປາແຊນມອນແລະ pikeperch ແມ່ນເຫມາະສົມ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນສາມເທື່ອທີ່ແຊນແຊນແຊນແຊນແຊນຫຼືໂພະໂຄກສາມາດໄດ້ຮັບການຟື້ນຕົວຄືນໃຫມ່ອີກດ້ວຍຫນາກແລະເນີຍແຂງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສ້າງ casserole ປາທີ່ ສະລັບສັບຊ້ອນ ຫຼາຍ , ໂດຍການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກອື່ນໆ.
ປາທີ່ອົບເຂົ້າດ້ວຍເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-500 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-1/4 pcs
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Defrost fillet ຂອງ tilapia sprinkled ທັງສອງດ້ານທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີເນື້ອເຜັດ. ສະກັດນ້ໍາມັນມະນາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ. ກະແຈກກະຈາຍປາທີ່ມີສົ້ມສົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍ "ເປືອກຫຸ້ມ" ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາສົ່ງ baked ໃນ preheated ເປັນ 180 oven ລະດັບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໄດ້ຮັບການບໍລິການເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມປັງຫລືຜັກສະຫລັດ.
ປາກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-1 kg
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon-1/2 pcs
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-100 g
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- dill, parsley-1 bunch
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາປາຕົ້ມລົງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົານ້ໍາມັນໃສ່ເຈັ້ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາກເລັກນ້ອຍ, ຂຸດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກນາວແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມ pollock ໃນ flour ແລະ fry ມັນທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ frying ດີຮ້ອນຈົນກ່ວາແສງທອງ.
ການກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ casserole ປາຂອງພວກເຮົາ. ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນ. finely chop ສີຂຽວ. ເນີຍແຂໍງຖືກຂັດໄວ້ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄຂ່ແຕກລົງໃນໂຖປັດສະວະ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ blotted ມີສ້ອມ. ພວກເຮົາເພີ່ມ mayonnaise, ສີຂຽວ. ຈືດ, ຫມາກພິກແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສະແຕນດ່ຽວຕາມລໍາວົງດ້ານລຸ່ມຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີປະສົມໄຂ່ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈາກຂ້າງເທິງໃນຄວາມສັບສົນສິລະປະທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະສົ່ງ casserole ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີ. ແລ້ວຫຼັງຈາກການດູດນົມ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ເຄື່ອງນຸ່ງ "ຫມາກເລັ່ນ" ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຈະກຽມພ້ອມ. casserole ນີ້ແມ່ນດີເທົ່າທຽມກັນທັງເຢັນແລະຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດ decorate ດ້ວຍຊິ້ນນາວແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວ.