ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets ຈາກ lentils ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ, ສູດອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກງານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ການນໍາໃຊ້ອາຫານຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໄສແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຈະແປກໃຈໂດຍການປະສົມກົມກືນ, ຄວາມອີ່ມຫນໍາແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍບໍ່ຈໍາກັດ, ໂດຍການເພີ່ມພື້ນຖານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets ຈາກ lentils?
ເຄື່ອງດື່ມຈາກຕາກແດດໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກການຕົ້ມສຸກສະບາຍກັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນຫຼືແຊ່ນ້ໍາປະປາດ້ວຍການເພີ່ມສະບຽງອາຫານແລະການກໍານົດລົດຊາດແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.
- ໃນພື້ນຖານຂອງ lentils ສໍາລັບ cutlets ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມດິບ, ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ຫຼືຜັກຕົ້ມ, ຊີ້ນຕົ້ມສຸກ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
- ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດູດເອົາຟອມດີກ່ວາ, ມັນຈະສາມາດເພີ່ມແປ້ງເລັກໃຫ້ກັບມະຫາຊົນທີ່ຜະລິດໄດ້ຫລືໄຂ່ເພີ່ມ.
- ໃນຖານະທີ່ເປັນຊຸດເກືອແລະເກືອ, ທ່ານຄວນຈະຂະຫຍາຍມັນໂດຍການເພີ່ມປະເພດເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງ.
- ຜັກເຜີ້ງ Lentil ແມ່ນຂົ້ວໃນເຕົາແກະໃນນ້ໍາມັນ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຫຼືຕົ້ມ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເສີມສ້າງຄຸນນະພາບດ້ານອາຫານແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
Lentil lean cutlets - ສູດ
ການກະກຽມ lentil cutlets ຈາກ lentils ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ, ສູດບໍ່ມີໄຂ່, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກແກງຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່, ມັນສາມາດເພີ່ມຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວເລັກໆ, ອ່ອນໆລົງໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກເລັ່ນຫຼືມັນຕົ້ນຂົ້ວຂົ້ວຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ evaporates ກັບເຫັດຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 300 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, pepper, crumbs ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຕ່ອນ lentils ສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ລ້າງນ້ໍາ, ສົມທົບ rump ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວໃນບັນຈຸ blender ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນບໍລິສຸດ.
- ເພີ່ມເກືອ, pepper, cutlets ຮູບແບບຈາກພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບ, ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs.
- ຈູດຫມາກເຜັດ Lentil ໃນແບບ monastic ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
Cutlets ຂອງ lentils ແລະເຂົ້າ
patties Lentil - ສູດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. Groats ຄວນຈະເປັນແນວພັນທີ່ມີເມັດເຕັມຮູບແບບ. ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ, ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ບໍ່ມີອົງປະກອບທີ່ໄວ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃຫ້ບໍລິການລາຍການທີ່ delicious ໄປຫາຕາຕະລາງທີ່ບໍ່ຄັກຫຼືປະກອບໃນອາຫານຂອງຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - 1 ແກ້ວ;
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- curry, paprika - 1 pinch;
- ເກືອ, pepper, crumbs ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເພື່ອຍ່ອຍອາຫານເຂົ້າ, ປະສົມກັບຕົ້ມແລະຕັດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະສະຫຼັກ.
- ເພີ່ມສີຂຽວ, curry, paprika, ເກືອແລະ pepper, ປະສົມ.
- ສ້າງກ້ານໃບເລັກຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມກັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ.
Cutlets ຂອງ lentils ມີ flour
ໃນ cutlets ຈາກ lentils ສີແດງ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງ flour ໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບ plasticity. ຈາກພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະປະກອບດ້ວຍມືທີ່ມີຊຸ່ມຫຼືມີນ້ໍາມັນຊິ້ນວຽກ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສາມາດຂຸດຂົ້ນໃນ flour ຫຼື breadcrumbs, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແລ້ວ ruddy ແລະ mouth -watering.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-250 g
- flour - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- curry, ຜັກທຽມແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ lentils ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ລ້າງ, ນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ.
- Pyriruyut ພື້ນຖານ, ເພີ່ມຂົ້ວໃນຜັກບົ່ວນ້ໍາມີ carrots, curry ແລະຜັກທຽມແຫ້ງ.
- ມະຫາຊົນ Podsalivayut, pepper, ແຊກແຊງ flour.
- ສ້າງຮູບ cutlets, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cutlets ຈາກ lentils ມີຜັກບົ່ວ?
