ມັນແມ່ນຢູ່ໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນ, ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຮ້ອນເຮືອນຄົວຮ້ອນແລ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫນ້ອຍແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນຫຼັກສູດຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດເມື່ອທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຢັນ.
ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນການກະກຽມຂອງແກງເຢັນເຢັນສົດຊື່ນຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າຍິນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນຄວາມຮ້ອນ.
ແກງເຢັນສໍາລັບຮ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສົດຊຸ່ມ - 1.2 ກິໂລ;
- ແຕງສົດ - 140 ກຼາມ;
- ຫມາກພິກຫວານອູແກຣນ - 280 ກຼາມ;
- bow salad ຫວານ - 85 g;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຂະຫນົມປັງ - 110 ກໍາ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ (ສີແດງ) - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- sauce tabasco - 3-5 ຢອດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ້ໍາຕານທາຍ - 20 g ຫຼືອີງຕາມລົດຊາດ;
- ເກືອຫຍາບ
- croutons ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ ແລະສີຂຽວສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນສົດອອກຈາກຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຮູບຮ່າງແລະວາງຫມາກໃນເວລານຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາໄອ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນປ່ຽງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຫມາກພິກອູແກຣນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຕັດແຕງ, ຜັກທຽມຜັກທຽມປອກຢາງ, ເຂົ້າຈີ່ຂັດແລະຊຸກຍູ້ມະຫາຊົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກວ່າມັນຈະຖືກຂັດ. ເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານຂອງສົ້ມເຫຼົ້າ, ນ້ໍານາວ, ຕື່ມແຊງ Tabasco, ເກືອແລະນ້ໍາຕານ granulated, stir ແລະ grind ສໍາລັບໂຄງສ້າງ homogeneous ຫຼາຍໂດຍຜ່ານການ strainer ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນແກງເຢັນ, ປົນມັນ, ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ breadcrumbs ແລະສີຂຽວ.
ແກງຮ້ອນເຜັດຮ້ອນໃນ kefir - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-16 liters
- beets ຕົ້ມ ຫຼື baked - 320 g;
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 5-6 ຊຕມ;
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວແລະ dill;
- ແຕງສົດ - 220 ກໍາ;
- ເກືອຫຍາບ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງ beetroot ເຢັນສຸດນົມສົ້ມຕົ້ມຫຼື beets baked rub ສຸດ grater ເປັນ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມຈະຖືກຕື່ມໃສ່ kefir ດ້ວຍ beets, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານດ້ວຍເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມຊີດ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍຜູ້ຊົມຜູ້ຊາຍ.