ສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີໄກ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ຄວາມແປກປະຫລາດຂອງລົດຊາດຂອງລາວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ສົນໃຈ, ສະນັ້ນຕອນແລງທຸກໆທ່ານຈະຕ້ອງຮັກສາສູດສໍາລັບສະຫຼັດກເຣັກກັບໄກ່, ໃນເວລາທີ່ຈະແບ່ງປັນມັນກັບທຸກຄົນ. ອາຫານສະຫຼັດສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານເອກະລາດແຕ່ມີຜົນສໍາເລັດດຽວກັນມັນພຽງແຕ່ສາມາດໃຫ້ສົມບູນຕາຕະລາງວັນພັກຂອງທ່ານ. ສະຫຼັດກເຣັກແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະບໍ່ມີແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນຄວາມພໍໃຈຂອງທຸກໆຄົນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບສະຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກທີ່ມີນອກຈາກໄກ່.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດກເຣັກກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- tomato-3 pcs
- ຫມາກແຕງສະເລ່ຍ - 4 ຊມ;
- ຊີດ "Feta" / "Brynza" - 70 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- bulb-2 pieces
- ນ້ໍາມັນ - 4-5 tbsp. l
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
- olives without pips -1/2 cup;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເມັດສີດໍາ - 1/2 tsp;
- ສີຂຽວ favorite - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງໄກ່ລ້າງເອົາໄຂມັນແລະປອກເປືອກ. ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີນ້ໍາມັນເວີ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະເມັດສີດໍາ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຖົງ cellophane ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຈືນມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຫຼືຫຼາຍໆຊະນິດ. ພຽງພໍສິບນາທີ. ອອກຈາກຊີ້ນໃຫ້ເຢັນແລະເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າຜັກ. ລ້າງແຕງສົດ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ cooled, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ, sprinkling ມັນມີສີຂຽວງາມແລະເນີຍແຂງ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີ. ສະຫລັດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ລອງ ສະຫຼັດ ກຼາມ ດ້ວຍ ອາຫານແລະໄກ່. ການກະກຽມສະຫຼັດກ່ຽວກັບສູດເປັນຄລາສສິກ, ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມດີງາມແລະ peeled ແລະ avocados peeled. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນໄກ່ແລະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດໃນຊ່ວງຜັກ.
ສະຫຼັດກເຣັກກັບໄກ່ແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ໃບ lettuce - 1 ຊໍ່;
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນທີ່ແຂງຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ - 100 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ໄກ່ -3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. l
- mustard-1 tsp
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງມ້ວນ.
ການກະກຽມ
ໃບຂອງຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເຢັນ, ແລ້ວແຫ້ງ. ເຂົ້າຈີ່ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, oiled. ແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ກັບລັດຂອງຂີ້ກະປ໋ອງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ໃນເວລານີ້, ຜັກທຽມຜັກທຽມລະອຽດແລະແຊ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາມັນ, ເອົາເຕົາແກະຈາກເຕົາອອກແລະເອົາຜັກທຽມ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ crackers ຜົນແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກທຽມ. ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແຊ່ frying, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
ປຸງແຕ່ງໄຂ່ໄກ່, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະ mash ຫຼັງຈາກທີ່ມີສ້ອມ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ yolks, ຕື່ມນ້ໍານາວ, mustard ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃບ lettuce ແຫ້ງແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງມີມີດ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes ແລະເອົາໃຫ້ຜັກທີ່ເຫລືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນໄກ່ຂົ້ວ. dressing ສະຫຼັດກັບນ້ໍາ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ງາມອອກ crumbs ເທິງ. ສະຫຼັດສາມາດປະສົມປະສານຫຼືໃສ່ສ່ວນປະກອບໃນອາຫານໃນຊັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ ສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງ ກເຣັກ ກັບໄກ່ . ທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຜັກທີ່ favorite ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ. ສະຫຼັດກເຣັກແມ່ນສົມບູນແບບລວມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຂາວແລະອາຫານຊີ້ນ.