ທຸກໆປີ, adjika ຈາກ zucchini ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະສາມາດແຂ່ງຂັນກັບສູດປະເພນີ. ທັງຫມົດແມ່ນຍ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດກັບຜັກອື່ນໆ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ສູດຕ່າງໆທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີນ້ໍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄວາມສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ adjika ຈາກ zucchini?
squash adzhika ແມ່ນປະສິດທິພາບເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂຸດແກ້ວ zucchini ແລະຜັກທີ່ມາພ້ອມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ, ໃສ່ແຜ່ນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ decompose adjika ກ່ຽວກັບຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບເຄື່ອງເທດ.
- Adjika ຈາກ zucchini ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ, ຄືກັນກັບຄວາມບໍລິສຸດ, ຖ້າທ່ານເອົາຜັກຫອມອອກຈາກເປືອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນອ່ອນຕົວແລະມີອາກາດຫຼາຍ.
- Zucchini ຕ້ອງໄດ້ຖືກບິດໃນ grinder ຊີ້ນ - whipped ໃນ blender ເປັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນລັງກິນອາຫານໄດ້.
- ເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ billet ໄດ້, ສົ້ມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ adzhika, ເພາະສະນັ້ນ, adjika ຈາກ courgettes ແມ່ນຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ.
Squash Adzhika ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສູດງ່າຍດາຍ
ສູດສໍາລັບ Adzhika ຈາກ zucchini ແມ່ນສ້າງຂື້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ, ເພາະວ່າການປະສົມປະສານທາງລົດຊາດຂອງຫມາກກຽນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ, ແລະການກຽມພ້ອມຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະເຂົ້າໃຈໄດ້ດີ. ໃນຂະບວນການ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຂ້າມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- carrots-250 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 550 ກໍາ
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 1/2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- sugar-50 g
- ເກືອ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປອກຜັກຜ່ານຜັກຊີຊີ.
- ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້.
- Adjika ງ່າຍດາຍຈາກ zucchini stewed ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ກັບສົ້ມແລະຜັກທຽມແລະວາງໄວ້ໃນທະນາຄານ.
ເຜັດ Adzhika ຈາກ Zucchini
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການແປພາສາຈາກ Abkhazian "adzhika" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເກືອ", adzhika ແຫຼມຈາກ courgettes ສໍາລັບລະດູຫນາວຕາມສູດນີ້ - ຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ຂອງຕົນຢູ່ໃນຕາຕະລາງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ seasoning. ໃນມັນ, ການເຜົາໄຫມ້ pepper ສີແດງແລະຜັກທຽມແມ່ນ diluted cleverly ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງຂອງ zucchini, ແລະຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາເພີ່ມຄວາມສົ້ມ, ຄວາມສົດ, ສົດໃສ, ແລະເຮັດໃຫ້ຍັງບໍ່ໄດ້ຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- ປ້ຽວຫວານ - 400 ກໍາ;
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 7 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ສົ້ມ - 60 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດຜັກໃນຜັກຊີຊີ.
- ເອົາໃສ່ໄຟ, ງາມໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະເກືອ, ແລະສອງສາມນາທີ - ຜັກທຽມ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- Adzhika ແຫຼມຈາກ zucchini rolls ແລະ wraps ຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຢັນລົງ.
Adjika ຈາກ courgettes ກັບຫມາກເລັ່ນ
ແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ພະລັງງານໃນການກະກຽມ Adzhika ຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດທົດແທນຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນຈະຊ່ວຍປັບປຸງການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາຊອດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະລະອຽດອ່ອນແລະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເງິນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫມາກເລັ່ນກວ່າຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-900 g
- ຕົ້ມ tomato - 200 g
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
- ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ປະສົມກັບ pasta, ເກືອແລະ້ໍາຕານ.
- ງາມໃນນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ສົ້ມແລະດິນປິກ.
- ເມື່ອຍ 10 ນາທີແລະເອົາມັນອອກຈາກເຕົາ.
- Zucchini adzhika ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການນໍາເຂົ້າຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກ ທໍາລາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
Adjika ຈາກ courgettes ກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
Adjika ຈາກ zucchini ກັບຫມາກໂປມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແປກໃຈກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ. ວຽກງານຕົ້ນສະບັບນີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ, ຄວາມເຄັ່ງຄັດ, ຄວາມສອດຄ່ອງກັນແລະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມທີ່ຂຶ້ນກັບຫມາກໂປມ. ດັ່ງນັ້ນ, ກັບການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ຫວານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບບັນທຶກນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຫນ້າຮັກ, ແລະຈາກສົ້ມ - ເປັນເຜັດທີ່ສົດຊື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- squash-5 kg
- pepper-800 g
- ແອບເປີ້ນ -900 ກໍາ
- carrots-250 g
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 80 ກໍາ
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 450 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກແລະຫມາກໂປມຟັກແກງຊີ້ນ.
