ແລະທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າຫມາກພ້າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ປະເສີດສໍາລັບການກະກຽມສະຫລັດແຊບ! ຕົວຢ່າງທີ່ສົດໃສແມ່ນ ສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກພ້າວແລະເນີຍແຂງ . ດີ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີ pear ເປັນ, ໃຫ້ພິຈາລະນາການປະສົມປະສານອື່ນໆຂອງສ່ວນປະກອບ.
ສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນກັບໄກ່ແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ສົ້ມ Balsamic - 2 tbsp. ບ່ວງ
- pear-2 pieces
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- raisins-100 g
- ອາມີນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ນົມຂອງໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມຫຼືຕົ້ມໃສ່ການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໄຍ. ກະລໍ່າປີ shred, puffed ໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາ olive, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາງາມ້ໍາສົ້ມ balsamic ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາຝາປິດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ນາທີສໍາລັບ 30 ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດລົງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ raisins ຢູ່ຈະ, ປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.
ປະລິມານການກະກຽມປະສົມກັບໄກ່ fillet ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ ham ແລະ pear
ສ່ວນປະກອບ:
- Buttermilk-50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫລົ້າຂາວເຫຼົ້າຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ham-100 g
- pear-2 pieces
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- chicory-300 g
ການກະກຽມ
ໃນເຂົ້າຫນົມປັງເລັກນ້ອຍ, mayonnaise, buttermilk, ສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາຜັກ, fry ham ງາມໃຫ້ລະອຽດຈົນກ່ວາມັນ crisp. ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະເຢັນໆ. ຫມາກເລັ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະປະສົມກັບຫມາກໂມແລະເຂົ້າຈີ່. ດ້ານເທິງດ້ວຍການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດນ້ໍາ, ຕ່ອຍແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກພ້າວແລະກຸ້ງ
- ກຸ້ງ - 6 ຊິ້ນ
- pear-1 piece
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- cherries ແຫ້ງ - 30 g;
- ມັນຕົ້ນ - 30 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 0.5 tsp.
- mustard-0,5 tsp
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 30 g
- ຜົງໄຄ, rosemary, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມນ້ໍານາວ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາ olive, ກົດໂດຍຜ່ານການຜັກທຽມແລະ pepper chili. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຈືດດ້ວຍ marinade ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງອອກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນ quarters, ເອົາອອກຫຼັກ, ໃສ່ມັນກັບນ້ໍາມັນຕົ້ນ, pepper ແລະໃສ່ມັນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຕໍ່ໄປກັບຫມາກພ້າວ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ຮາກກັບນ້ໍາມັນເວີ, ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງແລະຜັກຂ່າ Parmesan. ກຸ້ງກຸ້ງຂົມຂີ້ເຫຍື້ອໃນແກງແປ້ງ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະໄດ້ມີນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມ, mustard, ຕື່ມ cherries ແຫ້ງແລະແກ່ນ. ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ການໂຍກຍ້າຍຂອງ lettuce, ນ້ໍາອາຫານທີ່ມີ dressing, ແລະປະສົມຄ່ອຍໆປະສົມມັນ. ເທິງສຸດ decorate ມີກຸ້ງແລະໄຕມາດຂອງ pears.
ຖ້າທ່ານຍັງມີກຸ້ງແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງສໍາລັບອາຫານໃຫມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງໃຊ້ ສູດສູດສໍາລັບຊີຊາທີ່ມີກຸ້ງ .