jam ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫນາຈາກຫມາກໄມ້ - ການເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານໂປດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການອົບ, ແລະລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນຈະຫັນປ່ຽນອາຫານໃດໆ. ການກະກຽມການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງການ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ Isabella grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- grapes-775 g
- sugar-245 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ການກະກຽມ grapes ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບ jam ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາກະດູກສາມາດບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກທຽມທີ່ສຸກແລະອ່ອນ, ກົດບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຖັງພ້ອມກັບກະດູກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນປະສົມສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະເມື່ອຍຜ່ານເຂົ້າຈີ່ໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ກະດູກບໍ່ຕໍ່າ. ປະຈຸບັນປະສົມປະສົມນີ້, ປະສົມມັນກັບ peel unprocessed.
ຜັກບົ່ວໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍານາວອ່ອນກົດ freshly. ໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາອາບນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດນີ້ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ການກຽມພ້ອມຂອງການຕິດຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດກວດສອບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການທົດສອບທີ່ຫຼອກລວງ: ເອົາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນອີກຫນຶ່ງນາທີ. ຖອດຖົງພົ່ນທີ່ມີ jam ແລະດຶງນິ້ວມືຂອງທ່ານຕາມນັ້ນ, ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງຮ່ອງ. ຖ້າມັນບໍ່ທັນທີທັນໃດກໍ່ຈະໃຄ່ບວມ - ຈອກແລ້ວ! ແລະຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນບາງ, ແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.
ພ້ອມແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນເຢັນ, ແຜ່ລາມອອກໃນບ່ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮ້ອນແລະຕິດສະຫຼັບກັບ lids.
ຫມາກໄມ້ຈາກແກງຂອງ kishmish - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- kishmish -965 g
- ນ້ໍາຕານ - 735 g;
- lemon
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ grapes ໄດ້. ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາຝຸ່ນແລະຫາງອອກທັງຫມົດ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກກິ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບຂະບວນການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫນ້າທໍາອິດ, ງາມທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນແຊ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ມັກ enamel. ເອົາອຸປະກອນນີ້ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຊິ້ນຂອງນາວແລະນ້ໍາຕານ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມໄຟແລະປຸງແຕ່ງ jam ໃນອະນາຄົດ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະປະສົມປະສານແລະລົບໂຟມ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເລື້ອຍໆແລະໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່າທຽມກັນ. ຈອກຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ເຂົາຫນາລົງພຽງພໍ.
ອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການທົດລອງໃນເວລາດຽວ, ທັນທີທີ່ມັນເຢັນ. ແລະທ່ານສາມາດກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ, corking ໃນ jars ອະເຊື້ອ. ການປິ່ນປົວຈະຫນາແຫນ້ນຫຼາຍຍ້ອນມັນເຢັນລົງ.