ຊອດສໍາລັບປາແດງ

ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນມັກປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາສີແດງ - ຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ນອກເຫນືອຈາກສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ມັນສາມາດຂົ້ວ, ອົບ, ແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາໄຟ. ແຕ່, ບາງຄົນມັກວິທີການກິນອາຫານຂອງປາແດງ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຕົ້ມ. ແນ່ນອນ, ປາຕົ້ມມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສ, ແລະຍັງສໍາລັບປາສີແດງສາມາດແກ້ໄຂສະຖານະການແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍ appetizing.

Whichever sauce ສໍາລັບປາສີແດງທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນ, ຈື່ວ່າມັນຄວນເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ, ໃນວິທີການທີ່ບໍ່ມີການ resonate. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະໃຫ້ທ່ານສູດບາງຢ່າງສໍາລັບວິທີການກຽມນໍ້າສໍາລັບປາແດງ.

Sauce Tartar

ຊອດນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຊອດຄລາສສິກສໍາລັບປາ. ແນ່ນອນ, ມີຫຼາຍ ສູດສູດ sauce tartar , ແຕ່ປະຈຸບັນພວກເຮົາຈະເວົ້າລົມກ່ຽວກັບການທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຫມາກແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ, ຫມາກພິກ (ສີດໍາ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາແຕະຫມາກແຕງໃສ່ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ, ບີບນ້ໍາມັນແລະປົນມັນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ປອກຜັກທຽມ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການກະກຽມຊອດສໍາລັບປາແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ.

ຊອດຂາວສໍາລັບປາແດງ

ຊື່ທີສອງຂອງຊອດແມ່ນສີຄີມ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຄີມດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມ - 100 ມົນ
• ໄວຂາວ (ແຫ້ງ) - 100 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 100 ກໍາ
• parsley ສີຂຽວ, dill - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Sauce ສີຂາວຫຼືສີຄີມສໍາລັບປາແດງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາ bqueps ອອກຜັກທຽມແລະປະສົມມັນມີສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດ. ຕົ້ມ flour ໃນມັນເບີ, ເພີ່ມຄີມແລະປະສົມ. ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນເຫລົ້າທີ່ມີຄີມຂອງເຫລົ້າ, ເພີ່ມຜັກທຽມກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, pepper ແລະປຸງແຕ່ງໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາຫນາ.

ຊອດຫວານແລະສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາຂົມ - 3 ຈອກ;
• Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
• raisins - 0,5 ແວ່ນຕາ;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມ flour ໃນມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dilute ກັບ broth ຮ້ອນ, stir. ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນ້ໍາຈືດ, ໃສ່ມັນໃສ່ໄຟ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມ raisins, ສີຂຽວແລະສອງຈອກຂອງນາວ. ຮ້ອນຂຶ້ນສອງສາມນາທີແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບປະທານນ້ໍາຊອດສໍາລັບປາແດງຂົ້ວ. ແລະນໍ້າມັນເຊື້ອເພີງນີ້ສາມາດຫລາກຫລາຍໄດ້ໂດຍການຊອກຫາສູດໃນບົດຄວາມກ່ຽວກັບ ຊອດຫວານແລະສົ້ມຈີນ .