Cutlets ຈາກ lentils ສີຂຽວກັບຜັກບົ່ວບໍ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ. rump ລ້າງຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແລະດີທີ່ສຸດໃນຕອນກາງຄືນ. ຄາເຟແລະຫມາກພ້າວແມ່ນໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບ. ຫຼັງຈາກການຂຸດຜັກຜັກໃສ່ເກືອທີ່ດີແລ້ວ, ມະຫາຊົນຄວນຖືກອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini ແລະ carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ cutlets - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຊ່ນ້ໍາ, drained ຂອງນ້ໍາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໄຫຼ.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຜັກບົ່ວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ແກງແລະ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ເປັນ, ບີບບັງຄັບແລະແຊກແຊງໃນພື້ນຖານຂອງ lentil ມີຜັກບົ່ວ.
- ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, billets ຮູບແບບ, ການແຜ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
- cutlets ຕັດຈາກ lentils ສີຂຽວຈາກທັງສອງຂ້າງ.
Cutlets ຂອງ lentils ມີເຫັດ
ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ສວຍງາມທີ່ໄດ້ຮັບຮັງເຜິ້ງ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມພື້ນຖານຂອງເຫັດຕົ້ມສຸກ, ແຊ່ຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຖືກແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນຖັງນຶ່ງທີ່ມີຝາຄອບ, ໃນເວລາທີ່ອອກຈາກຄືນ. ຜັກບົ່ວນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກ່ອນຂົ້ວ, ແຕ່ມັນສາມາດເພີ່ມສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured, ໃຫ້້.
- ຈືດຜັກບົ່ວແລະເຫັດແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates.
- ຂຸດໃນ lentils blender, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, fry, ລະດູການ.
- ຜັກທຽມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຫັດ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
cutlets ມີ lentils ແລະຊີ້ນ minced
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງຕັດຂອງ ເນື້ອຫນັງ ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີການປັບປຸງແລະຕົ້ນສະບັບ, ການເພີ່ມແກງແລະການຕົ້ມກັບຫມາກພິກຫວານຂອງບັນແກເລຍຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດ. ແທນທີ່ຈະເປັນສີແດງ, ຫຼາຍແນວພັນອື່ນໆຄວນຖືກນໍາໃຊ້, ທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ນໍາພາໂດຍຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີແດງ - 3/4 ຈອກ;
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວແລະຫວານຫວານ - 0,5 ເມັດ;
- bread crumbs-150 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຕົ້ມ, ລ້າງນ້ໍາ, ປະສົມມະຫາຊົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມຊີ້ນຫອມ, ເຂົ້າຈີ່ຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຊ່ວງເວລາທີ່ມີພື້ນຖານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມ.
- cutlets ຮູບແບບຈາກ lentils ມີຊີ້ນ minced, ເຂົ້າຈີ່ພວກເຂົາໃນ flour, fry ໃນນ້ໍາທັງສອງດ້ານ.
Cutlets ຂອງ lentils ແລະ chickpeas
cutlets ມີລົດຊາດຫຼາຍເຮັດດ້ວຍ lentils ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການເພີ່ມຖານຂອງ chickpeas ແຊ່ນ້ໍາເປັນ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມແລະຄຸນລັກສະນະລັກສະນະທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຊໍ່ດອກບົວ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍໃບສີຂາວ, cocked ຫຼືຜັກອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ. ສໍາລັບ piquancy ເພີ່ມ parsley, cilantro ຫຼື basil.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງແລະ chickpeas - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກກາດສີ - 2-3 ຊໍ່ດອກ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- paprika ແລະ curry - 1 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຕອນກາງຄືນ, ແລະ lentils ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ລະບາຍ, ໄຫຼ.
- ພວກເຂົາເອົາສອງປະເພດເມັດເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກ.
- ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຕື່ມການນໍາ, ປົນມັນ, ຮູບແບບການ billets ຮອບຈາກມັນ.
- ຈືນເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
Cutlets ຈາກ lentils ແລະມັນຕົ້ນ
patties Lentil ມີມັນຕົ້ນ, ຢ່າງສົມບູນມີຮູບຮ່າງ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸກແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບສໍາຜູກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແກງຄວນໄດ້ຮັບການສ້ອມແຊມຢ່າງສົມບູນຂອງ broth ເກີນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວທີ່ຈະໄຫຼຫມົດ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກຂັດເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງ - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- dill - 2-3 ສາຂາ;
- flour ຫຼື breadcrumbs ສໍາລັບ breading;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ lentils, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໄຫຼ.
- ລື່ນໃນເອກະພາບ, ມັນຝະລັ່ງຖືກປອກເປືອກ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັນກັບ lentils.
