ປາທີ່ງູກັບຜັກເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະອາຊິດອາມິໂນທັງຫມົດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການ. ວິທີການທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານຈະກາຍເປັນຂື້ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບທັກສະທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການວາງປາ?
ມີການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບປາທີ່ມີແກງທີ່ມີຜັກ, ແຕ່ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ:
- ລ້າງປາ, ລໍາໄສ້ແລະສະອາດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາໄດ້ preheated.
- ສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ, ແກ້ວ ceramic ຫຼື foil ສາມາດນໍາໃຊ້, ເຂົ້າໄປໃນທີ່ປາແມ່ນຫມົດຫຼືບາງສ່ວນຫໍ່. ອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເລິກແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຟ, ຕົວຢ່າງ, stewpot, utyatnitsu ຫຼື kazan.
- ຫນ້າທໍາອິດ, ຈີ່ປາໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກັບມັນ.
- ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍຂອງການເພີ້ມຂື້ນຂອງປາແມ່ນຝາປິດແຫນ້ນແລະໄຟໄຫມ້ຫນ້ອຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານບໍ່ແມ່ນ delicious ຫນ້ອຍ.
ປາທີ່ງໍດ້ວຍຜັກໃນສົ້ມແກມສົ້ມ
ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ມີສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນຕາຫນ້າກິນແມ່ນປາທີ່ງໍໃນຄີມສົ້ມ. ມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກທີ່ເລືອກຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ: ມັນສາມາດເປັນຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເພື່ອອາຫານຈະເຫມາະສົມກັບທຸກ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດແລະການຂາດຂອງມັນ, ແລະໂດຍບໍ່ມີມັນປາຈະໄດ້ຮັບການກິນໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 800 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ 20% ປະລິມານໄຂມັນ - 200 ກໍາ;
- fennel-05 tsp
ການກະກຽມ
- ຕັດປາ, ຈິ່ງລ້າໆໃນແຕ່ລະດ້ານເປັນເວລາ 3 ນາທີ. ຕື່ມແກ່ນຂອງ fennel ໄດ້.
- ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots.
- ກ່ຽວກັບປາວາງ layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots, ເກືອ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາ.
- ປາ Stewed ກັບຜັກໃນແຊ່ frying ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ 50 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
ປາທີ່ງໍໃນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຜັກ
ໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນໃນເຢັນແມ່ນປາທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນຫມາກເລັ່ນ . ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະມາເຖິງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແລະທ່ານສາມາດກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດລ່ວງຫນ້າສໍາລັບອາທິດທັງຫມົດ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຈໍານວນຂອງອົງປະກອບ. ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ນໍາໃຊ້ຈະເຮັດໃຫ້ປາທີ່ມີກິ່ນບໍ່ສະບາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1 ແກ້ວ;
- flour-100 g
- ສີແດງ pepper.
ການກະກຽມ
- ຕັດປາເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ.
- ຈາກ flour, ເກືອແລະ pepper ສີແດງ, ແຕ່ງກິນ breadcrumbs ໄດ້, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ. ໃນມັນ, ມ້ວນແຕ່ລະສິ້ນແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາ frying ໄດ້.
- Fry, ໃສ່ແຜ່ນ.
- ແກງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, fry ພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍກັບແຫວນ. ງາມ້ໍາຕານຫມາກເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ສົມທົບການແຕ່ງກິນປາແລະຫມາກເລັ່ນ - ຜັກ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາ stewed ກັບຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ການດູດຊືມປາທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ
ຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະທາດອາຫານແມ່ນສູດສໍາລັບ ປາທີ່ມີ ແກງ ແລະຜັກບົ່ວ. ອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວ. ສໍາລັບການນີ້, ປາຄວນໄດ້ຮັບການຕາມລະດູການທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ pollock ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີລົດຊາດຢ່າງຊັດເຈນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-2 carcasses
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດໂຄກແຜ່ໃສ່ບ່ອນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕົ້ມ. ຜັກແຜ່ຂັ້ນຕອນໃນປາ.
- ອອກຈາກພາຍໃນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນເກືອ, ປັບປຸງໂຮງແຮມ.
- ຫັນຊິ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາດັບໄປຕາມລໍາພັງ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ອອກ.
ມັນຝະລັ່ງມີປາ
ການປະສົມປະສານທາງລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ ປາທີ່ງໍໃນຫມໍ້ ທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ, ເຫມາະສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ເຄື່ອງຟອກອາຫານຈະສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃນສິນລະປະອາຫານ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າປາຊະນິດໃດທີ່ຊື້, ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ປາ, ເພັດ perch ຫຼື halibut, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 4 carcasses;
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-150 g
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ແຄລອດ - ເຟືອງ. ທຸກລະດູແລະເກືອ.
- ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ kazan ເອົາປາທີ່ຕັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນຶ່ງ layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ສະຖານທີ່ສຸດແມ່ນ mayonnaise.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຈອກຫນຶ່ງແລະຈອກຊົ່ວໂມງສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
ປາທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກພ້າວ
ອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີສຸຂະພາບເປັນປາທີ່ງໍ, ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມສີບົວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທຸກປະເພດປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຊື້ແນວພັນລາຄາແພງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງຜັກໂານຈະຊ່ວຍປອກເປືອກ Bulgarian.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 2 carcasses;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກາບດອກ - 0.5 ຫົວ.
ການກະກຽມ
- ແກງຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜັກບົ່ວແຫວນ.
- ດອກກຸຫລາບແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ.
- ຈືນຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ carrots ແລະກະລໍ່າປີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຕ່ອນຂອງປາ. ເກືອແລະ pepper.
- ເພີ່ມຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຈອກນ້ໍາເຢັນ, ປາ stewed ມີຜັກທອດໄດ້ຖືກກະກຽມກ່ຽວກັບການ 50 ນາທີ.
ປາມີແກ່ນງົວ
ອາຫານທີ່ດີ, ທີ່ສະມາຊິກທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຈະມັກ, ເປັນຫມາກ fillet ປາ stewed, ທີ່ zucchini ຖືກເພີ່ມ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີວອນເຕີ. ຜັກຢ່າງສົມບູນໃຫ້ສົມບູນປາ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງຕົນ. ອາຫານທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບຫຼືເປັນອາຫານເອກະລາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ລ້າງຈອກແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ເຂົ້າຫນຽວສົ້ມ 30 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງລະອຽດໃນແຊ່. ເພີ່ມ pepper Bulgarian, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- Zucchini ຕັດເປັນ cubes ແລະຕິດກັບພືດຜັກອື່ນໆ.
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະສົ່ງມວນສານໃຫ້ຜັກ.
- ປາທີ່ stewed ກັບຜັກທອດຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 30 ນາທີ.
ປານ້ໍາ Stewed ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊະນິດປາຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງກະກຽມປານ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ stewed, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດ roach. ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າປານ້ອຍມີຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າມີການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມັນສາມາດແປກໃຈກັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກໃຈໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ເອົາປາອອກດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຕັດຜັກແລະວາງພວກມັນໃສ່ປາ.
- ປາທີ່ຕົ້ມກັບຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ປາທີ່ງອກກັບຜັກໃນເຕົາອົບ
ທ່ານສາມາດກະກຽມປາທີ່ບໍ່ແຊບບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຕົາແກະ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປາທີ່ງໍກັບຫມາກເລັ່ນ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສອງທາງ - ທ່ານສາມາດ pre-fry ມັນຫຼືສົ່ງມັນໂດຍກົງໃນແບບຟອມ. ຜັກສາສາມາດໃດກໍ່ຕາມ - ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນຫຼື zucchini, ເນື່ອງຈາກວ່າປາ stewed ໃນເຕົາອົບທີ່ສົມບູນແບບສົມທົບກັບພວກເຂົາໃດຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດປາແລະຜັກ. ເກືອ, pepper, layer ສຸດ foil ແລະຫໍ່.
- ໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບແລະກິນເບັງປະມານ 30 ນາທີ.
ປາທີ່ງອກກັບຜັກໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ ປາ stewed ໃນ multivark, ໂດຍນໍາໃຊ້ຮູບແບບພິເສດ "Quenching". ໃນກໍລະນີນີ້, ຄັ້ງທໍາອິດໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກແມ່ນຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ປາ. ມັນຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊອດ, ຊຶ່ງງ່າຍດາຍແລະຫນ້ອຍໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນ. ທຸກໆສູດທີ່ຖືກເລືອກ, ຄອບຄົວໄດ້ຖືກລໍຖ້າດ້ວຍອາຫານເຢັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໃສ່ໃນອຸປະກອນ, ເຮັດການໂຫມດ "Baking" ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ໃສ່ປາໃນເຄື່ອງໃຊ້, ໃສ່ຜັກຊັ້ນສູງ, ຕື່ມຜັດແປ້ງແລະສົ້ມ. ໃຫ້ນ້ໍາແລະເປີດໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.