ຄວາມຫວານຂອງຜັກໃນຖ້ວຍຕົ້ນຕໍບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຫຼາຍໆຄົນ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຜັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ desserts, ignoring ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ casseroles ທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທີ່ສາມາດໃຫ້ບໍລິການໄດ້. ເອົາຜັກເປັນພື້ນຖານ, ເພີ່ມໄກ່ແລະຜັກ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ - ໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, casserole ທີ່ສວຍງາມນີ້ຈະສ່ອງສະຫວ່າງ.
casserole ຜັກກັບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 10 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 50 ກໍາ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 35 ມລ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ຜັກບໍລິສຸດ - 2 ລາຍການ;
- broth ໄກ່ - 230 ມລ;
- ນົມ - 230 ມລ;
- ໃບໄມ້ຂອງຜູ້ໃຫຍ່;
- ກຸ້ງໄກ່ - 490 ກໍາ;
- paste 450 g
- grilled parmesan ແລະ mozzarella - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຂາວຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນແລະ caramelize ໃນແຊ່ frying ທີ່ມີນອກຈາກມັນເບີ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແລະຫລີກລ່ຽງມັນ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນນໍ້າມັນ, ພວກເຮົາເອົາຢາສີຟັນຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ງາມທັງຫມົດ broth ແລະ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ savor ກັບນ້ໍາ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະຈົນກ້ຽງແລະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ.
Pasta ຖືກຕົ້ມ adhering ກັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊຸດກັບມັນ. ຕົ້ມໄກ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກ cooling ລົງພວກເຮົາ disassemble ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍໃຫຍ່. ປະສົມມະຫາຊົນໂດຍອີງໃສ່ຜັກທີ່ບໍລິສຸດທີ່ມີຊີ້ນສັດປີກແລະ pasta, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງແລະແຈກຢາຍຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບການອົບ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອເນີຍແຂງແລະກໍານົດໃຫ້ແຕ່ງຢູ່ 180 ° C. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, pudding ໄກ່ກັບຜັກຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ casserole ຜັກກັບໄກ່ແລະເຫັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ (ຊີຂາວ) - 500 ກຼາມ
- ຜັກ - 300 ກໍາ
- ຜັກບໍລິສຸດ - 1 ລາຍການ;
- ຫົວຫມູ
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 40 ກໍາ
- ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ກາກໄຄແລະຫມາກພ້າວ - 2 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຕັດຜັກຫອມຜັກຂາວທີ່ມີຜັກທຽມແລະເຫັດຈົນກ່ວາພ້ອມ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກແລະເຫັດແມ່ນຂົ້ວໄກ່, ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຟືອງແລະຍັງໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລາທີ່ຕ່ອນໄກ່ໄດ້ຖືກຈັບຈາກທຸກໆດ້ານ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ນົມແລະເຄື່ອງເທດ. ຕົ້ມເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວຈົນກ່ວານ້ໍານົມຜັກຫນາ.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາແບ່ງກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກແລະຕັດມັນ. ຜັກຕົ້ມ, ນ້ໍາປະປົນກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢູ່ 190 ° C ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມໃສ່ຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມ້ໍາເຜັດມີໄກ່ແລະຜັກບໍລິສຸດແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, casserole ສາມາດ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກ່ອນທີ່ຈະຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບໄດ້.
casserole ຜັກກັບໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 750 ກໍາ
- ຜັກ - 750 ກໍາ
- corn-270 g
- ເນື້ອໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- cream-200 ml
- 2 sprigs of thyme
- ເນີຍແຂງແຂງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໄດ້ຖືກປັບໃຫ້ 200 ° C.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ຕັດຜັກແລະຜັກທຽມ, peeled peeled ຜັກແລະມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສອງບ່ວງນ້ໍາ, ໂດຍກົງໃນຮູບແບບພິເສດ, ແລະກວມເອົາກັບຮູບເງົາອາຫານ. ຜັກປຸງແຕ່ງຄວນຈະມີພະລັງສູງສຸດປະມານ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ປົນມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກດ້ວຍຜັກແລະເຂົ້າສາລີ, ລຶະເບິ່ງການແລະຫລອດໄຂມັນທີ່ມີໄຂ່ ຕົ້ມໄກ່ແລະແຕກອອກເປັນເສັ້ນໄຍ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄກ່ໃຫ້ປະສົມປະສານກັບຜັກແລະຫມາກຄີມ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີ thyme ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບແບບຂອງໄຟ. ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, ລ້າງແຊ່ດ້ວຍເນີຍແຂງ. ການກຽມພ້ອມຂອງອາຫານຄວນກວດພາຍຫຼັງ 45 ນາທີ.