Cake Sponge ມີຫມາກໂປມ

ຖ້າທ່ານຮັກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກ dough biscuit , ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະມັກ desserts ການກະກຽມອີງຕາມສູດທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍຂອງ biscuit ໃນການປະສົມປະສານກັບ juiciness ຂອງຫມາກໂປມສ້າງອົງປະກອບລົດຊາດ indescribable.

cake ຂະຫນົມປັງກັບຫມາກໂປມ - ສູດໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat-165 g
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 5 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 215 g;
• sugar vanilla-30 g
• ຫມາກໂປມສົດ - 520 g;
• ້ໍາຕານແປ້ງ.

ການກະກຽມ

ກຸນແຈສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສໍາເລັດໃນການກະກຽມຂອງ pie ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ biscuit ອື່ນໆ, ແມ່ນໄຂ່ whipped ມີຄຸນນະພາບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ສະອາດແລະຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແລະທໍາລາຍເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສິບນາທີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ whipping, ໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍງາມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ vanilla. ພວກເຮົາເອົາຊະນະເວລາອີກສິບນາທີ, ແລະປິດເຄື່ອງປະສົມ. ພວກເຮົາຖອກເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະປົນມັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ໍາ.

ຫມາກໂປມລ້າງແລະປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆແລະວາງໄວ້ໃນຄວາມຈຸຂອງມັນກ່ອນທີ່ຈະມີນໍ້າມັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການທົດສອບທີ່ກໍານົດໄວ້, ໃຫ້ເລືອກເອົາແບບ "Baking" ໃນການສະແດງອຸປະກອນແລະກະກຽມ cake ໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ສໍາເລັດຂະບວນການກະກຽມແລ້ວ, ປົກຫຸ້ມຂອງ multivarker ບໍ່ໄດ້ເປີດສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍນ້ໍາຫຼື silicone spatula, ແຍກ cake ອອກຈາກຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະແລະ, ການນໍາໃຊ້ອາຍນ້ໍາ, ຂຸດ cake ກຽມພ້ອມແລະການໂອນມັນກັບອາຫານ. ພວກເຮົາປ້ອນຢູ່ເທິງສຸດຂອງ dessert ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ແບ່ງມັນເປັນພາກສ່ວນ.

pie cookies ກັບຫມາກໂປມກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat-260 g
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 110 g;
• kefir-240 ml
• ເບີ - 55 ກໍາ
• ໂຊດາ - 10 ກໍາ
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• vanilla sugar-15 g
• ແອບເປີ້ນ -480 ກໍາ
• ຕົ້ມ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄຂ່ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງຢ່າງຮຸນແຮງກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ. ສືບຕໍ່ຂະບວນການ whipping, ຕົ້ມ້ໍາຕານໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, kefir, ມັນເບີ melted ແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ແປ້ງ flour sifted ແລະເນດແລະປະສົມຄ່ອຍໆ, ການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີການ admixture ຂອງກ້ອນ floury.

ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມັນ. ໃນທາງເທີງກະແຈກກະຈາຍກ່ອນລ້າງ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະ poured dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກໍານົດຮູບຮ່າງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 ອົງສາແລະຖືເຄ້ກໃນເວລາສີ່ສິບນາທີ. dessert ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ເອົາອອກຈາກ mold ແລະ rub ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ.

cake ຂະຫນົມປັງກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour flour - 160 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• baking powder-15 g
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• cottage cheese-190 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• vanilla sugar-15 g
• ແອບເປີ້ນ - 350 ກໍາ
• ຕົ້ມ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງຕີເຖິງສີ່ໄຂ່ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ ງາມໃນ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ whisk, ເພີ່ມຄວາມໄວ. ຈາກໄຂ່ທີ່ຖືກຕີກັບ້ໍາຕານແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມງົດງາມຂອງຜັກແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຜົງແປ້ງແລະຄ່ອຍໆປົນກັນຈົນກ້ຽງ. ຖູ້ໍາຕົ້ມ biscuit ອອກເປັນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 26 ຊັງຕີແມັດ. ຈາກດ້ານເທິງ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກການຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມແລະງາມ curd ຕື່ມໃສ່ໃຈກາງຂອງ cake ໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ຕີສອງໄຂ່ໃນ Foam magnificent, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ຄີມສົ້ມແລະ vanilla ແລະ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ຈົນກວ່າລຽບ.

ກໍານົດຮູບຮ່າງໃນເຕົາອົບປະມານ 170-175 ອົງສາສໍາລັບປະມານຫ້າສິບນາທີ.