ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາກາດຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດອາຫານໂປດຂອງທ່ານ. ອາກາດ ຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ໃນເຊື້ອລາທີ່ ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືຫມາກໂປມ, ແລະໃນເວລາທີ່ອອກຈາກຖ້ວຍບໍ່ຕົກແລະບໍ່ກາຍເປັນຢາງ, ຕາມປົກກະຕິກໍມີອາຫານທີ່ມີເຊື້ອລາແລະນ້ໍາມັນ. ໃນຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍວິທີການກະກຽມ pancakes lush ສຸດເມັດ.
ຜັກຂ່າ Lush ສຸດນົມແລະນົມສົ້ມ - ສູດ
Pancakes, ພື້ນຖານທີ່ເປັນ kefir ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ແມ່ນໄດ້ຮັບ fatter ຫຼາຍກ່ວາເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນໃນໄລຍະ roasting ມັນແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສຸດ cushion ຂອງ napkins ເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-235 g
- ທັນທີທັນໃດ - 5 g
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- kefir-310 ml
- ນ້ໍາ 60 ມົນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 35 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ຈົ່ງ dilute ແກ້ວ້ໍາຕານ. ສີດແຫຼວທີ່ມີເຊື້ອລາຈາກດ້ານເທິງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຮັດວຽກຈົນກວ່າມັນຈະຄ້າງຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ. ໃນເວລານີ້, ສົມທົບກັບໂຊດາແລະ flour ພ້ອມກັນ, ແລະ whip ໄຂ່ທີ່ມີ butter melted ແລະ kefir. ປົນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງເຫລວ (ລວມທັງຜະສົມເຊື້ອລາ) ໃສ່ແປ້ງແລະຂັດແປ້ງແປ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງເບິ່ງວ່າບໍ່ມີຝາທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄປໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
Preheat a pan frying with a drop of oil and pour on it portions of dough ເມື່ອດ້ານຂອງ dough ເປົ່າເປົ່າ, pancakes ສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນແລະເອົາມາໃຫ້ກັບສີທີ່ຕ້ອງການໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ.
ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີນ້ໍານົມແລະນົມ
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແລະຍັງຄົງມີນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍານົມ, ເມັດທີ່ພວກມັນໄດ້ຮັບການລ້ຽງຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແປ້ງບໍ່ໄດ້ຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນຫຼືໄຂມັນ, ແລະຍັງຮັກສາຄວາມອ່ອນຂອງມັນໃນສອງສາມມື້ຕໍ່ຫນ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-185 g
- ທັນທີທັນໃດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມ - 235 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ granulated - 5 g.
ການກະກຽມ
ບັນຊີລາຍຊື່ຫນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບຈະບໍ່ເຮັດຜິດພາດໃນລໍາດັບຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທໍາອິດຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເມັດໃຫ້ພວກມັນແລະປະສົມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະສົມທົບມັນກັບການແກ້ໄຂເຊື້ອລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມທີ່ສຸດເພື່ອ flour ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ. ກວມເອົາ dough ກັບຮູບເງົາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 40 ນາທີ. Fry ຕ່ອນຕ່ອນຈົນກ່ວາທັງສອງແມ່ນ browned ທັງສອງດ້ານ.
Lush fritters lean on leaps and bounds
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ pancakes ນ້ໍາທີ່ບໍ່ສາມາດມີລົດຊາດແລະອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງສູດນີ້ໃນການປະຕິບັດ. ແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ, pancakes ສຸດນ້ໍາຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມໄຂ່ຫຼື້ໍານົມເພື່ອ dough, ແລະເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດ pamper ຕົວທ່ານເອງກັບ delicacy ໃນທຸກເວລາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 480 ມົນ
- flour-480 ml
- yeast-5 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 15 g.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາອຸ່ນທີ່ຂາດແຄນ, ລ້າງນໍ້າຕານດ້ວຍເຊື້ອລາ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ໃນເວລາທີ່ເຊື້ອໄວຣັດໄດ້ຖືກເປີດໃຊ້, ໃຫ້ໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂຸ່ນບໍ່ໄດ້. ກວມເອົາ dough ໄດ້,
ຄົນຂີ້ເຜີ້ງ ຂີ້ເຫຍື້ອໃນ ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມີດີພ້ອມກັບ ຫມາກມ່ວງ , ແລະມີກິ່ນສົ້ມຫຼືພຽງແຕ່ມີນໍ້າຕານແປ້ງ.