ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີຊີ້ນ

Perlovka ມີຊີ້ນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະເວລາສໍາລັບການກະກຽມຂອງທ່ານ, ທ່ານຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ! ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານໃນມື້ນີ້ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າບາເລເມັດກັບຊີ້ນແລະກະລຸນາທຸກຄົນທີ່ມີອາຫານອັນມະຫັດສະຈັນແລະມີຄວາມສຸກນີ້!

ເຂົ້າບາເລ Pearl ໃນແກງທີ່ມີຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ໄກ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• pearl barley-400 g
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ຕົ້ມໃບ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າບາເລທີ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ? ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງປອກເປືອກ, ລ້າງມັນແລະງາມມັນຄືນໃນນ້ໍາ. ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລີດດ້ວຍອາຫານ, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໂອນເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ. ການເພີ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຫນ້ອຍລົງກັບຊີ້ນ, ເອົາເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກແຜ່ນແລະເພີ່ມເຂົ້າບາເລທີ່ເຜີ້ງ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະວາງອອກໃນຫມໍ້.

ໃນນ້ໍາຕົ້ມຫຼື broth, ພວກເຮົາ dilute ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະງາມ marinade ສຸດ pots. ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນຂອງພວກເຮົາກັບໄກ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ° C ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາໄຟແລະອອກຈາກຫມໍ້ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບອຸ່ນ. ດີ, ທີ່ທັງຫມົດ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະປິ່ນປົວທັງຫມົດ barley pearl delicious, ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີໄກ່ໃນ pots ໄດ້.

ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີເຫັດແລະຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• pearl barley - 1 item
• ເຫັດຂາວ - 800 ກໍາ;
• ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 0,5 ລາຍການ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ເບີ - 150 ກໍາ
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທໍາອິດພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງມັນແລະເອົານ້ໍາມັນຄືນກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາ, ງາມ 4 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ການຝັກສຸດໄຟຊ້າສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ລ້າງນ້ໍານົມຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາຜັກໄດ້. ເພີ່ມເຫັດທ່ອນໄມ້ແລະຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດເກືອ, pepper, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, roast roast ສຸດແຜ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາໃນແຊ່ແລະແຍກຕ່າງຫາກ fry barley pearl ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ blown ທັງຫມົດຮ່ວມກັນປະມານນາທີ 5. ວາງອອກໃນແຜ່ນ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle barley ເປີເຊຍທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະເຫັດມີສີຂຽວງາມຂອງ dill ແລະ parsley!

ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີຫມູແລະຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 500 ກໍາ
• ເຂົ້າບາເລ pearl - 1.5 st;
• ຜະສົມຜັກຫອມແຊ່ແຂໍງ - 200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• paprika ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 4 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າບາເລທີ່ມີຊີ້ນ? Perlovsku ພວກເຮົາຄັດແຍກ, ລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໃນນ້ໍາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ rump ກັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນສຸດ sieve ໄດ້. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມການ paprika ຫວານ, ກົດດັນໂດຍຜັກທຽມກົດ, ແຫວນຜັກບົ່ວ diced. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ ruddy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນປະສົມ frozen ຂອງຜັກແລະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, stirring ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ສຸດທ້າຍໃຫ້ເຂົ້າບາເລເມັດຫມູຕົ້ມແລະປົນມັນ. ການຂະຫຍາຍໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ປິດຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ວາງແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການ!