ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບຫມາກໂປມ stewed ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ອາຫານແມ່ນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ເຜັດແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ!
ກະລໍ່າປີ stewed ມີຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 ສ້ອມ;
- bulb-2 pieces
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຂີງສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- raisins - 0,5 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີ melenko shinky, ງາມສົ້ມແລະ mash ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີງສະອາດ, shinkuem ແລະ passeruem ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມ raisins ລ້າງ, ເລັບແລະ້ໍາຕານ, ປະສົມ. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນ roast ມີກະລໍ່າປີ. ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບຝາແລະ simmer ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ, ອາຫານ podsalivaya ກັບລົດຊາດ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການ ນໍາຫມາກເລັ່ນ , sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້.
ຫມູຫມູກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- pork tenderloin-500 g
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ແກ່ນແຄບ - ຈັບ
- broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກະລໍ່າປີຂຽວ - 250 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ສົດ parsley.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາມັນເຕົາອົບແລະຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫມູໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດອອກເປັນລອກເອົາ, ຂັດດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕົ້ມຊີ້ນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະຖິ້ມ luchok ທີ່ມີເມັດແກ່ນ. Passer ຈົນກ່ວາທອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ broth, ນ້ໍາ, ເອົາ mustard, ກະລໍ່າປີຟັກ, ມັນຕົ້ນ, ເມລແລະເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຫມາກໂປມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 10 ນາທີ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຊື່ອມຕໍ່ຊີ້ນຫມູກັບຜັກແລະ sprinkle ອາຫານທີ່ມີ parsley ໄດ້.
ແກະ stewed ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງສົດ - 150 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຈົມຢູ່ໃນເຫັດນ້ໍາມັນແລະໃນຂະຫນານພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມຂອງຕັບ: ລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍ napkin ເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດສິ້ນຂອງແຕ່ລະປະມານ 3 ພາກສ່ວນແລະພວກເຮົາງາມໃນ flour ປະສົມກັບເລັບແລະເກືອ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shine ແລະຜ່ານແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນປັດຈຸບັນພຽງເລັກນ້ອຍ fry ຕັບແລະໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງເຫັດນີ້, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆອອກມາ. ເກືອບຢູ່ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ຫມາກໂປມແລະຜັກທຽມຕັດແລ້ວ.
Beets stewed ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-600 g
- ແອບເປີ້ນ - 300 ກໍາ
- butter
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກເປືອກຫມາກຈາກແກ່ນແລະປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະໃສ່ໃນຊອດກັບມັນເບີ. ໃຫ້ດີຂື້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະລໍຖ້າຫມາກໄມ້ເຮັດໃຫ້ມືດມົນ. beets ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກອະນາໄມ, shredded ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ລວມມີຫມາກໂປມແລະເພີ່ມນ້ໍານາວນາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ. Stew ອາຫານໃນໄຟ faintest ສໍາລັບການປະມານ 20-30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ຜັກ stewed ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- walnuts-30 g
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກ - 400 ກໍາ
- apple-3 pcs
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນຫມາກໂປມພວກເຮົາຕັດເປືອກ, ພວກເຮົາເອົາອອກເມັດແລະ lobules shinkujem. ໃນເຕົາແກະເລິກເລີ້ມສິ້ນຂອງສີຄີມໍາມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ, ກະຈາຍຜັກດ້ວຍຫມາກໂປມແລະລີດດ້ວຍນໍ້າຕານ. ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະອາບນ້ໍາອາຫານສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, stirring. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ, ປະສົມ, evaporate ຫຼາຍເກີນໄປແຫຼວແລະຮັບໃຊ້ dessert ສໍາເລັດສຸດຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບແກ່ນ.