ໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ - ສູດສໍາລັບອາຫານ baked delicious ໃນ sauce citrus

ໄກ່ເຜັດທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງພຽງພໍໂດຍການຮັກສາການປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນອາຫານ. marinade ຫວານແລະສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະເຜັດເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກນາວ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕ່າງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຖືກຕື່ມໃສ່ຍັງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ?

ກິນເຂົ້າໃນສູດທີ່ດີແລະສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຫມົດ, ແຕ່ໃຫ້ຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກນາວ, ຫຼືຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ກິນ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານພ້ອມ. ໄກ່ baked ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະມີ delicious, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພິສູດ.

  1. ໃນຂະບວນການຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ຫມາກນາວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຜົາ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການ roasted ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງຖືກອົບ, ບໍ່ຄວນໃສ່ທໍ່ປາກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຟອມ.
  2. ສະບັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງຊີ້ນອຸດົມສົມບູນທີ່ມີລົດຊາດ citrus ແມ່ນໄກ່ stuffed ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບໄດ້. ທ່ານສາມາດປະກອບບໍ່ພຽງແຕ່ carcass ທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງກະກຽມມ້ວນທີ່ດີເລີດ, shins ຜິດປົກກະຕິ, ການກໍາຈັດກ້ອນຫີນກ່ອນ.
  3. ໄກ່ແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ສີສົ້ມບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຝັງໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ພິຈາລະນາຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກນາວ, ຊີ້ນສາມາດອ່ອນລົງຢ່າງໄວວາແລະເປັນຜົນ, ແທນທີ່ຈະເປັນນົມທີ່ຫນ້າກິນ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະໄດ້ຮັບ "ຂົນຝ້າຍ". ສໍາລັບການ marinating, ສອງຊົ່ວໂມງຈະພຽງພໍ.

ໄກ່ stuffed ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບໄດ້

ໄກ່ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມປະເສີດທີ່ຜູ້ເຂົ້າພັກທັງຫມົດຈະຮູ້ຈັກ. ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ທີ່ຖືກປ່ອຍອອກໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, delicately permeates carcass, ດັ່ງນັ້ນຢ່າລໍຖ້າສໍາລັບລົດຊາດ citrus ສົດໃສ. ການປຸງແຕ່ງຄວນຈະ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄກ່ໃນ foil, ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, envelope ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ deployed ແລະ watered ທຸກ 5 ສ່ວນ carcass ອອກນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ, ແຫ້ງ, ຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ເອົາກະດູກອອກ.
  2. ຫມາກມີປີກມີຮາກແກມ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ.
  3. Carcase rubbed ກັບເກືອ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ wedges.
  4. ວາງໃນຊອງຂອງ foil, bake ສໍາລັບ 50 ນາທີ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ເຜັດໃນສົ້ມສີສົ້ມຈະບໍ່ແຫ້ງຖ້າຫາກວ່າມັນຕາກແດດຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫມາກຂຽວ. ການຕົ້ມຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທໍາອິດໃນຊຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອງຈົດຫມາຍຕ້ອງໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກແລະສີນ້ໍາຕານໃນວິທີການປົກກະຕິຫຼືພາຍໃຕ້ປີ້ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ເຄື່ອງເທດແມ່ນເຫມາະກັບ thyme, ຜັກທຽມສົດແລະ mustard ເມັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ປະສົມປະສານກັບເຫລົ້າ, ຜົ້ງສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາສົ້ມຫນຶ່ງສົ້ມ.
  2. ຈັດວາງໄກ່ໃນ marinade, ຕື່ມການ slice citrus ທີສອງ.
  3. Marinate 40 ນາທີ.
  4. ໃຫ້ຊີ້ນ, ສີສົ້ມຈາກ marinade, ຫົວຜັກທຽມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, thyme ເຂົ້າໄປໃນ mold ມີ foil ເປັນ.
  5. ງາມເປັນ marinade ພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil, bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
  6. ເປີດເອກະສານ, ງາມໃນ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສີນ້ໍາສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.

ໄກ່ກັບສົ້ມແລະ້ໍາເຜີ້ງ

ໄກ່ຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງແລະນໍ້າເຜິ້ງໃນເຕົາອົບຈະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຕົ້ນສະບັບ, ນົກຊະນິດນີ້ຈະອອກມາດ້ວຍເຕົ້າສີນ້ໍາຕານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາ 45 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການພິຈາລະນາການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແລະ marinating carcass ໄດ້. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຮູບແບບທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງ - ໄກ່ຈະໄດ້ຮັບການອົບໃນຫຼາຍຊອດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົກທັງຫມົດຫຼື dismantled ເປັນຕ່ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງໄກ່, ໃຫ້ແຫ້ງ, ໃສ່ມັນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ.
  2. ຕັດຫົວເຜັດແລະຜັກທຽມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແບ່ງສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
  3. ໃນແບບຟອມນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ຖິ້ມ cardamom, ເຄື່ອງເທດການກະກຽມ, ສີສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະ pepper.
  4. ເອົາໄກ່ໃນຊອດ.
  5. ໄກ່ເຜັດທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາສັດປີກກັບນ້ໍາປະລິມານຫຼາຍ.
  6. ເພີ່ມໄຟໄຫມ້ແລະສີນ້ໍາຕານມັນ.

ຂາໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງຢູ່ໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ເຜັດໃນ marinade ສີສົ້ມໃນເຕົາແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວງານບຸນທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ກັບອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງຫຼືພຽງແຕ່ມີສະຫຼັດ. ຄ່ໍາເຜີ້ງຂົ້ວ, ເຜັດແລະເລັກຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແລະຂະບວນການຂອງການກິນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 40 ນາທີ. ຈາກເຄື່ອງເທດທີ່ມັກຜັກຫອມແລະແກງ, ຄວາມຄົມຊັດແລະສີຈະເພີ່ມເປືອກຂອງຜັກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສົມທົບກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ສີສົ້ມກັບມັນເບີ, ຜັກ, curry.
  2. ເອົາຂາໃນຮູບແບບ, ເກືອ, ເນີຍແຂງ.
  3. ໃສ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ປົກຫຸ້ມ, 20 ນາທີ.
  4. ຕົ້ມ 20 ນາທີ, ເປີດ, ສີນ້ໍາຕານອີກ 20 ນາທີ.

ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນແຂນ

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ຈີ່ ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບແມ່ນໃຊ້ມືເສອແຂນພິເສດ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງ marinade ແລະເຄື່ອງເທດ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ frying ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້. ຊອງຈົດຫມາຍຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມຄວາມພ້ອມແລະສີນ້ໍາຕານອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນຫຼືພາຍໃນປີ້ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂາຄວນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃສ່ໃນແຂນ.
  2. ຕັດສີສົ້ມ, ປອກຜັກທຽມ, ເອົາໃສ່ກັບຊີ້ນ.
  3. ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ curry ແລະ rosemary, ງາມໃນນ້ໍາ.
  4. ປະທັບຕາປະສົມ, ປະສົມ, ເອົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່.
  5. ໃນຊຸດ, ເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງ punctures ມີມີດເປັນ.
  6. ການກະກຽມໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນຊຸດໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.
  7. ເອົາໃຈໃສ່ຕັດ, ສີນ້ໍາຕານໃຫ້ສີນ້ໍາຕານທອງ.

ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາ, ເພາະວ່າຮ້ອນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງພ້ອມໆກັນກັບຜັກຮາກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນເສັ້ນໃຍຈະອ່ອນລົງແລະອາຫານຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ປະສົມນ້ໍາຂອງ 1 ສີສົ້ມກັບ mustard, ເຄື່ອງເທດແລະໍາມັນເບີ.
  2. ຖືຂາ marinade ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  3. ເອົາຜັກທຽມທີ່ຕັດແລະຂາລົງເຂົ້າໄປໃນຖາດອົບ.
  4. ທາງເທີງກັບແກ້ວສີສົ້ມແລະ basil.
  5. ກວມເອົາດ້ວຍຟູ, ຟັກສໍາລັບ 30 ນາທີ, ເອົາຟໍ, ປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ.

ປີກໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ

ໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ - ອາຫານສໍາລັບຄົນທີ່ມັກກິນເນື້ອຫວານ. ປີກມີ glazed, ມີ aftertaste ສຸກ, ທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການ witticisms ໂດຍການເພີ່ມ marinade flakes ຂອງ chili, ຜັກທຽມ. ສູດນີ້ຍັງເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈເພາະວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກເຜົາດ້ວຍຄວາມກະຕັນຍູທີ່ດີ, ວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດສີສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ມີຫມາກສີຂຽວປອກເປືອກສີສົ້ມສະອາດ, ບີບນ້ໍາຈືດຈາກຫນຶ່ງ, ກິນພຽງແຕ່ເນື້ອຫນັງຈາກຫມາກນາວທີສອງ, ຕັດມັນ.
  2. ສົມທົບກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ແຊບ, ເນື້ອ, ນ້ໍາຊາ, ຜັກທຽມ, ຜັກ, ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
  3. ປີກທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນຂໍ້ຕໍ່, ຕື່ມ, ໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີ marinade, ກວມເອົາ, ອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຟູ, ຟັກສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໄກ່ທີ່ມີຂີງແລະສີສົ້ມ

ໄກ່ທີ່ ປຸງແຕ່ງ ໃນເຕົາອົບ ທີ່ມີສີສົ້ມແລະຂິງໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນລົດຊາດ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດີກັບກິ່ນຫອມຂອງມັນຕົ້ນແລະເຄື່ອງເທດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍຖ້າຫາກວ່າອາຫານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນ 2-3 carcasses ປະມານ 1 ກິໂລ. ຢາສີສົ້ມບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນ້ໍາມັນເວີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ກະຈາຍແກ້ວຂອງຫມາກກ້ຽງ.
  2. ເພີ່ມໄກ່ແລະເອົາໃສ່ຫມາກກ້ຽງ.
  3. ກະຈາຍແກງຂີງແລະຜັກທຽມປອກເປືອກ.
  4. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
  5. ໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງຖືກອົບໃນເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີ.
  6. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໄດ້ຮັບອາຫານ, ງາມນ້ໍາສົ້ມ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
  7. ເອົາຟອງ, ອອກນ້ໍາທີ່ມີສານສະກັດ, ການກະກຽມສໍາລັບການອີກ 15 ນາທີ.

ໄກ່ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນນໍ້າເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງ

ໄກ່ baked ກັບຫມາກກ້ຽງໃນ marinade ຈາກ mustard ເມັດພືດແລະນໍ້າເຜິ້ງ ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ຈະຮູ້ຈັກ. ເຕົ້ານົມຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ຍ້ອນວ່າການກະກຽມໃນຟອງ, ຊຸດທີ່ຖືກເປີດຖ້າຫາກຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນໃນການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສົມທົບກັບນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກຊີດ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະເຄື່ອງເທດ.
  2. Fillee ກະຈາຍເກືອ, ໃສ່ໃນ marinade, ອອກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
  3. ໃນ foil ເອົາຊີ້ນທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ງາມ marinade ໄດ້.
  4. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເປີດຊອງແລະສີນ້ໍາມັນອີກ 10 ນາທີ.