Julien ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈຫລາຍທີ່ສຸດ. ຊີ້ນໄກ່ນີ້ມີເຫັດໃນນ້ໍາຊອດຂອງສີຄີມຫຼືຄີມສົ້ມພາຍໃຕ້ເປືອກຜັກທຽມຜັກທຽມ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ julien ມີເຫັດແລະໄກ່, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
Julienne ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເນື້ອໄກ່ຮ້ອນ - 450 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
- ເມັດ (frozen ຫຼືສົດ) - 250 g;
- ຄີມສົ້ມ - 120 ມລ;
- ເກືອ
- oregano
- dill-20 g
ການກະກຽມ
fillets ໄກ່ຕົ້ມມີຟັກລະອຽດ. ມະມ່ວງຍັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຜັດຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈືດ, ເຫັດແລະຕົ້ມໃຫ້ສຸກສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, dill ຟັກ, ເກືອ, ເຮັດໃຫ້ oregano. ຍູ້ແລະລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖ້ວຍ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ pritrushivayem ແລະ boulanger delicious julien ກັບໄກ່ແລະເຫັດຈົນກ່ວາ ruddy.
ການກະກຽມ julien ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂອງໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ - 400 g;
- flour-25 g
- ຄີມສົ້ມເນື້ອໃນໄຂມັນສະເລ່ຍ - 200 g;
- ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
- ເມັດ (ສົດຫຼື frozen) - 450 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 230 ກໍາ;
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມນົມໄກ່. Melenko ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ຕັດເຫັດເປັນ cubes. ໃສ່ຜັກບົ່ວແດງ, ໃສ່ເຫັດແລະປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮົ່ວໄຫຼ. ພວກເຮົາຕັດໄກ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນບ່ວງ. ຕົ້ມເຂົ້າຈືດເຂົ້າຂົ້ວແປ້ງແລະຈືນ 3 ນາທີ, stirring. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ກັບເຫັດມີຜັກບົ່ວຕື່ມໄກ່, ຈືນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນປະສົມສົ້ມ. ສ້າງ, ຈັດວາງມະຫາຊົນຂອງຫມາກພ້າວແລະເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ. Bake ເພື່ອ rouge ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ julien ກັບໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມເນີຍ - 170 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ໄກ່ - 450 ກໍາ
- ເຫັດສົດຫລືແຊ່ແຂໍງ - 200 ກໍາ
- cream-240 ml
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມເຫັດຈົນກ່ວາພ້ອມ. Fry ຜັກບົ່ວຟັກ. ພວກເຮົາຕັດໄກ່ວັດຖຸດິບອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ຜັກບົ່ວໃສ່ເຫັດແລະຈືນໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາງາມສີຄີມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເຫັດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເກືອ, ເຫີຍື່ອແລະ stew ສໍາຫລັບປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ສູ້ butterflies ກັບມັນເບີ, ວາງໄກ່, ເຫັດກັບຜັກບົ່ວແລະຄີມແລະວາງຊ້ອນສົ້ມເທິງສຸດ ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນ, ເປືອກປາກໃນນ້ໍາອຸ່ນປານກາງ.
ຖ້າບໍ່ມີ kokotnits ພິເສດ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນເລີຍ, ເປັນ julien ມີເຫັດແລະໄກ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງມັນເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ. ເພີດເພີນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ!