ບໍ່ດົນມານີ້, ຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ແຂໍງໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງບໍ່ຍາກທີ່ຈະ ແຫ້ງ , ແລະບໍ່ມີນ້ໍາ ປຽກ , ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາວິຕາມິນຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດຊື້ຖົ່ວໃນຮ້ານໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການແຊ່ແກງສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະໃຊ້ການກະກຽມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ.
ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ແກງສີຂຽວຢູ່ເຮືອນ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການ, ພວກເຮົາຈະເລືອກເອົາຣາວກັບແກະທີ່ຖືກຕ້ອງ: ພວກເຮົາເລືອກເອົາຝັກອ່ອນໆ, ທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນ flabby, ບໍ່ເສຍຫາຍ, ໂດຍບໍ່ມີຈຸດອ່ອນ. ປົກກະຕິແລ້ວຫມາກຝັກມີຂື້ນຈາກ 4 ຫາ 10 ຣາວກັບແກະ, ທີ່ພວກເຂົາສາມາດມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງບໍ່ໄດ້ຖົ່ວຕາກແດດ, ເລືອກເອົາຫມາກພ້າທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ - ບໍ່ເກີນ 5-6 ຖົ່ວໃນແຕ່ລະໂຕ.
ວິທີການແຊ່ຣາວກັບແກະສີຂຽວໃນຫມາກພ້າວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຣາວກັບແກະສີຂຽວບໍ່ເມັດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກ້ວາງແທນທີ່ຈະກ້ວາງແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ມີຝັກຫມາກຖົ່ວ, ໃຊ້ມີດຫຼືຕັດມີດຕັດເພື່ອຕັດປາຍທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມກັບທີ່ສໍາຄັນ, ພວກເຮົາ immerse pods ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມໃນມັນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົ້ມຫນ້ອຍກວ່າ 3 ນາທີ, ຄ່ອຍໆລົບສິ່ງລົບກວນຫຼືຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander, ຫຼັງຈາກນັ້ນ immerse ມັນໃນນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວາມັນເຢັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາໂອນຝັກເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເຊັດຫຼືໂດຍວິທີການອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາເອົາຄວາມຊຸ່ມອອກ. ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະແຫ້ງ, ເອົາໃສ່ໃນຖົງຢາງທີ່ມີຝາປິດເພື່ອໃຫ້ຣາວກັບແກ້ວຕື່ມໃສ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ແລະໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກ 2 ມື້, ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊ່ແຂງໃນຖົງຢາງຫຼືຖັງພິເສດ. ຖ້າບໍ່ມີບັນຈຸ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແກງໃນກ່ອງກາບ.
ວິທີການແຊ່ແກງສີຂຽວສົດ?
Freeze peeled peas
ສ່ວນປະກອບ:
- peeled peas-1 kg
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລືອກເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງ: ຣາວກັບແກະທັງຫມົດຄວນຈະຍືດຫຍຸ່ນ, ສີຂຽວສົດໃສ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, wormholes, ຈຸດ. ຫມາກຖົ່ວສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງຄວນຈະເປັນສຸກ, ສະນັ້ນຈົ່ງລະວັງ. ຢູ່ເຮືອນ, ປອກເປືອກແລະເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕົ້ມນ້ໍາໃນເຕົ້າຫູ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນມັນ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຣາວກັບນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປ່ຽນຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເຢັນທີ່ສະອາດ, ແລະໃນ 10 ນາທີ, swing ມັນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າຫົ່ມ. ເຮັດຄວາມສະອາດຖົ່ວຕາກແດດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ໃນຖັງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່ໄວ້ໃນເວລາ 2 ມື້. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຊ່ແກງສີຂຽວອ່ອນ.