Roast ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານຍັງຮັກມັນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດປຸງແຕ່ງເຫລົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະກະລຸນາ.
ຫມູຫມູໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- pork tenderloin-600 g
- carrots or onions - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. Peel ມັນຕົ້ນ, ລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ປອກມັນແລະຜັກບົ່ວໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື semirings. ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງ. ໃນຖ້ວຍເຊລາມິກ, ໃສ່ຊີ້ນ, ມັນເບີ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງສຸດ. ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ, ຂຸດນ້ໍາຮ້ອນແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids, ໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ງກິນຢູ່ 180 ອົງສາປະມານ 45-50 ນາທີ. ຫມູຊີ້ນຫມູ ທັງຫມົດສາມາດຖືກຮັບປະທານໃຫ້ກັບໂຕະ.
ໃນວິທີການດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຫຼື rabbit ໃນເຕົາອົບ, ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຊີ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເຜົາຜັກດ້ວຍເຫັດໃນເຕົາອົບ.
ກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ເຮັດໃນເຮືອນ
ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ຫນົມໃນ ເຕົາອົບແບບ ເຮືອນ ແບບວິທີການແບບຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຫຼືຫມູ - 500 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂມັນ - 50 ກໍາ
- tomato puree - 60 g;
- ນ້ໍາ 300-400 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. Salo chop ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກຫອມຜັກທຽມ, ຄັ້ງທໍາອິດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ແລະວົງແຫວນທີ່ສອງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະນ້ໍາມັນຕົ້ມຊີ້ນໃຫ້ເປືອກເປືອກຂອງທັງສອງດ້ານ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ຈົ່ງຕົ້ມ bacon ສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະເອົາມັນຕົ້ນໃຫ້ມັນ, ແຕ່ງກິນທັງຫມົດຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 10-15 ນາທີ. ໃນ kazan ໃຫ້ຊີ້ນພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາງາມເພື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ກວມເອົາຫມົດ. Stew ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບປະມານ 30-35 ນາທີ, sprinkle roast ສໍາເລັດຮູບກັບສີຂຽວຟັກ.