Caviar ຈາກ patissons ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຫຼັກການຂອງສູດທັງຫມົດແມ່ນເກືອບດຽວກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າເຕັກໂນໂລຢີບາງປະກອບມີການປອມແປງ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຫ້ຊອກຫາແລ້ວວິທີການເຮັດໃຫ້ caviar ຈາກ patissons.
ສູດສໍາລັບ caviar ຈາກ patissons
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh patissons - 1,2 kg;
- bulb-3 ຊິ້ນ
- ເລັ່ນທຽມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 3% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Patiest ລ້າງ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດຫາງແລະຫມາກໄມ້ shinnings ໃນວົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ແລະ bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນແລະບິດຜັກໃນ grinder ຊີ້ນ. bulbs ແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ thin ແລະ wessed ຈົນກ່ວາປາໃນຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນ. ຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະປະສົມກັບຜັກນ້ອຍ, ກະກຽມເມັດຈົນກ່ວາຫນາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມກັບມັນ. ພວກເຮົາເຢັນ caviar ການກະກຽມແລະການແຜ່ມັນໃນໄລຍະ cans ທີ່ສະອາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ caviar?
ສ່ວນປະກອບ:
- squash-4,5 kg
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 1,5 ກິໂລ;
- bulb-1 kg
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລກໍາ;
- dill and parsley-1 bunch
- ເຄື່ອງເທດ
- ຮ້ອນ pepper - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75 g;
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 250 ມລ;
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫລອດໄດ້ຖືກອະນາໄມ, shredded ແລະ wessed ສຸດນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງ. ມີແກະ scallops ພວກເຮົາເອົາ cuticle, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດແລະ fry ຈົນກ່ວາປາໃນແຊ່ອື່ນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມ, ຕັດໃນວົງ, ແລະ pepper Bulgarian ແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະການຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນຜັກແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາຟ້າຜ່າ. ຜັກທຽມສະອາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດຜັກກະກຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, pepper ຮ້ອນ, parsley ແລະ dill ແມ່ນຜ່ານໂດຍ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ grilled ໂດຍສະເລ່ຍ. ທະນາຄານລ້າງລ້າງແລະປອມໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 20 ນາທີ, lids ຖືກລ້າງແລະຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃຫ້ຜັກບິດ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ຖິ້ມ hops-suneli ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ caviar ຮ້ອນໃນຈອກແລະມ້ວນພວກເຂົາ.
Caviar ຈາກ patissons ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- patisson - 1 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-4 pcs
- bulb-2 pieces
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Patiest ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກງແລະຜັກບົ່ວຍັງຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫມາກພິກຫວານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈາກແກ່ນແລະເຟືອງທີ່ແຕກອອກ. ຫມາກເລັ່ນ scalded ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາ cuticle ແລະຕັດເນື້ອຫນັງເປັນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ multivach, ຂະຫຍາຍຜັກ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ, ປິດຝາຂອງເຄື່ອງໃຊ້, ຄັດເລືອກເອົາໂຄງການ "Plov" ແລະກະກຽມກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງລະບອບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນມະຫາຊົນຜັກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີມັນໄປສູ່ລັດສະອາດ. ພວກເຮົາເອົາ caviar ໃນຖັງແລະເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາປິດໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 4 ເດືອນ.
Caviar ຈາກ patissons ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- patisson-3 kg
- bulb-1,5 kg
- mayonnaise-250 ມົນ
- ຕົ້ມ tomato - 300 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາ granulated - 0,5 ລາຍການ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຕົວ paties ກັບ mugs, fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາ golden ແລະຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ roasted, ສີຂຽວຊອຍ, ຊອຍຜັກທຽມ, ເອົາເຄື່ອງເທດ, ້ໍາຕານ, ນໍາຫມາກເລັ່ນແລະ mayonnaise. ທັງຫມົດປະສົມທີ່ດີ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ງາມ caviar ສຸດ jars ແລະມ້ວນເຖິງ lids.