pie ຫມາກໂປມທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງຫຼາຍໆຢ່າງໃນໄລຍະເວລາ, ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍໆດ້ານ. Charlotte ກັບ pears ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າກັບສູດປົກກະຕິແລະໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ສະເຫມີ lush ແລະ insanely ກິ່ນຫອມ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ charlotte ຈາກ pears?
ສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious ສໍາລັບ Charlotte ມີ pears ແມ່ນສາມາດຜະລິດປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມ. ປະກອບດ້ວຍຄໍາແນະນໍາທີ່ດີແລະ proven, ທ່ານສາມາດສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ປະເສີດ.
- ຖ່ານຫີນທີ່ດີເລີດແມ່ນເປັນ dough porous ທີ່ມີສີຂຽວ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລະມີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການຕີ້ໍາຕານແລະໄຂ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງ.
- ຖ້າສູດນີ້ບໍ່ໃຫ້ສໍາລັບການເພີ່ມໄຂ່, ຜົນໄດ້ຮັບຈະມີຫນ້ອຍຂື້ນແລະ cake ຈະກາຍເປັນຢ່າງໄວວາ.
- ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ສາມາດສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຫມາກໄມ້ອື່ນໆ - ຫມາກໂປ, ຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
Charlotte ມີ pears - ສູດງ່າຍດາຍ
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບງ່າຍດາຍ ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ມັນບໍ່ bake ຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະທັບໃຈສະເຫມີໄປ. ຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ແຂງ, ເລັກນ້ອຍບໍ່ສຸກ, ດັ່ງນັ້ນ pie ແມ່ນດີກວ່າ baked. ເພື່ອໃຊ້ສ່ວນປະກອບສ່ວນນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຮູບຮ່າງ 22 ຊຕມ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປືອກເລັ່ນໃຫ້ກັບການທົດສອບໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-250 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- peel lemon - 1 tbsp. l
- baking powder, vanillin
- pears - 3 pcs.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕີໃນມະຫາສະມຸດທີ່ງົດງາມ, ຫຼໍ່ຫຼອມການບໍລິໂພກທັງຫມົດຂອງນໍ້າຕານ.
- ເພີ່ມ zest ໄດ້.
- ປົນ flour, ຜົງແປ້ງແລະ vanillin, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ dough, stirring ດ້ວຍ spatula ເປັນ.
- ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ໃສ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບຂອງມັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ງາມ dough ໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 190.
Charlotte ມີ pears ສຸດນົມສົ້ມ
ບໍ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງແບບຄລາສສິກທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງການເຜົາຜັກ - ເຜັດໃນ kefir ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. cake ແມ່ນ lush, porous ແລະເລັກນ້ອຍຊຸ່ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກໄມ້ສາມາດແຜ່ລາມອອກໄປໃນຊັ້ນຫຼືເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຕາມລັກສະນະຂອງຜັກທຽມ. ຮູບຮ່າງຄວນຈະມີຂະຫນາດ 25 ຊຕມ, ຖ້າມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເວລາການອົບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears-4 pcs
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- kefir-100 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-350 g
- baking powder, vanillin
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນແກມສີຄີມທີ່ມີນໍ້າຕານ.
- ກະລຸນາໃສ່ນົມສົ້ມ, whisking.
- ປົນ flour, vanilla ແລະຝຸ່ນ baking, ງາມເຂົ້າໄປໃນ dough, ປະສົມ.
- Pears ປອກເປືອກ, ອອກກ່ອງແກ່ນ, ຕັດຕາມແບບສຸ່ມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ dough, stirred, poured ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ oiled.
- ຂີ້ເຜີ້ງຖືກຕົ້ມໃສ່ kefir ດ້ວຍ pears ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
Charlotte ກັບເມັດ pear ແລະ cottage
Charlotte ກັບ pears, ສູດຂອງທີ່ presupposes ການເພີ່ມເຕີມຂອງມະຫາຊົນ curd ເປັນການປິ່ນປົວ delicate delightfully ກັບຊັ້ນມີນ້ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເນີຍແຂງບໍ່ມີເມັດພືດ, ເພື່ອຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ເຊັດມວນສານຜ່ານຜ້າ. ຫຼັງຈາກຂະບວນການປຸງແຕ່ງແມ່ນສິ້ນສຸດ, ບໍ່ທັນທັນໄດ້ຮັບ cake ຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນຄວາມອົບອຸ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 200 g + 100 g ໃນ curd ຕື່ມ;
- flour-300 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- pears - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- baking powder, vanillin
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຕັດຕາມແບບສຸ່ມ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ລີດດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງ Cottage ປະສົມກັບ້ໍາຕານ (100 g) ແລະ vanillin.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour, ປະສົມ.
- ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໃນໄລຍະ pears ໄດ້, ແຈກຢາຍຂອງມະຫາຊົນ curd, ກວມເອົາທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 180, ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການອອກເຕົາອົບໄດ້.
Charlotte ມີ pears caramelized
A charlotte delicious ມີ pears ແລະ້ໍາເຜີ້ງຈະ win ທຸກໆແຂ້ວຫວານ. dough ໄດ້ຖືກກະກຽມອີງຕາມສູດສູດຄລາສສິກຂອງສາມສ່ວນປະກອບ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຂົ້ວ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. Pears ສີນ້ໍາໃນ caramel ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະສໍາລັບການປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ cardamom ແລະຫົວຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- baking powder
- pears-4 pcs
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. l
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- cardamom ແລະຫົວຜັກທຽມ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- Pears peel, ເອົາເມັດ, ຕັດໃຫຍ່.
- ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ຈົນກວ່າຕ່ອນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.
- ແນະນໍາ້ໍາເຜີ້ງແລະເຄື່ອງເທດ, ຈືນໃສ່ອີກ 5 ນາທີ. ປິດໄຟໄຫມ້. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ກັບຜົງ baking, ງາມ dough ເປັນຮູບແບບຂອງມັນ.
- Top with caramelized pieces
- ລໍາຕົ້ນທີ່ມີຫມາກພ້າວແມ່ນອົບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 190.
Charlotte ມີ pears ແລະສີຄີມ chamomile - ສູດ
Charlotte ມີ pears ແລະສີຄີມ chamomile ແມ່ນ cake ຜິດປົກກະຕິ, ລົດຊາດຂອງທີ່ຈະເອົາຊະນະປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກຄັ້ງ. ເປັນວິທີທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງການເຮັດ baking, ອາຫານຕົ້ນສະບັບແມ່ນ bribed ມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະການເຂົ້າເຖິງ. ອີງຕາມສູດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກັບການກະກຽມຂອງ dough, ແຕ່ຄີມຕ້ອງການເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ infused ສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears-4 pcs
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- honey-150 g
- raisins-50 g
- lemon 1 pc
- rum-50 ml
- ນ້ໍາມັນ - 20 ກໍາ
- sugar-50 g
- ຖົ່ວ - ½ tsp;
- ຂະຫນົມປັງ - 500-600 ກໍາ
ຄີມ:
- ຄີມໄຂມັນ - 500 ມລ;
- yolks - 8 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຊາ chamomile - 8 ຖົງ.
ການກະກຽມ
- ງາມຖົງຊາທີ່ມີສີຄີມຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕີ yolks ກັບ້ໍາຕານ, ແນະນໍາຄີມທີ່ຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາ.
- ເຢັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ raisins, ້ໍາເຜີ້ງ, zest ນາວແລະ rum. ກໍານົດເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກພ້າວແລະນ້ໍານາວ, ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ແຍກເປັນມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນຈາກຢານ້ໍາ.
- ຮູບແບບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຜັກຫອມ, ແຈກຢາຍເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີປອກເປືອກ.
- ອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາ, ວາງອອກຕື່ມ.
- ກວມເອົາກັບ crumb, bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180.
- ໃຫ້ບໍລິການ, ນ້ໍາຄີມ chamomile.
Charlotte ກັບຫມາກເລັ່ນແລະໄຄ
ການປ່ຽນແປງສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ charlottes ກັບ pears ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງເທດເພີ່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນໄດ້ລວມກັນກັບຫມາກໄມ້ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈະມີ dessert delicious ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ສົດໃສ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາໂດຍທຸກ lover ຂອງການປິ່ນປົວຫວານ. ເພື່ອ bake pie ນີ້, ໃຊ້ຮູບແບບ 22 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- baking powder
- pears-4 pcs
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- cardamom-4 grains
- cloves - 2 ຕາ.
