ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຕອນບ່າຍຕອນບ່າຍໃນທ້າຍອາທິດ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບເຮືອນແລະແຂກບາງຄົນ. ແລະໃນຂະນະທີ່ທຸກຄົນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໃນເວລາດົນນານ. ມັນງ່າຍແລະລວດໄວທີ່ຈະກິນເຄັດລັບທີ່ງ່າຍໆແລະແຊບ "ເຊື້ເບຍ" ເຄ້ກ, ຫຼາຍ variants ຂອງສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, dough ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວປຸງແຕ່ງກ່ຽວກັບການສົ້ມແກມສີຄີມແລະ / ຫຼື kefir ຫຼືໂຍເກີດ unsweetened. ແນ່ນອນ, ເພື່ອສ້າງ "ຜົນກະທົບຂອງສັດນ້ໍາ zebra" ພວກເຮົາໃຊ້ຝຸ່ນ cocoa ຫຼື kerob.
cake "Zebra" - ສູດທີ່ມີການທົດສອບຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ
:- ແປ້ງສາລີສູງ - 1, 5 ຈອກຫຼືຫຼາຍກວ່ານີ້;
- ໄກ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 150 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໂຊດາ - 1 ຈອກ
- cognac ຫຼື rum - 1 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla or cinnamon - 2 pinch
- ຜົງໂກໂກ້ຫລື carob - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແກ່ນຫມາກນາວຫຼືຫມາກນາວແປກ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ການປະສົມຂອງໂກເລດ. ປົນຢູ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ 2 tbsp. ຕົ້ມນ້ໍາຕານ, vanilla ຫຼືໄມ້ໄຜ່, ຝຸ່ນເຄມີ. ຕື່ມ 1 ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຂອງຄີມສົ້ມ. ປົນແລະປວດລະມັດລະວັງ (ເຄື່ອງປ້ຽວດີກວ່າ).
Dough. ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຮັດວຽກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຄີມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ 2 ໄຂ່, ມັນເບີອ່ອນ, ໂກໂກ້ແລະໂຊດາ. ພວກເຮົາ knead dough, mixer ແມ່ນດີກວ່າ.
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເປັນສອງພາກສ່ວນ (ທີ່, ພວກເຮົາງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ). ໃນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕື່ມການປະສົມເລດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີ dough ແສງສະຫວ່າງແລະສີຂີ້ເຖົ່າ.
ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍຕົວເອງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງທີ່ມີໂກເລດ. ພວກເຮົາຕື່ນຂຶ້ນດ້ວຍແກ່ນ. ຫຼືໃນວິທີການອື່ນ: ງາມ layer ຂອງ dough ແສງສະຫວ່າງຢູ່ທາງລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ່ນແລະຊັ້ນຂອງເລດຢູ່ເທິງ, ທ່ານສາມາດເຮັດເລື້ມຄືນ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດງານເພີ່ມເຕີມ, ສໍາລັບການປະສົມທີ່ສວຍງາມຂອງຊັ້ນ, ແຕ່ບໍ່ສົມບູນ. ພວກເຮົາ bake cake zebra ໃນເຕົາອົບປະມານ 45 ນາທີ, ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປະມານ 220 ° C. ຄວາມພ້ອມຈະຖືກກໍານົດໂດຍການກິ່ນຫອມ, ສີແລະໂຄງປະກອບການຂອງທ່ອນໄມ້ແລະ / ຫຼືການຂັດຂວາງການແຂ່ງຂັນໃນກາງ (ມັນຄວນຈະແຫ້ງ). ຫຼັງຈາກຖອນອອກຈາກ mold, ງາມ cupcake ມີ icing ໂກເລດຫຼືໂກເລດແລະ sprinkle ກັບແກ່ນ.
ສູດສໍາລັບຄີມ "ຫົວມ້າ" ທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມນົມສົ້ມຫລືນົມສົ້ມນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມສົ້ມຫຼື ນົມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສານປະສົມທີ່ມີລົດຊາດໃນ variants (rum-vanilla ຫຼື cognac-cinnamon) - ໃນຈໍານວນ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂຊລູຊັນ gelatin ທີ່ມີນ້ໍາຕານຢ່າງແຂງແຮງ - 20 ມລ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ 1 ແກງຂອງ gelatin ໃນ 50-80 ມົນນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແລະອອກສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍໂດຍຜ່ານການ strainer ເປັນ. ການປະສົມ gelatin ປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະ 1 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ, ລະດູທີ່ມີ rum ກັບ vanilla. ໃຫ້ປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນສອງຈອກເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ, ຕື່ມຝຸ່ນ cocoa ປະສົມກັບຝຸ່ນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາມີຄີມສົ້ມອ່ອນໆ (ຫຼືຄີມນົມສົ້ມ) ຂອງສອງສີ. ມັນຍັງສວຍງາມທີ່ຈະເອົາສີຄີມອອກແບບທີ່ສວຍງາມຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງ cake "Zebra", sprinkle ມັນກັບແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງໃນຕູ້ເຢັນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າຫາກວ່າ cake ໄດ້ຫັນອອກຈະສູງ, ທ່ານສາມາດຕັດມັນຈາກຂ້າງເຂົ້າໄປໃນສອງ cake, sprinkle ເຄິ່ງດ້ານທີ່ມີແກ່ນຫມາກກໍ່, ກວມເອົາດ້ວຍສີຄີມ, ເອົາໃຈໃສ່ຄັ້ງທີສອງເທິງສຸດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດວຽກຂ້າງເທິງຫນ້າດິນ.
ທ່ານສາມາດກະກຽມ cake "Zebra" ສຸດ kefir, ປະມານປະຕິບັດຕາມສູດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ພຽງແຕ່ປ່ຽນສີຄີມສົ້ມກັບ kefir. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ດັ່ງນັ້ນ cake ໄດ້ອອກມາໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະງ່າຍດາຍ.
ສູດສູດຂ້າງເທິງສໍາລັບ cake "Zebra" ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ multivark ໄດ້.
ການກະກຽມ
ເລື່ອນໄປຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງອຸປະກອນສະເພາະ, ອ່ານກ່ຽວກັບ "Baking" ໂຫມດ. ແທນຮູບແບບ, ພວກເຮົາໃຊ້ຖ້ວຍເຮັດວຽກຂອງ multivark. ພວກເຮົາງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສອງປະເພດຂອງ dough (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ). ຕັ້ງໂຫມດ "Baking" ແລະເວລາ - ສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກອັດຕະໂນມັດປິດອຸປະກອນແລະສັນຍານ, ໃຫ້ລໍ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ cupcake.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ "cake ຫົວມ້າ" ທີ່ມີຊາ, ກາເຟ, rooibos, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາກາດຫນາວຫຼືນໍ້າສົ້ມ.