ໄກ່ Braised - ສູດ

ໄກ່ Stewed ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທັງຫມົດ. ການກະກຽມມັນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແຕ່ມັນ turns ອອກ delicious delicious ແລະ delicious. ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດໆແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຕາຕະລາງປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ stewed ແລະບໍາລຸງລ້ຽງຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ສູດສໍາລັບໄກ່ stewed ໃນ multivariate ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• laurel leaf-4 pcs
• ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄກ່ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງລະອຽດລ້າງໄກ່, ຕັດມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆແລະສີດມັນໃສ່ລົດຊາດທີ່ມີການປັບປຸງສໍາລັບສັດປີກແລະເກືອ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມຊີ້ນໄກ່ກັບໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorn ແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ໂຫມດ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ໄກ່ stewed ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມຈະກຽມພ້ອມ.

ສູດໄກ່, Stewed ກັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ -800 ກໍາ
• ປ້ຽວຫມີແດງ - 200 ກໍາ
• bulb-2 pieces
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ
• paprika grated - ກັບລົດຊາດ;
• ສົດ parsley ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງໄກ່, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະ fry ມັນໃສ່ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ 7 ນາທີ, stirring. ຜັກຖືກອະນາໄມ, ຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້ານົກ. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ປະສົມ, ງາມນ້ໍານ້ອຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະແກງສໍາລັບ 40 ນາທີ. ສີຂຽວແລະຜັກທຽມຜັກງາມ, poured ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ກະກຽມ, ປະສົມແລະອອກຈາກໄຟ.

ສູດສໍາລັບໄກ່ stewed ກັບໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ຈອກໄກ່ - 8 ເມັດ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
• ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຊິ້ນໄກ່ຖືກລ້າງ, ເອົາໃສ່ຫມໍ້, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກດ້ວຍໂຟມ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະເພີ່ມຊີ້ນ, pouring ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ຜັດຜັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງໃຫ້ໄກ່. ຂີ້ຝຸ່ນ, ລະດູຝົນ, ຫມາກພິກ, ດິນ, ຝາແລະຝາອີກ 15 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະອ່ອນລົງ. ມັນຕົ້ນ ພ້ອມກັບໄກ່ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ແລະຮັບປະທານຢູ່ໃນໂຕະ.

ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ກັບໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• bulb-1 ຊິ້ນ
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 0.5 fork;
• ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ;
• tomato-2 pcs
• ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
• ຄີມ - 100 ມົນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ມີຜັກກາດທີ່ພວກເຮົາເອົາໃບທີ່ບໍ່ດີເທິງລົງແລະຖິ້ມພວກເຂົາໄປ. ຟັກ, ລ້າງ, melenko ເຫຼື້ອມ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb ຈາກ husk ແລະຕັດມັນເປັນ cubes. ເຫັດແມ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ຖືກຂັດໃນຊິ້ນເລັກ ໆ . ກຸ້ງ ໄກ່ ລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປອກເປືອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຜົງຂັດແມ່ນປັ້ນຢູ່ໃນຕ່ອມ.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຊ່ frying, ໃສ່ມັນໃນເຕົາ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະ reheat ມັນ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມກະດູກ, ໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະເພີ່ມເຫັດ. ຜັກຜັກທຽມຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທອງ, ໂດຍປົກກະຕິ, stirring.

ການແຜ່ກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຖ້ວຍຊອດເລິກ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກກາດ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, pouring ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກາດກາຍເປັນປາ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກເລັ່ນທີ່ປວດ, ປະສົມແລະລໍຖ້າເວລາບາງຢ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມແລະ stew ກັບ 5-10 ຢູ່ຕົ້ມຕ່ໍາ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະວາງໄວ້ໃນແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.