ມັນຕົ້ນ, stewed ມີໄກ່

ໃນເວລາເຮັດວຽກ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ສູງສຸດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ມັນແມ່ນສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດພ້ອມກັນພ້ອມກັນ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ໄກ່. ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເກີນໄປ, ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຕົວທ່ານເອງ.

Potato stew potatoes with chicken

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tsp.
• flour ເມັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເຫລົ້າ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຮ້ອນ - 50-70 ມົນ.

ການກະກຽມ

ປີກໄກ່ແລະແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໂດຍຜ່ານການປະສານກັນເປັນ 2 halves. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຜະສົມຜະສານກັນຢ່າງດຽວຂອງແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາຊື້ນ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນງາ. ປົນໄກ່ທີ່ມີ marinade ຜົນແລະອອກຈາກ 5-7 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ໃນນ້ໍາເວີສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ. ພວກເຮົາກໍາຈັດຕ່ອນຂົ້ວຈາກເຕົາແກງແລະກະກຽມຫມາກເລັ່ນຕາມຫຼັກການດຽວກັນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ເວລາໃນເວລາ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກະຈາຍໄກ່ຂີ້ດເຂົ້າຂວດແຊ່ແລະຂູດມັນຈົນກ່ວາທອງ. ຕື່ມມັນຕົ້ນຂົ້ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຂຸດນ້ໍາທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຫຸ້ມ. kuru Tushim ກັບຜັກສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການອີກ 15 ນາທີ. ມັນຕົ້ນນີ້ ມີໄກ່, ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, stewed ກັບໄກ່?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນອ່ອນ - 7-8 ຊິ້ນ;
• broth ໄກ່ - 4 ລາຍການ;
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
• celery-2 stems
• onions-1 pc
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• barbecue sauce-1/2 st
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• paprika smoked - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ແກງໄກ່ - 500 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຜັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 7 ຫາ 8 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່ເຂົ້າຜັກແລະລໍຖ້າໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກວ່າພວກມັນຈະມີເປືອກເປືອກໃນທຸກໆດ້ານ. ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອ brazier ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີປະສົມຂອງ sauce barbecue, ຫມາກເລັ່ນແລະ broth ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ໃບປະເຊີນຫນ້າ, oregano ແລະໂດຍທົ່ວໄປໃນລະດູການອາຫານທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາສະອາດຢູ່ໃນເປືອກ, ພວກເຮົາຫລຸດໄຟໄຫມ້. ມັນຕົ້ນ, ຫວານກັບໄກ່ຈະກຽມພ້ອມພາຍຫຼັງ 40-50 ນາທີ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືລອກດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດແລະເພີ່ມຄີມສົ້ມ.

ມັນຕົ້ນ, stewed ມີໄກ່ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• drumsticks ໄກ່ - 500 ກໍາ;
• broth ໄກ່ - 1 ລາຍການ;
• ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 1 ລາຍການ;
• ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ
• rosemary-1 branch
• ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 1/4;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຂີ້ໄກ່ປະສົມກັບເຫລົ້າຂາວ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມໂປ່ງໃສດ້ວຍເຫັດ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະແກງໄກ່. Fry shanks ໄດ້ຈົນກ່ວາທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈັດວາງຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ broiler ກັບ broth ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ເອົາ sprig ຂອງ rosemary, ແລະ extinguish ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການປະມານ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ງາມໃນປະສົມຂອງນ້ໍາແລະ flour, ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາແຫຼວ thickens ແລະກາຍເປັນຍັງມີຄວາມເປັນສີຄີມ. ໄກ່ Stewed ກັບມັນຕົ້ນ, ຄວນຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 3-5 ນາທີອີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນຫມາກພ້າວແລະຮັບປະທານອາຫານກັບໂຕະ.