ໃນໄລຍະ rhythm furious ຂອງພວກເຮົາ, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາລືມວ່າໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການຮັບປະກັນດ້ານສຸຂະພາບ, ຄວາມງາມແລະພະລັງງານຂອງພວກເຮົາ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍຕ້ອງການແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼືຂາດເວລາ. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງມາຫາການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຫຼືອາຫານໄວ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນການກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ຜັກບົ່ວຜັກບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາຈາກເດັກນ້ອຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ການກິນອາຫານນີ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ "ທີສອງ", ເພາະວ່າມັນຕົ້ນ, ມັນຂັດມັນຂ້ອນຂ້າງ calories ແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຜັກປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍແລະໃນຮູບແບບຕົ້ມໃຫ້ພວກເຂົາແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ສະນັ້ນຂໍໃຫ້ເບິ່ງເບິ່ງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນສູດຂອງມັນຕົ້ນ, ແກງ, ຜັກກາດ, mashed.
ແກງຄີມຜັກທີ່ມີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- cauliflower-200 g
- leeks-1 bunch
- parsley and dill greens-1 bunch
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ສະອາດ, ເຫມືອງແຮ່, ຜັກສະກັດແລະຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດ, ໃນນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ປະສົມນ້ໍາມັນອອກໄປເປັນສະພາບອ່ອນໆ.
ໃນຮູບແບບທີ່ຮ້ອນ, ພວກເຮົາ rub ຜັກຜ່ານຖາດຫຼື whisk ກັບ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ dilute ມະຫາຊົນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການທີ່ມີນ້ໍາ, ໃນທີ່ຜັກ, ເກືອ, ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ສົ່ງແກງໃຫ້ຊ້າລົງ, ຊ້າລົງໃນຄີມແລະຄວາມຮ້ອນໃນການອົບໄອນ້ໍາ (ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມບໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ). ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ສີຂຽວ, ເພີ່ມພິກ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາບໍລິການແກງມັນເບີ. ໃຫ້ບໍລິການແກງຜັກທີ່ບໍລິສຸດທີ່ມີ croutons ຫຼື crackers.
ແກງຜັກທີ່ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ກະລໍ່າປີ Brussels - 200 g;
- ນ້ໍາ -1-150 ລິດ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- parsley and dill greens
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຢູ່ທີ່ຈະ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງການຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອ. ເມື່ອໄກ່ກາຍເປັນປາ, ເອົາອອກແລະຕັດມັນ. ມັນຕົ້ນ, carrots, shred ຜັກກາດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ broth. ແຕ່ງກິນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ໃນເວລານີ້ໃນການແຊ່ຂົ້ວ frying ໃນຜັກທຽມມີນ້ໍາມັນເບີງາມຜັກບົ່ວ - ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ປະສົມປະສານໃນຜັກສະຫຼັດຜັກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ຊິ້ນໄກ່ແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍການເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານທີ່ພວກມັນຖືກນໍາມາຜະລິດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແຊ່, ຈົ່ງ dilute ມັນໃຫ້ກັບຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຕ້ອງການກັບຕົ້ມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອົບອຸ່ນມັນໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ, ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ເພື່ອໃຫ້ບໍລິສຸດທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກທຽມ, ເຂົ້າຫນົມອົມຜັກທຽມແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຜັກອາຫານ, ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຕົ້ມຜັກໃນນ້ໍາ, ຂຸດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດຽວກັນກັບສະພາບທີ່ບໍລິສຸດ. ຄົນທີ່ກິນອາຫານຄົນບໍ່ຄວນໃສ່ຄີມສົ້ມຫຼືຄີມກັບແກງ.
ແກງຜັກທີ່ມີມັນຕົ້ນຂັດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ multivarker, ພວກເຮົາສະເຫນີແນວພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງມັນຕົ້ນ, ແກງ mashed.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ - 100 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- dill, parsley
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມຜັກ - ສະອາດ, ເຫມືອງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເອກະສານປຸງແຕ່ງ, ເປີດໂຫມດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາ 30 ນາທີ.
ເມື່ອຜັກມີຄວາມພ້ອມ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມູ, ໃນລະດູແລ້ງ, ໃສ່ເກືອ, ຕື່ມຄີມ, ແປ້ງ, ມັນເບີແລະມັນເບີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມະຫາຊົນນີ້ມີ blender ໃນບໍລິສຸດ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.