- ຕື່ມ dill, ເກືອ, pepper, ປະສົມ, cutlets ຮູບແບບ.
- ຜະລິດຕະພັນໃນ flour ຫຼື breadcrumbs ແລະ fry ໃນນ້ໍາທັງສອງດ້ານ.
Cutlets ຂອງ lentils ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບ - ອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໄສເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນເວລາທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບຫນັກຫຼືບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ. ສູດສູດພື້ນຖານສາມາດປັບປຸງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຜັກສົດຫຼືຕົ້ມໃຫ້ກັບອົງປະກອບດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ່ຽນເນື້ອໃນ caloric ແລະເພີ່ມຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour ສໍາລັບ breading;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມລ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ປາຍກັບ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼຢ່າງສົມບູນ.
- ບິດມະຫາຊົນຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ລະດູການກັບລົດຊາດ.
- ເຄື່ອງຕັດຮູບແບບຕ່າງໆ, ເຂົ້າຈີ່ໃນເມັດ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼື parchment.
- ຜັກຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
cutlets ຕຸລະກີຈາກ bulgur ແລະ lentils
Cutlets ຈາກ lentils ກັບ bulgur, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດສູດຂອງຕວກກີ, ມີລົດຊາດ piquant ແລະມີກິ່ນຫອມເນື່ອງຈາກການເພີ່ມເຕີມຂອງ cumin ດິນ, thyme ແລະ flakes ຂອງ pepper ສີແດງ. ຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມນ້ໍານາວແລະການນໍາມາຕົ້ມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮູບຮ່າງຕັດ, ໃສ່ຖົງມື.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງແລະ bulgur - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວແລະນາວ - 1 ເມັດ.
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flakes ຂອງ pepper ສີແດງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເມັດສີດໍາ, cumin ແລະ thyme - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນພືດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ lentils ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- bulgur ແມ່ນກວມເອົາ, ປະສົມປະສານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ, ຕື່ມການນໍາ, ປ່ຽນໄປຫາ lentils ກັບ bulgur.
- ຕື່ມນ້ໍານາວ, ສີຂຽວ, ແລະທັງຫມົດ, ການປະສົມ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ cutlets, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ, ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
patties Lentil ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້
ຜະລິດຕະພັນ cutlets ທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ lentils ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ - ສູດ, ມັກຈະແນະນໍາການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານທີ່ສາມາດເປັນຫານປະເພດເມັດໃດຫນຶ່ງ, ໃນກໍລະນີນີ້ - ມັນເປັນສີແດງ, ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ແທນທີ່ຈະເປັນພືດຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຂຽວອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມຫຼືຜັກຟັກສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງ - 200 g
- spinach-200 g
- laurel - 2-3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຖືກແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເອົານໍ້າແລະຂີ້ຮາກຈົນກ້ຽງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມນ້ໍາຜັກທຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ.
- ລະດູການປະລິມານ, ປະສົມ, cutlets ຮູບແບບແລະວາງຢູ່ໃນ steamers ປີ້ງໄຟ.
- ໃນນ້ໍາພວກເຂົາຖິ້ມ laurels ແລະແຕ່ງກິນ cutlets ຈາກ lentils ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງ 30 ນາທີ.
ຜັກທຽມໃນແກງຫມາກເລັ່ນ
ການປ່ຽນແປງລົດຊາດຄລາສສິກຂອງຜະລິດຕະພັນຈະເປັນ, ການກະກຽມ ຍັງຫມາກເລັ່ນກັບ cutlets ຈາກ lentils ແລະ pruned ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພຽງເລັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ການຝາ. ແທນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ພວກມັນເຫມາະສົມຖ້າສົດແລະສົດຈາກພືດໃຫມ່. ແຕ່ພວກເຂົາຄວນຈະກໍາຈັດຜິວຫນ້າກ່ອນຫນ້ານີ້, scalded ສອງສາມນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫັນກັບນ້ໍາກ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils - 1 ແກ້ວ;
- ເຂົ້າ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers ຫວານ - 1 pc;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງພວກເຂົາທີ່ມີນ້ໍາ - 500 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີນ້ໍາຕານແລະເປີລີ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາກັບຄວາມອ່ອນຂອງ lentils, grind ໃນ blender ເປັນ.
- ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.
- ຟື້ນຟູມະຫາຊົນ, cutlets ຮູບ, fry, ແຜ່ໃນ saucepan ເປັນ.
- ຜ່ານ pepper ຟັກໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນອຍທີ່ມີນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ລະດູ, ງາມສໍາລັບ cutlets ໄດ້.
- ຂຸດຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ.