Buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ - ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່, ຫຼາຍໆຄົນໄດ້ປ່ຽນແປງທັດສະນະຄະຕິຂອງພວກເຂົາກັບປົກກະຕິໃນອັດຕາສ່ວນຂອງຫານປະເພດເມັດ. ຄວາມລັບຂອງການໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນໃນເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນ earthenware, ອາຫານແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກແລະມີລົດຊາດ magical. ເສີມ "bouquet" ຂອງຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ buckwheat ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?
Buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ເຕືອນກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ porridge, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາຣັດ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະທັບຕາກິ່ນຫອມ, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອ permeate ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບສູດນີ້, ຊີ້ນຫມູ, ສັດປີກ, ຊີ້ນງົວ, ເກມແມ່ນເຫມາະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງ.
- ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກກະດູກ, ດີກວ່າ promarinovat ເລັກນ້ອຍ.
- ຜັກຖືກວາງໄວ້ແລະດິບ, ແລະຂົ້ວເລັກນ້ອຍ.
- ຮາກແມ່ນ້ໍາໃສ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີອັດຕາ 1: 2, ຜັກແລະຊີ້ນແມ່ນຢູ່ເທິງສຸດ.
- Buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າມີ sprinkled ເນີຍແຂງຮູ້ຈັກສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ.
Buckwheat ໃນວິທີການຄ້າໃນ pots
ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ມີວິທີການເຮັດໃຫ້ປະລາດ - buckwheat ໃນວິທີການຂອງສິນຄ້າໃນຫມໍ້, ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມ, ຍ້ອນວ່າກ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຣັດເຊຍ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຂອງແນວພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຊື່ຂອງອາຫານແມ່ນ, ໂດຍສ່ວນປະກອບ, ທີ່ມີພຽງແຕ່ປະຊາຊົນທີ່ດີທີ່ຈະສາມາດຊື້.
ສ່ວນປະກອບ :
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ງົວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ເບີ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຕັດເປັນ cubes, passerate ຈົນກ່ວາຂອງປາ.
- ເນື້ອແປະແລະເຫັດລ້າໆ.
- ຂັດເຂົ້າສາລີ. ຊັ້ນເທິງຂອງຊີ້ນ, ເຫັດແລະຜັກ.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະມັນເບີ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊອດ.
- ປະສົມກັບ buckwheat ທີ່ມີຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, pre-warmed ກັບ 180 ອົງສາ, ເວລາ - 40 ນາທີ.
ຮັງມີ buckwheat ໃນ pots
ເຂົ້າຫນົມໃນຫມໍ້ຕົ້ມແລະຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນເມນູຂອງ cuisine ລັດເຊຍ, ສໍາລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດເລືອກຊີ້ນຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ. ກິ່ນຫອມທີ່ມີເອກະລັກທີ່ຕິດກັບເຫັດປ່າແຫ້ງ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ອາຫານທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ມັນມີຄວາມແຊບຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມູ - 100 ກໍາ
- ເນື້ອໄກ່ - 100 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- buckwheat - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງ, fry.
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots - ເຟືອງ, ເພື່ອປົກປ້ອງໄຂມັນເນື້ອ.
- ເພີ່ມເຫັດ, ຈືນ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ປົນກັບແກ້ວ buckwheat.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນຄວາມສາມາດ, ເພື່ອເພີ່ມເກືອ, pepper.
- ອາຫານຂອງ buckwheat ໃນ pots ແມ່ນ poured ກັບນ້ໍາໃນອັດຕາ 1: 2.
- Stew ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 45 ນາທີ.
Buckwheat ກັບໄກ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງ buckwheat ແມ່ນວ່າມັນຖືກລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດ. ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນແມ່ນທຽບເທົ່າກັບຊີ້ນ, ຊຶ່ງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງມີຄຸນຄ່າຂອງຜັກແລະຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະກອບມີໃນເມນູ, ຍ້ອນວ່າມີທາດແປ້ງຫນ້ອຍ. ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີ buckwheat ໃນຫມໍ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- buckwheat-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 2 tsp
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ, carrots rub.
- ໃນບ່ອນວາງຫມໍ້ໃສ່ປ່ອງ, "ກວມເອົາ" ກັບຜັກ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
- Stew 15 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
- Pour ຜັກທຽມ, ສີຂຽວຟັກ, grits, ປະສົມ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງຫມໍ້, stew ສໍາລັບອີກ 35-40 ນາທີ.