- ເພີ່ມຫຼາຍ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະປອກ 30 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ຈັບໄຟໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- Adjika ຈາກ zucchini ແມ່ນວາງອອກໃນຖ້ວຍ, corked ແລະຫໍ່.
Adjika ຈາກ courgettes ກັບຫມາກເລັ່ນ
Adjika ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມເຮືອນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນມີທັງທາງດ້ານການເງິນ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີປະໂຫຍດແລະປະສົມປະສານກັນຢ່າງສົມບູນພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆເຊິ່ງສາມາດທົດລອງກັບການອະນຸລັກຕະຫລອດເວລາຜັກໄດ້ຫຼາຍເດືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ເກືອ - 60 ກຼາມ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ - 10 g;
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- Squash ແລະຫມາກເລັ່ນ chop.
- ເອົາຜົງ, pepper, ເກືອແລະຕົ້ມໃຫ້ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວ.
- ພ້ອມທີ່ຈະ adzhika ukuporte ໃນ jars.
Adjika ຈາກ zucchini ແລະ pepper
Adjika ຈາກ zucchini ມີ pepper ສີແດງບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ຫມາກພິກແດງແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງບວກທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນສໍາລັບຮຸ້ນໃນລະດູຫນາວ. ຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດແລະຄວາມງາມຂອງຜັກແມ່ນຍັງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ: ຫວານສຸກແລະສີສົດໃສເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຊອດ, lecho ແລະ adzhika.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- ແກງແດງ - 750 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 250 g
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
ການກະກຽມ
- Squash, peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ chop.
- ລະດູ, ງາມໃນນ້ໍາແລະແຊ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມສົ້ມແລະຜັດ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນພາຍຫຼັງ 5 ນາທີແລະວາງໃສ່ຖ້ວຍ.
Adjika ຈາກ zucchini ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
A delicious Adzhika ຈາກ courgettes ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າກ່ອນຫນ້ານີ້ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າຄວາມສົງໄສ, ມື້ນີ້ - ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະມີການກຽມພ້ອມທີ່ເຫມາະສົມແລະມີສຸຂະພາບເພາະວ່າຜັກດັ່ງກ່າວຮັກສາວິຕາມິນ, ລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະຂອບໃຈກັບຕູ້ເຢັນທີ່ທັນສະໄຫມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-500 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ;
- ຮາກ horseradish - 40 g;
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 125 ມົນ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- sugar-20 g
- ເກືອ - 15 g.
ການກະກຽມ
- ຜັກເລື່ອນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
- ລ້າງນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ horseradish.
- ປົນສົ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະມັນເບີແລະງາມໃບຫນ້າ.
- ວາງເທິງຖັງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
Adjika ຈາກ courgettes ໃນຈໍເຈຍ
ສູດສໍາລັບການ adzhika ແຫຼມ ຈາກ zucchini ຈະເປັນລົດຊາດຂອງ fans ຂອງ cuisine Caucasian ໄດ້, ຄຸນນະສົມບັດທີ່ມີຢູ່ໃນລົດຊາດ incredible ແລະປຸງລົດຊາດສະເພາະຈາກເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ໃນສະບັບນີ້ - Walnut ໃຫ້ adzhika ອຸດົມສົມບູນ oily, ແລະ coriander - piquancy ແລະ sharpness, ລັກສະນະຂອງທັງຫມົດອາຫານ Georgian.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-900 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- pepper-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 7 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ຊຸດຂອງ cilantro - 1 pc;
- sugar-20 g
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກ, ຕື່ມມັນເບີ, ເກືອແລະ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 35 ນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກໄມ້, ແກງ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕັນ.
Adjika ຈາກ zucchini ໃນ multivark
Squash Adzhika ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivarquet ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກການກິນອາຫານ, ແຕ່ຍັງມາຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໂຖປັດສະວະປົກປ້ອງຈາກການເຜົາໄຫມ້, ແລະອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະເທົ່າທຽມກັນ languished. ຈາກແມ່ບ້ານເທົ່ານັ້ນແລະມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ເມ່ືອຍ່ອງໃນ multivark, ຕັ້ງໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະລໍຖ້າສັນຍານສຽງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-750 g
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 15 g
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກ, ລະດູການ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະສົ້ມແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ.
- ປຸງແຕ່ງໃນ "Quenching" ຊົ່ວໂມງ.