ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີ chip potato, ເຊິ່ງສາມາດຈະ fries ປະຊຸມສະໄຫມຫຼື chip ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮູບແບບຂອງ chip ຫຼືເຟືອງ. ອົງປະກອບມັນຕົ້ນແມ່ນສົມທົບກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສູບຢາຫຼືຂົ້ວ, ແລະຍັງສົດຊື່ນຢ່າງສົມບູນກັບຊໍ່ຜັກສົດ, ສ້າງອົງປະກອບລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກ fries ຝຣັ່ງແລະໄກ່ຄວາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 450 ກຼາມ;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 650 ກໍາ
- ແຕງສົດ - 320 ກໍາ;
- carrots Korean -280 g
- ຜັກບົ່ວ - 220 ກໍາ
- ສົ້ມຕາ - 20 ມລ;
- mayonnaise ແມ່ນ ຄລາສສິກ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອທີ່ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ;
- ສີຂຽວສົດໃສຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະກະກຽມສະຫຼັດນີ້ກັບມັນຝລັ່ງພາຫາມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ມັນຕົ້ນ, ທຽມແມ່ນ peeled ອອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ stripes ບາງໆຄ້າຍຄືເຟືອງ, ພວກເຮົາແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຜັກຮ້ອນໃນເຕົາ frying ເປັນ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຫນຶ່ງ layer ຂອງນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຈະ browned. ພວກເຮົາຈັບຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໂດຍໃຊ້ສິ່ງລົບກວນກ່ຽວກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະສົ່ງສ່ວນຕໍ່ໄປທີ່ຈະລີດ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະຫຼັດແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາປະສົມແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາປະສົມແປ້ງແລະນ້ໍາຈືດໆ. ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ຈົ່ງຖິ້ມຜັກບົ່ວດອງເຂົ້າຈ້າວແລະປ່ອຍນໍ້າມັນອອກ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດທ່ອນໄມ້ບາງໆ, ແຕງສົດແລະຊີ້ນໄກ່, ແລະພວກເຮົາເລີ່ມລົງທະບຽນສະຫຼັດ.
ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນວາງໄວ້ໃນອາຫານໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ marched luchok ແລະກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ layer ຂອງ mayonnaise ຄລາສສິກ. ຕໍ່ໄປມາມີກາເຟເກົາຫລີ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ນ fries ຝຣັ່ງແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງແຈກແຈດ້ານເທິງຂອງເຟືອງຈາກແຕງແລະປະດັບອາຫານກັບສາຂາຂອງສີຂຽວສົດ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຟືອງຜັກທຽມເຟືອງແລະຊີ້ນເຜັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫລືຕຸ໋ນ (fillet) - 650 ກໍາ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກງ coriander ດິນ - 5 g;
- oregano-5 g;
- thyme ແຫ້ງ - 5 ກໍາ;
- ແຫ້ງຫອມດອກໄມ້ - 5 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 75 ມົນ;
- ແຕງສົດ - 250-320 g;
- salad ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 450 ກໍາ;
- ເຟືອງມັນຕົ້ນ - 50 ກໍາ;
- mayonnaise classic-320 ກໍາ
- ເກືອທີ່ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນການກະກຽມສະຫຼັດນີ້ແມ່ນການກະກຽມຊີ້ນກ່ອນ. ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຕື່ມສາມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຖິ້ມຜັກທຽມແຫ້ງ, ຫມາກໂອລີກາ, rosemary ແລະດິນທຽມແຫ້ງ, ເກືອໃຫຍ່ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປະກອບໃສ່ການປະສົມປະສານຂອງເຟືອງຊີ້ນ, ປະສົມແລະປ່ອຍອອກໄປໃນຊັ້ນຂອງຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະດີທີ່ສຸດໃນຕອນກາງຄືນ, ການຍຶດເອົາຖັງທີ່ມີອາຫານຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຊີ້ນດອງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແຫ້ງອົບອຸ່ນແລະຈືນຈົນກ່ວາ