ໄກ່ໃນຟໍໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ເຜັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ຍັງມີຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ. ມັນຈະ decorate ຢ່າງສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ feast feast, ແຕ່ຍັງຫຼາກຫຼາຍຂອງຕາຕະລາງປະຈໍາວັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນຟູໃນເຕົາອົບ.

ສູດໄກ່ໃນຟໍໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 7 tbsp. ບ່ວງ
• curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• paprika ດິນ - pinch.

ການກະກຽມ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໃນຟອງ, carcass ໄດ້ຖືກລ້າງດີ, ແຊ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະ rubbed ພາຍໃນແລະພາຍໃນດ້ວຍເກືອດີ. ໃນປັດຈຸບັນໄປຍັງຊອດ: ສົມສີຄີມສົ້ມກັບ paprika ໃນ piano ແລະເພີ່ມ curry. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ກ່ຽວກັບໄກ່, ພວກເຮົາເຮັດການຜ່າຕັດຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມີດແລະເອົາມັນກັບຜັກທຽມ. ປອກຕຸ້ມນົກຊະນິດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະງາມຍັງໃນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນໄກ່ໃສ່ແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບແລະຖູໄວ້ແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນວຽກໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະວາງໄວ້ໃນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງເອົາເອົາອາຫານອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປິດແຄມຂອງຟອງແລະຟັກໄກ່ອີກ 30 ນາທີຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຟູມຈາກໄກ່ແລະລ້າງມັນດ້ວຍຢາສະກັດຜັກ.

ໄກ່ baked ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂາໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສົ້ມ balsamic - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນະຄອນຫຼວງ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຂາຫຼາຍຄັ້ງລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນບາງສ່ວນ. ຕອນນີ້ເອົາແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຟູມອາຫານ, ຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາປ່ຽນມັນໄປກິນຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້, ລີດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເຫຼົ້າແລະນ້ໍາສົ້ມ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຜັກແລະຜັດດ້ວຍໄກ່. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນໄກ່ໄວ້ໃນຟອງແລະສົ່ງພວກມັນໄປເຕົາອົບກ່ອນ 45 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 200 ອົງສາ.

ໄກ່ຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຊີກ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາກັ່ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - ເພື່ອລົດຊາດ;
• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots-1 pc

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງກັບຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ carve carcass ໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອບາງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມຫຼືຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈົມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າຈືດ, ກະຈາຍຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານຈາກໄຟໄຫມ້, ຖິ້ມຜັກທຽມຜັກ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຂັດໃນວົງ. ພວກເຮົາແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມຊີ້ນໄກ່, ງາມ marinade ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 25 ນາທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕົກ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາໄຟເຕົາອົບແລະຮ້ອນມັນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ. Bulb ສະອາດ, shred ໂດຍວົງແຫວນເຄິ່ງ, ແລະ carrot ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນບາງ. ພວກເຮົາປະສົມຜັກໃນຖ້ວຍແລະເຮັດໃຫ້ເປົ່າ. ຈາກມ້ວນຕັດແຜ່ນໃບຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຜັກທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັບໄກ່ແລະກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ແຫນ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານ 55 ນາທີຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ, ແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ກະລຸນາຂະຫນົມເຄືອບໃບແລະນ້ໍາຕານອາຫານຈົນກ່ວາເປືອກແຫ້ງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ປາກົດ.