ລະດູການຂອງຜັກ summer ຮ້ອນທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນ swing ເຕັມ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ zucchini ກະກຽມ ຜັກຜັກສະຫຼັດ ແລະ pancakes, ໃຫ້ພວກເຮົາ bake ໃນເຕົາອົບກັບຊີ້ນ, sauce ມີກິ່ນຫອມແລະ lots ຂອງເນີຍແຂງ.
Courgettes ກັບຊີ້ນ minced baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 90 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- zucchini-4 pcs
- grilled mozzarella - 2 ລາຍການ;
- cumin ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັດ, paprika - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 200 ອົງສາ, ພວກເຮົາມີເວລາພຽງພໍໃນການກະກຽມສໍາລັບການປະຕິບັດສໍາລັບເຮືອ Zucchini. ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກພວກເຮົາຈະຜ່ານ cubes ຂອງ pepper ຫວານແລະຜັກບົ່ວ. ຜັກທອດໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຊີ້ນຫອມແລະປະກອບດ້ວຍການຕື່ມດ້ວຍ cumin, chili, paprika ດິນແລະຜັກທຽມ granulated ແຫ້ງ.
Zucchini ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ເອົາເມັດທັງຫມົດ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາກວມເອົາເຮືອທີ່ມີຟູແລະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 17 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຟອງ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງແລະກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຮົ່ມແລ້ວ. ອີກ 10 ນາທີແລະອາຫານຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການມີລົດຊາດ.
Courgettes ມີໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- ໄກ່ນ້ອຍ - 300 ກໍາ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-20 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 140 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ zucchini ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບ, ຕັດຜັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະກັດແກນຈາກເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຫນ້ອຍນຶ່ງໃນນໍ້າຫອມ, ໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຜົງຜັກທຽມໃສ່ມັນຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ເຂົ້າໄປໃນຜັກຂົ້ວແລະລໍຖ້າການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຮືອທີ່ມີ flour, ປະສົມແລະງາມຍັງໄດ້. ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ທີ່ມີຜັກໃນຈຸລັງຂອງຖັງ squash ແລະວາງອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ມີລະດັບ 180 ອົງສາ. Zucchini ທີ່ມີຊີ້ນຫອກຄວນຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດ: zucchini ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ເຂົ້າ - 60 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 60 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 100 g;
- ໄກ່ນ້ອຍ - 320 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກມມີ່ອັນບໍລິສຸດ
- sprigs of mint - 3-4 pcs
- ເນີຍແຂງ Feta - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຜັກບົ່ວຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມ, ຕື່ມຜັກຫອມຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີ - ໄກ່ນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກ້າມເນື້ອແລະຫມາກເລັ່ນປ່ຽນເປັນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກຈາກໄຟແລະປະສົມກັບແກ່ນຂອງມັນ, ແກ່ນແລະເຂົ້າ.
ຕັດ marrows ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະລະມັດລະວັງເອົາຫຼັກຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກນັ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕະຝາຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ເຮືອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຕອບແທນຕື່ມແລະຈັດແຈງ zucchini ດ້ວຍຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ. Sprinkle ອາຫານກະກຽມທີ່ມີ feta ເປັນ.
Zucchini ມີຊີ້ນແຮ່ແລະຊີດໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປັນຄູ່ຜົວເມຍໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini;
- ຜັກບົ່ວ - 70 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 70 ກຼາມ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- turkey mince-350 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 400 ມລ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian ຕາກແດດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- grilled mozzarella - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini ຕັດໃນທົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ 3-4 ສ່ວນ. ແຕ່ລະຕ່ອນທີ່ປ່ຽນເປັນຈອກ, ເອົາຫຼັກຂອງຜັກທີ່ມີບ່ວງ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບດ້ານລຸ່ມແລະຝາ. ຈູງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໃຫ້ພວກເຂົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຈັບ. ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີຜັກນ້ໍາຜັກສະຫຼັດ, ໃຊ້ສະຫມຸນໄພແລະປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີ. ກະຈາຍຕື່ມໃສ່ຈອກແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບທີ່ເກືອ. Zucchini baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນຫອມຈະກຽມພ້ອມໃນ 20 ນາທີ, ແຕ່ຢ່າລືມ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງສອງນາທີກ່ອນການສະກັດເອົາ.