ນັບຕັ້ງແຕ່ສະຫຼັດ mayonnaise, ເຊິ່ງແມ່ນ customary ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ໄປກັບພື້ນຖານ, ອາຫານຫວ່າງສົດໃສແລະສົດໃສທີ່ມີແນວພັນ textural ປາກົດຢູ່ໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໃຫ້ອາຫານຂອງເຄື່ອງປັງເກີທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼືທ່ານສາມາດຊື້ croutons ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດນິຍົມໃນຮ້ານ. ກ່ຽວກັບສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ rusks ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕໍ່ມາໃນເອກະສານນີ້.
ສະຫຼັດກັບຜັກກາດ Pekinese ແລະ rusk
ໃບຂອງກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ elastic ແລະ crunchy ດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ໃນບໍລິສັດຂອງ crackers appetizer ໄດ້ກາຍເປັນນ້ອຍ fresher ແລະຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານສະຫຼັດຂອງຜັກບົ່ວ, ມັນຈະປະສົມກັບຜັກສົດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍເບຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ປັກກິ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 45 g
- carrots-170 g
- olives-12-15 pieces
- sausage smoked - 4-5 ຕ່ອນ;
- tomato-120 g
- ມືຂອງ crackers ເປັນ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 115 ມລ;
- ສົ້ມເຫລົ້າ - 55 ມົນ;
- pinch ຂອງ້ໍາຕານ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມສ່ວນປະກອບສະຫຼັດ: ຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນໂບບາງໆໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ "ຜູ້ລ້ຽງ", ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ພວກເຂົາ, ຜັກບົ່ວແດງຄວນຖືກແບ່ງອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແລະຜັກທຽມ Peking ຄວນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງແລະເກັບມື. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຂອງແກງ sausage ຈົນກ່ວາ crunch ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງແລະ crumble. ປະສົມທຸກສ່ວນປະກອບສະຫຼັດທີ່ໄດ້ກະກຽມແລະຮັບຜິດຊອບການ dressing ໄດ້. ສໍາລັບການຕື່ມມັນພຽງພໍທີ່ຈະເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດອອກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີຈົນກ່ວາການສ້າງ emulsion. ຈືດໃຫ້ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະໄສ້ກອກຄວັນຢາສູບທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການແຕ່ງຕົວແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ rusk, ham ແລະ corn
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ham-6 ຊິ້ນ
- crackers -1 item
- ຫົວຂອງຜັກກາດ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1/2 tsp;
- ສາລີ - 85 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 8-10 ຕ່ອນ;
- ເນີຍແຂງ Feta - 55 ກໍາ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- kefir-115 ml
- ນົມສົ້ມ - 75 ມລ;
- ຈົມນ້ໍາຕານແຫ້ງ
- Mustard Dijon - 3/4 tsp.
- ຊອດຮ້ອນ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະຂະຫນາດໃດຫນຶ່ງ. ເອົາໃບລາມລ້າງແລະແບ່ງຫມາກເລັ່ນໄວ້ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ. ລ້າງຊີດ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມແກ່ນສາລີເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, sprinkle ທັງຫມົດທີ່ມີຜັກທຽມແຫ້ງແລະ pepper ດິນສົດ.
ໂຍເກີດນົມສົ້ມກັບນົມສົ້ມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເພີ່ມ fennel ແຫ້ງ, mustard ແລະຮ້ອນຮ້ອນ. ສະຫຼັດສະຫຼັດແລະສີດມັນກັບຜັກກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ເພື່ອວ່າພວກມັນຈະບໍ່ແຊ່ນ້ໍາຈາກນ້ໍາມັນຕື່ມອີກແລະນ້ໍາຜັກ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ - 170 ກໍາ
- ຖົ່ວງອກ - 85 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 85 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 35 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງ crackers ເປັນ;
- ຊຸດຂອງ arugula ເປັນ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- mustard ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- ສົ້ມ - 45 ມົນ;
- fillet of anchovies-2 pcs
ການກະກຽມ
whip ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຕີມເຕັມ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຫມາກຖົ່ວສີຂາວ. ຕັດ pepper ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, ແບ່ງປັນຜັກບົ່ວຫວານເຂົ້າຈີ່ເປັນບາງໆ. ໄຂ່ຕົ້ມແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃສ່ອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫອມ, ຜັກຊີດແລະສົ້ມ.
ສະຫຼັດ Caesar ຄລາສສິກ - ສູດທີ່ມີ crackers
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- fillet of anchovies-2 pcs
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 35 ມິນລິລິດ
- Mustard Dijon - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊອດ Worcestershire - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- mayonnaise-230 g
- ນົມ - 35 ມລ.
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 540 ກໍາ;
- ແກ້ວຂອງ crackers ເປັນ;
- bacon-145 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫົວຂອງຜັກກາດ;
- Parmesan - 35 g.
ການກະກຽມ
Whip ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຕີມເຕັມດ້ວຍກັນ. ໄກ່ fry. ສີນ້ໍາແຍກຕ່າງຫາກຂອງທ່ານ bacon. ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດຊີ້ນ, ສົມທົບກັບໃບ lettuce ແລະໄຂ່ຕົ້ມ, ລະດູແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.