ສະຫຼັດທີ່ກຽມໄວ້ຂອງແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍັງບໍ່ມີທີ່ຈໍາເປັນກັບຄ່ໍາ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບປະສົບຜົນສໍາເລັດເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫວ່າງສໍາລັບເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງຢ່າງວ່ອງໄວຈົນກ່ວາການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຂອງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເລືອກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນທັງຫມົດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ອາຫານສະຫຼັດສະຫຼັດຫມາກແຕງທໍາມະດາສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ສູດທີ່ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ, ກຽມພ້ອມແລະຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່. ອົງປະກອບຜັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດຂອງຜູ້ທີ່ຈະພະຍາຍາມອາຫານວ່າງ.
- ສະຫຼັດລະດູຫນາວຂອງແຕງສາມາດປະກອບດ້ວຍອາຫານຕໍາ່ສຸດທີ່ - ຜັກດ້ວຍຕົນເອງໃນບໍລິສັດເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ປົກປັກຮັກສາ: ສົ້ມ, acetyl, pepper ຮ້ອນ, ຜັກທຽມ.
- ສູດແມ່ນຖືກປະສົມປະສານກັບຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກຕາມລະດູການອື່ນໆ.
- ສະຫຼັດແຊບຂອງແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແຕ່ງກິນຫຼື sterilize billets ໃນກະປ໋ອງ.
ສະຫຼັດແຕງກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວປະກອບດ້ວຍຈໍານວນສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນຜົນມາຈາກລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນອາຫານຫວ່າງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ - ສະຫຼັດຜັກຫຼືດອງ. ເພື່ອຍືດຊີວິດການເກັບຮັກສາ, preform ໄດ້ຖືກອະເຊື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 4 tbsp. l
- ສົ້ມ - 4 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ແຕງເພື່ອລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.
- ຜັກບົ່ວຟັກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຟັກຜັກທຽມໄດ້.
- ເອົາຜັກໄວ້ໃນເຕົາ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມແລະມັນເບີ.
- ອອກຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ການແຈກຢາຍສະຫຼັດໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້, ງາມ marinade ກັບ excreted, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາສໍາລັບການອະເຊື້ອ.
- ຕົ້ມຖ້ວຍທີ່ມີໃບປະສົມປະມານ 15 ນາທີ.
- ລວບສະຫຼັດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍຝາຫມອກ, ໃສ່ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ, ແລະໃສ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນໃນມື້ຫນຶ່ງ.
ສະຫລັດແຕງກາລີກາສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫລັດແຊບແຊບຂອງແຕງກວັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດປະເພນີຂອງ cuisine Baltic. ພືດຜັກອອກມາເປັນຜົນມາຈາກການອ່ອນ, ເກືອລະດັບປານກາງແລະອີ່ມຕົວເລັກນ້ອຍ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດທີ່ດີກັບອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນ. ການເກັບກ່ຽວແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ, ເຖິງວ່າຈະມີການອະນຸລັກບໍ່ແມ່ນການອະນຸລັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາ - 2 tsp;
- coriander-2 tsp
- dill and parsley-1 bunch
- ຣາວກັບແກະຂອງຫວານຫວານ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ແຕງບໍລິສຸດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ, ເອົາຜັກຫອມແຫ້ງ.
- ເອົາຜັກໄວ້ໃນເຕົາ, ລະດູທີ່ມີແກງ, ຫມາກພິກ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ.
- ຕື່ມການຕັດສີຂຽວ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາແຕງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງສີ.
- ການແຈກຢາຍກັບທະນາຄານ, ງາມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ມ້ວນ.
- ຈູດຈອກ, ແລະຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງເອົາຜັດແຕງກັບຜັກບົ່ວໃນລະດູຫນາວຢູ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
ສະຫຼັດຂອງແຕງແລະຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ໃນຂະນະທີ່ຜັກຕາມລະດູການແມ່ນການເຕີບໃຫຍ່, ທຸກຄົວເຮືອນຕ້ອງການກຽມສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຜັກກາດແລະແຕງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ດີເລີດຈະໄດ້ຮັບການຂອບໃຈຈາກຜູ້ຊົມຊາຍ, ເພາະວ່າການຮັກສາສະຫງວນຈະກາຍເປັນຄວາມໃຈຮ້ອນ, ມີຄວາມເຄັມສະເຫມີ, ບໍ່ແມ່ນອາຊິດ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
- carrots-1,5 kg
- ຫວານຫວານ - 1,5 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 2 tbsp. l
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. l
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກທັງຫມົດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນໃນຊັ້ນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີເກືອ, ້ໍາເຜີ້ງ, ສົ້ມ, ງາມເປັນ jars.
- ໃສ່ຝີໃນ 15 ນາທີ.
- ກະຕຸ້ນໃຫ້ປົກຄຸມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ.
ສະຫຼັດຂອງແຕງແລະ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດ Zucchini ດ້ວຍແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພືດຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ຄຶກຄັກທີ່ຄົບຖ້ວນ, ແລະເປັນອາຫານຂ້າງງ່າຍດາຍຈະເຮັດ. ຈາກຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະມີ 4 ຖ້ວຍ 0.5 ລິດ. ການນໍາໃຊ້ບໍລິສຸດ Tomato ໄດ້ຊື້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ, ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 3 ກຼາມ;
- zucchini-2 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots-4 pcs
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- ເລັ່ນທຽມ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ດິນເຜົາສີແດງ - 1 tbsp. l
- ສີດໍາ - 1 tsp;
- ສົ້ມ - 200 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ແຕງກວາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ກວມເອົາເກືອ, ເອົາໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ.
- cubes Pullet ຕັດເປັນ cubes, ຜັກບົ່ວວົງແຫວນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots.
- ດ້ວຍແຕງຈະດູດນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ.
- ຕື່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປະສົມ.
- ປະສົມນ້ໍາ, ມັນຕົ້ນ, mashed, ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ສົ້ມ.
- ຕົ້ມ, ຕື່ມການປະສົມຜັກ, ປະສົມ.
- ຕົ້ມຕົ້ມ.
- ການແຈກຢາຍໃຫ້ບັນຈຸ, ໃສ່ນ້ໍາແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ປະທັບຕາດ້ວຍ lids ແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດແຕງກັບ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມໄດ້.
ສະຫຼັດ Donskoy ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີແຕງ
ສະຫຼັດຫມາກແຕງນີ້ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈກັບລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍດ້ານ. ພື້ນຖານຂອງອາຫານວ່າງຄລາສສິກແມ່ນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ແລະສໍາລັບຄວາມງາມຕື່ມ peppers ຫວານ, ສະນັ້ນການເລືອກທີ່ດີກ່ວາສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານທ່ຽງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເວລາສໍາລັບການອະເຊື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 2 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l ສໍາລັບແກ້ວເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, laurushka - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກເລັ່ນເປັນ 6 ສ່ວນ, ແຕງຢູ່ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງ.
- ປະສົມປະສານຜັກ, sprinkle ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, laurel, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຈັດແຈງສະຫຼັດໃນຖ້ວຍ, ໃຫ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຈັດສັນໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ກັບນ້ໍາສໍາລັບການ sterilization 15 ນາທີ.
- ງາມໃນແຕ່ລະ jar ຂອງ 1 tbsp. ສົ້ມສົ້ມແລະ cork.
ສະຫຼັດແຕງເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ປຸງແຕ່ງສະຫຼັດລະດູຫນາວນີ້ຂອງແຕງສົດສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ culinary. ອາຫານຫວ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນງານລ້ຽງຢ່າງເປັນພິເສດ, ມັນຈະເຫມາະສົມກັບເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃນມື້ຕໍ່ອາທິດ, ການກະກຽມແມ່ນການນໍາໃຊ້ເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນສະຫຼັດ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງຫຼືພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຜັກທີ່ເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 500 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley ແລະ dill - ½ beam;
- salt-1 tsp
- ສົ້ມ - 4 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. l
- pepper "light" - 2 ຝັກ.
ການກະກຽມ
- ຕັດແຕງໃນວົງ, ແຜ່ນຜັກທຽມ, ແຫວນຜັກບົ່ວ, ຜັກສີຂຽວງາມ.
- ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ງາມສົ້ມ, ເກືອ, ປະສົມ.
- ເອົາ pepper ຟັກ (ມີແກ່ນ) ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ.
- ຈັດວາງສະຫຼັດ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເພື່ອ cork, ຫໍ່ມັນ, ເອົາສະຫຼັດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ basement ໃນມື້ຫນຶ່ງ.
ສະຫຼັດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນແບບ Georgian
ສະຫຼັດສີຂຽວສີຂີ້ເຖົ່າຂອງແຕງທີ່ມີຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວຈະກະລຸນາທຸກໆຖ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມັກການຜະສົມຜະສານຫລາຍມາຍໃນອາຫານ. ອາຫານປະເພດເມັດມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ເຜັດແລະມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ດື່ມນ້ໍາໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 700 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ສົ້ມ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 150 ກໍາ
- coriander-1 tsp
- hops-suneli - 2 tsp;
- ມີນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນ - 3 ຝັກ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນປະສົມແລະ pepper, ເກືອ, ຕື່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມສົ້ມ.
- ຕື່ມ້ໍາຂອງແຕງ, ຜັກທຽມ, ຈອກ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
- ການແຈກຢາຍຕາມຂີ້ເຫຍື້ອ, ທໍ່.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "ລີ້ນ Teshchin" ຈາກແຕງ
ສະຫຼັດຂອງແຕງແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຮູ້ຈັກ, ທຸກຄົນຈະຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ. ອາຫານປະເພດເມັດມີກິ່ນຫອມແລະມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ການປະສົມປະເພດຜັກຜິດປົກກະຕິຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍການຮັກຂອງການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ທັນສະໄຫມ. ໃນຈໍານວນເງິນນີ້ຈະເປັນຖ່ານ 4 ລິດຂອງ billet.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- eggplant-3 kg
- ຫວານຫວານ - 10 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 10 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 200 ກໍາ
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 5 ຝັກ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ເອົາເຂົ້າກັນໃນເຕົາ, ກວມເອົາດ້ວຍເກືອ, ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງລີດນ້ໍາແລະລ້າງ.
- ຫມາກເລັ່ນສົດ, ຜັກທຽມ, pepper, ເລື່ອນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, sprinkle ເກືອ, ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະສົ້ມ.
- ຕັດແຕງແລະຫມາກແຕງເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະປຸງແຕ່ງ. ກັບ simmer 30 ນາທີ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖ້ວຍ, cork.
ສະຫຼັດຂອງແຕງໃນຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ ແຕງກວ່ານ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ມີຊີວິດ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍກັບ lecho. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດປະກອບມີ bow, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ຈະອອກມາແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ການປົກປັກຮັກສາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການລະເຫີຍແລະເກັບຮັກສາໄດ້ດີຢູ່ບ່ອນລ້ຽງຫມູ. ຈາກຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ຈະມີ 5 ຖັງຂອງ 0.5 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2.5 ກິໂລໂວນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ເກືອ - 1.5 tbsp. l
- ນ້ໍາ - ½ລາຍການ;
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຖືກເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນຫມູ.
- ຕັດແຕງໃນວົງ.
- ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ.
- ຕື່ມແຕງ, ກວມເອົາ.
- ຍື່ນສະເຫນີສໍາລັບ 5 ນາທີ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ການແຈກຢາຍຕາມການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ມ້ວນຂຶ້ນ.
ສະຫຼັດແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດລະດູຫນາວ ຈາກແຕງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະສົມປົກປັກຮັກສາປົກກະຕິ - ສົ້ມ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຊັດແລະເກັບຮັກສາໃນເຢັນ. ອາຫານທ່ຽງຈະເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າອົງປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານຂອງຫມາກພິກທີ່ເພີ່ມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນຖ້ວຍ 2 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 0.5 ກິໂລ;
- carrots-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ sparce ແລະ carrots, ເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນ, peppers ຟັກແລະແຕງ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ເຜັດ 30 ນາທີ.
- Pour ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ໃສ່ໃນການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເພື່ອ cork.
ສະຫຼັດຫມາກແຕງທໍາມະດາສໍາລັບລະດູຫນາວ
ງ່າຍແລະໄວທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມ ສະຫຼັດແຕງ ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການຈາກຜູ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນການກະກຽມຜັກໂດຍການລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດມັນ. ຂອງຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບ, 3 ທະນາຄານຂອງ 700 ໃບ, appetizer ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ບໍ່ໄດ້ລະເບີດແລະບໍ່ wander, ລົດຊາດ tasted ເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ.
- ທັງຫມົດ stir, ເຂົ້າ້ໍາຕານ, ສົ້ມເກືອ, ອອກສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ການໂອນສະຫຼັດກັບແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, cork.