ການກະກຽມ
- ແກງປະດັບແລະຫມາກກ້ຽງ, ປະສົມກັບໄຄ.
- ຜັກບໍ່ໄດ້ຕັດຫຼາຍເກີນໄປ, ປົນກັບເຄື່ອງເທດ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ແລະຜົງ baking.
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບໄດ້ນໍາເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເຜັດ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ງາມ dough ໄດ້.
- Bake ສໍາລັບ 35 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
Charlotte ມີ pear ແລະກ້ວຍ
delicious ແລະ delicious ນ້ໍາປາກແມ່ນ charlotte ມີຫມາກກ້ວຍ ແລະ pears ໄດ້. ຫມາກໄມ້ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງເທດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ, ການປິ່ນປົວໂດຍບໍ່ມີພວກມັນອອກມາບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. cake ໄດ້ອອກມາໂດຍສະເພາະແມ່ນ lush ແລະ ruddy ແລະຈະກາຍເປັນແທນທີ່ມີຄ່າສໍາລັບ cake ປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງເຫດການ solemn ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານແກງ - 50 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- baking powder
ການກະກຽມ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກຕັດແລະແຈກຢາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມນ້ໍາມັນຂອງຟອມ, ຕົ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ກັບຜົງ baking, ງາມກວ່າຫມາກ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກຕັດທີ່ຍັງເຫຼືອ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ຈົ່ງຕົ້ມກ້ວຍທີ່ມີສີຂຽວງາມໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນ 35 ນາທີທີ່ 190.
Chocolate charlotte with pears
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ໂກເລດສໍາລັບ charlotte ມີ pears ຕາມສູດສູດຄລາສສິກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນເພື່ອທົດແທນການສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ກັບຝຸ່ນ cocoa. ອາຫານໂປດປະເພດຜິດປົກກະຕິຫຼາຍແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບແລະ fans ຊົມຍິນດີຫຼາຍຂອງ baking ເລດໂກລຫມາກ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຫຼາຍ, ຕື່ມກາເຟທີ່ທັນສະໄຫມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- flour-100 g
- baking powder
- cocoa-100 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ກາເຟ - 1.5 tsp;
- ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ - 50 ມລ;
- pears - 3 pcs.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ສັກຢາກາວ.
- ລ້າງກາເຟໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ, ເພີ່ມແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກ.
- ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນ mold ເປັນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ slice pear ຈາກຂ້າງເທິງ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ.
- ລໍາຕົ້ນທີ່ມີຫມາກພ້າວແມ່ນອົບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 190.
Charlotte ມີ pears ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ຖ່ານຫີນ pear , ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນມີຂີ້ເຖົ່າ, ມີກິ່ນຫອມແລະຫມົດໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆ. ແຕ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງນີ້ - ເວລາເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່. ການກິນຜັກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກທັງຫມົດໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງມັນຈະຕົກລົງແລະກາຍເປັນ stale.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- flour-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 50 ມລ;
- baking powder, vanillin
- pears - 3 pcs.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມ.
- ເພີ່ມ vanilla, baking powder ແລະ flour.
- ຜັກຕັດບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ dough, ປະສົມ.
- ງາມໃນ mold, bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190.
Charlotte ມີ pears ໃນ multivark ໄດ້
ເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນ charlotte ມີຫມາກໂປມ ແລະ pears baked ໃນ multivarquet ເປັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ອາຍແລະບໍ່ແຫ້ງຈະແປກໃຈເຖິງແມ່ນວ່າເປັນຄົນທີ່ຮັກແພງ. ມີຂໍ້ບົກພ່ອງເລັກນ້ອຍຂອງວິທີການນີ້ - ເປັນເປືອກຫນາແລະຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ດ້ານຫນ້າຈະບໍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຜ່ລາມຜ່ານ dough.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- pear-1 piece
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 50 g;
- ຖົ່ວ - 1 tsp;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- baking powder
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
- ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
- ການແຈກຢາຍຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມ, ລົ່ນດ້ວຍປະສົມຂອງນໍ້າຕານແລະໄມ້ໄຜ່.
- ໃນໂຫມດ "Baking", ແຕ່ງກິນໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.