ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວປະກອບດ້ວຍສານເຊັ່ນ arginine, ມັນຊ່ວຍລົດນ້ໍາຕານໃນເລືອດ. ຫມາກຖົ່ວຍັງມີປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວຂອງ atherosclerosis ແລະ hypertension, ການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານປະກອບສ່ວນເຖິງການລະລາຍຂອງແກນໃນຖົງນໍ້າຄັ້ນແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ແລະຫມາກຖົ່ວຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ, undoubtedly, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຫມູ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຫມາກຖົ່ວຫວານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ 0 4 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຄວນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າ - ໃນຕອນກາງຄືນ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes. carrots peeled ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ໃນແຊ່ຂອງ multivarka, ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວກັບ carrots ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາ, ຕື່ມໃບ laurel ແລະເຄື່ອງເທດໃດໆ, ເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພວກເຮົາກໍານົດ "Quenching" ຮູບແບບແລະການກະກຽມແກງຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມ, ຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີອື່ນ.
ແກງຫມາກຖົ່ວໃນເຄື່ອງຄົວທີ່ມີຄວາມດັນຫຼາຍ
ຄວາມງາມຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູນ multivark ແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນໃນມັນຖືກກະກຽມໄວຫຼາຍ. ແລະຫມາກຖົ່ວດຽວກັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ແກງຫມາກຖົ່ວໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນຈະປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ມີຂົນ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 20 ກໍາ
- broth ຊີ້ນ - 2 ລິດ;
- ສີຂຽວຂອງແປ້ງແລະ parsley - 30 g.
ການກະກຽມ
ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ເອົານ້ໍາຂັງ, ວາງໂຫນດແລະແຕ່ງກິນໃນ 45 ນາທີ. ຖ້າມີລະບົບຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເລືອກຄວາມກົດດັນສູງສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາມ carrot, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແກ່ນຫອຍຫວານແລະຕັດເປັນ cubes ຫຼືເຟືອງ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes. ເມື່ອຈັບເວລາເຕືອນ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກ, ຜັກສະຫຼັດ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "ແກງ" ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສົ້ມແກມສີຂີ້ເຖົ່າເລັກໆລົງໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີເຫັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຫມາກເລັ່ນ - 300 g;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ;
- leeks - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- broth ຊີ້ນ - 2.5 ລິດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເກືອແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ໃນແກງຂອງ multivarka ງາມນ້ໍາຜັກ, ວາງເຫັດຕັດແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກເຫັດ, ແລະຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, carrots ປວດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ແລະຕື່ມມັນກັບ broth. ພວກເຮົາແຕ່ງຢູ່ໃນໂຫມດ "ແກງ" ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຫມາກເລັ່ນ, ໃນ "Heating" ຮູບແບບ, ພວກເຮົາກະກຽມອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ - baked ຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພ Provencal. ແລະພວກເຮົາເປີດ "ຄວາມຮ້ອນ" ໃນ 5 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນແຕ່ລະແຜ່ນ, ໃຫ້ໃສ່ຄີມສົ້ມຫນ້ອຍແລະຜັກຂຽວ.