ຊື່ສຽງຈາກລີ້ນ

ມັນເປັນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ "ລີ້ນຈະກືນກິນ". ນີ້ແມ່ນການຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງງານລ້ຽງບຸນ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ.

ສູດສໍາລັບພາສາອັງກິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ແປ້ງເນື້ອ - 500 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ຮາກ parsley - 1 ຊິ້ນ;
• cumin, coriander, ໃບຮົ້ວ, ຂີງ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• gelatin-10 g

ສໍາລັບການອອກແບບ:

• carrots ຕົ້ມ - 1 pc
• ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກແຕງດອງ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກຽມພາສາທີ່ມີກົ້ນ. ສະນັ້ນ, ກິນຊີ້ນທໍາອິດ, ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃສ່ໃນ saucepan ເປັນດັ່ງນັ້ນມັນຈະເຣັດໄດ້ຂື້ນຢູ່ໃນມັນ, ແຕະຝາ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ລີ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ. ໃນດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍນອກ, ທາດໂປຼຕີນປະກົດຕົວທັນທີ, ແລະພາສາຈະກາຍເປັນທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ. ປະຈຸບັນໃສ່ຖັງໃສ່ໄຟ, ແລະທັນທີທີ່ນ້ໍາເລີ່ມຕົ້ມ, ລະມັດລະວັງຖອດມັນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂີດນ້ໍາຕົ້ມຈາກ kettle ໄດ້. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, celery, carrot ແລະ parsley. ປິດຝາແລະແຕ່ງກິນປະມານສອງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼາຍສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pierce ລີ້ນທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຂະຫນາດໃຫຍ່ culinary, ການກວດກາໃນວິທີການພ້ອມນີ້ຂອງຊີ້ນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເອົາລີ້ນ, ລ້າງມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນທີ່ປະມານ 2 ນາທີ. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ກັບຫມໍ້. ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເອົາອາຫານຈາກໄຟແລະອອກຈາກລີ້ນໃນນ້ໍາຕານໃນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມຟອມ molds, ເຊິ່ງຈະມີເຈືອຈາງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຈັດວາງ carrots ຕົ້ມສຸກງາມແລະແຕງດູດ, ຕື່ມຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວ gelatin ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ້ໍາຕານ, ບ່ອນທີ່ລີ້ນໄດ້ brewed, ເມື່ອຍຜ່ານ gaze. ຖອດອອກຈາກແກ້ວຂອງແຫຼວ, dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນ gelatin ໃຄ່ບວມ. Preheat the mixture on heat medium, not bring to a boil ລີ້ນຖືກຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍ.

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ decorate lemel jellied ໄດ້. ຈັດວາງຊີ້ນໃນຮູບແບບການກະກຽມ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນ້ໍາແກ່ນຂອງ gelled ຈະເຢັນເລັກນ້ອຍແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ poured. ຢ່າຫຼໍ່ຫຼອມນ້ໍາຕານໃສ່ເຂົ້າໃນ molds ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ໃຊ້ດີກວ່າຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຫຼືບ່ວງບໍລິໂພກສໍາລັບນີ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງເທື່ອ. ເມື່ອອາຫານກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ມີຮູບຮ່າງເທິງແຜ່ນແປແລະດຶງມັນດ້ວຍຜ້າປຽກຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມວິນາທີ, ເອົາຮູບແບບແລະຊົມເຊີຍຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກເຕົ້ານົມງົວ.

ສູດສໍາລັບຫມູຈາກຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• parsley - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີການງ່າຍດາຍຫນຶ່ງວິທີການເຮັດໃຫ້ມີລີ້ນທີ່ສວຍງາມ. ພາສາຫມູທີ່ ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາເຢັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ fibrous ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki. ຜັກທຽມ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ແລະເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ສັນຍານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະອອກສຽງ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງລີ້ນມາຈາກຕົມທີ່ໄດ້ສ້າງຂຶ້ນ, ແລະແຫຼວຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ຊິ້ນຂອງຫມູທີ່ຖືກເຜົາໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານ. ຈາກທາງເທີງ decorate ມີ parsley ຟັກສົດ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາແຂງແຂງ. ພວກເຮົາເອົາ ນ້ໍາປະສົມປະສານພ້ອມ ຈາກລີ້ນຫມູຈາກຕູ້ເຢັນ, ຕັດມັນອອກເປັນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ. ເພື່ອອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຜັກຊີດ, ຜັກຊີດຫຼືຊອດອື່ນໆຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.