Buckwheat ມີຊີ້ນແລະເຫັດໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
Buckwheat ທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກໃນຫມໍ້ຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານເອົາຫມູຫມູຫຼືບ່າກັບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂມັນ. ທ່ານ Groats ຈະດູດຊຶມໄຂມັນ, ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດສົດ. ເຫັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກັບຂວດ frying ແຫ້ງເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອລ້າງນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຊີ້ນ - 600 g
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- buckwheat-1,5 glasses
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
- ມັນເບີ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນ, ຈີ່ຈົນກ່ວາ crust, ມີນອກຈາກເຄື່ອງເທດໄດ້.
- ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕັດໃນວົງ, ວົງແຫວນ, ເອົາອອກ 2-3 ນາທີໃນໄຂມັນຈາກຊີ້ນ.
- ໃນເຫັດໄຂມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດ.
- Buckwheat ໃນຫມໍ້ໄປຊັ້ນທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຊີ້ນ, ເຫັດແລະຜັກ.
- ສ່ວນຂອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມຖົ່ມ.
- Stew ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 40 ນາທີ, 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງມັນເບີແລະສີຂຽວ.
- ປົກປ້ອງອີກ 15 ນາທີ.
Buckwheat ມີຊີ້ນງົວໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຖ້າຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມບໍ່ສະດວກສະບາຍແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຂົ້າສາລີຢ່າງເຕັມທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີ buckwheat ໃນຫມໍ້ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການມີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນສານຫນູເຮືອນຄົວ, ໃນທີ່ອາຫານແມ່ນຫຼາຍ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມກວ່າໃນອາຫານເຊລາມິກ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຊີ້ນ - 300 ກໍາ
- buckwheat-200 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ.
- ຈືນແກະຫມູຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ແຜ່ລາມອອກໃນຫມໍ້.
- ເກັບຜັກໃນນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເວລາ 5-7 ນາທີ, ໃສ່ໃນຊັ້ນທີສອງ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີ.
- ງາມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper.
- ນໍາໄປຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາ, ງາມ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງອອກ, ປົນແລະສົ່ງຄືນຫນຶ່ງອີກ.
ຕຸລະກີໃນຫມໍ້ທີ່ມີ buckwheat
ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງ fries ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສັດປີກ, ແຕ່ສູດດັ່ງກ່າວເປັນ buckwheat ກັບ Turkey ໃນ pots ໃນເຕົາອົບໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ. ເຕົ້ານົມຫຼືເມັດຈາກຂາຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ marinade ຈາກນ້ໍານາວ, ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຕຸລະກີ -300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- mayonnaise-50 g
- ນົມ - 100 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Buckwheat ກັບນ້ໍາ, ເກືອ. ແຕ່ງກິນ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
- ຕັດ fillets ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots rub, fry ກັບນອກຈາກນັ້ນເຄື່ອງເທດໄດ້.
- ເພື່ອທໍາລາຍ buckwheat ແລະຊີ້ນ, ງາມໃນ 2 ບ່ວງ້ໍານົມ.
- ຄີມສົ້ມປະສົມກັບ mayonnaise, ຕື່ມ pepper, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ປົນ, ປະສົມ.
- Pour ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
- ນີ້ buckwheat ກັບຊີ້ນ ໃນຫມໍ້ languishes ໃນເຕົາອົບໃນ 30 ນາທີ.
Buckwheat ກັບ mince ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ mincemeat ໃນສູດ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມຫມູແລະຊີ້ນງົວໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. Buckwheat ທີ່ມີຊີ້ນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ຢູ່ໃນຫມໍ້ຈະດີກວ່າຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນຕົວເອງແລະບໍ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນແລ້ວ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການ stretch ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ :
- buckwheat - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- forcemeat-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຮູ້ບຸນຫໍ່ກັບ carrots ແລະ fry ພວກເຂົາ.
- ຕື່ມຊີ້ນຫອມ, ໃສ່ອີກ 5 ນາທີ.
- ປົນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຊີ້ນຜັກ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ການຈັດວາງກ່ຽວກັບ pots.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ນໍ້າສະອາດປະກອບດ້ວຍ 1 ຊັງຕີແມັດ.
- Bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້. ປົກປ້ອງອີກ 20 ນາທີ.
Buckwheat ກັບ stew ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ ຄ່ໍາໃນໄວໆນີ້ , ສູດສໍາລັບ buckwheat ແລະ stew ໃນຫມໍ້ແມ່ນດີເລີດ. ສໍາລັບຜູ້ຊາຍສ່ວນໃຫຍ່, stew ໃນຖ້ວຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງແຂງແຮງກັບປົກກະຕິຂອງກອງທັບແລະບໍ່ໄດ້ໂດຍລົດຊາດທີ່ປະຫລາດໃຈຂອງອາຫານ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກການພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນທີ່ຈະຕ້ອງການມັນທຸກໆມື້.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຊີ້ນ stewed - 300 g;
- buckwheat-9 tbsp ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Stew fryer, ຢ່າໃຊ້ຊັ້ນເທິງຂອງໄຂມັນ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ໃສ່ 3 ບ່ວງບ່ວງ, ເຄື່ອງເທດແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃຫ້ນ້ໍາ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.
ລູກແກະກັບ buckwheat ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ເຄື່ອງສໍາອາງພິເສດແມ່ນແນບກັບອາຫານຂອງລູກແກະ, ແຕ່ຊີ້ນນີ້ແມ່ນສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ, ຫຼາຍຄົນຫຼີກລ້ຽງມັນເພາະວ່າມີລົດຊາດທີ່ສະເພາະ. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຮອຍທໍ້, ກະດູກແລະຫລັງ. ຊີ້ນຂອງລູກແກະຫນຸ່ມຈະມີສີແດງສີແດງແລະໄຂມັນສີຂາວສົດໃສ. ຕໍ່ໄປແມ່ນສູດສໍາລັບ buckwheat ໃນ pots ກັບຊີ້ນ mutton.
ສ່ວນປະກອບ :
- lamb-0,5 kg
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕັດໄຂມັນ, ແຊ່ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອຫຼືນົມເພື່ອເອົາກິ່ນອອກ.
- ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ.
- ຜັກທຽມກັບ crust, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ pepper ສີດໍາ, puff ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
- ວາງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ເທິງສຸດ - ຊັ້ນຂອງ cereal ລ້າງ.
- ໃຫ້ນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, stir.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງແລ້ວອອກຈາກ 20 ນາທີ.
Rabbit ມີ buckwheat ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ປົກກະຕິແລ້ວມີກິ່ນຫອມກັບຜັກທຽມ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາຫຼືໃນເຊລັ່ມ, ແລະນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ. ມີລົດຊາດທີ່ຖືກແຍກອອກເປັນປະເພດຫຍ້າ, ມະນາວແລະ oregano. Buckwheat ໃນຫມໍ້ - ສູດທີ່ມີ rabbit ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບັນຫາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າທຸກຄົນຈະມັກຜົນໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ :
- rabbit-800 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ghee-4 tbsp ບ່ວງ
- buckwheat-1,5 glasses
- broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
- ຕົ້ມໃບ, ຫມາກພິກ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດຂັດ, ຈືນ.
- ຕົ້ມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເກືອ, pepper, ເອົາໃສ່ມັນ.
- ຕື່ມການຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ງາມ broth ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ bookmark ໄດ້. ເອົາໃສ່ບ່ວງຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
- Stew 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ rump, ເພີ່ມ broth ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 20-30 ນາທີ.
Buckwheat ມີກະດູກໃນຫມໍ້
ຖ້າຄອບຄົວມັກ ຫມູຫມູກັບຫມູເຂົ້າຫນົມ ໃນຫມໍ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ribs ເພື່ອປ່ຽນແປງ. ຕ່ອນໃຫຍ່ຄວນຖືກຖາມໃນເວລາຊື້ເພື່ອຕັດ. ຊີ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາທີ່ມີສົ້ມສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເວລາສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ rub ມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ທ່ານສາມາດ fry ເລັກນ້ອຍແລະ crust.
ສ່ວນປະກອບ :
- ribs - 2-3 pcs ຕໍ່ການຮັບໃຊ້;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- Ribs fry.
- ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes, carrots rub, ເອົາອອກ 2-3 ນາທີໃນນ້ໍາ.
- ຈັດວາງ ribs, buckwheat, ເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມນ້ໍາ.
- ການກະກຽມ buckwheat ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ປົກປ້ອງອີກ 15 ນາທີ.