ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄ້າຍຄືກັບ pastilles , ທີ່ມີການປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງສານສະກັດຈາກຮາກ althea, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແກ້ຫວັດສໍາລັບອາການປວດຮາກ.
ໃນປັດຈຸບັນ, marshmallows marshmallows ແມ່ນຜະລິດຕະພັນການຄ້າຈາກນໍ້າຕານ, ນ້ໍາສາລີ, ແກ້ໄຂ gelatin, ຢາສີຍ້ອມ, ຫມາກໄມ້ແລະ / ຫຼືສານປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.
marshmallows ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ desserts ທີ່ສັບສົນ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນກາເຟແລະເລດໂກເລດ, ແລະໃນລະຫວ່າງການ picnics roast ໃນໄລຍະໄຟເປີດ.
Home version
ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການແຊ່ເຢັນຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຢູ່ເຮືອນ.
ແຕກຕ່າງຈາກ marshmallow , marshmallow ໃນສະບັບຄລາສສິກບໍ່ມີໄຂ່ຂາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດພາສາຝຣັ່ງຂອງສູດໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບນີ້. ຕັດສິນໃຈວ່າຕົວເອງຈະລວມໂປຕີນໃນອົງປະກອບ.
ວິທີການເຮັດເລດຊັອກໂກແລດ homemade - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- (20%) - 1-3 st. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- gelatin - 25 g + 150 ml ຂອງນ້ໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ເຫຍື້ອ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, raspberry, cherry, ແລະອື່ນໆ) - 100-150 ມລ;
- ແປ້ງ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງສໍາລັບ sprinkling;
- butter
- ສິ້ນໂກເລດສີດໍາ - ໂລ້ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາກໍ່ແຊບ gelatin ຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
້ໍາຕານແລະ 200 ml ຂອງນ້ໍາໃນ saucepan ເປັນ. ຄ່ອຍໆ stir, ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ. ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ. ການຕົ້ມຄວນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພໍສົມຄວນ.
ພວກເຮົາເອົາຊະນະໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ຫມັ້ນຄົງ.
ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສ້າງເປັນນ້ໍາຕານ, ແລ້ວເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບການແກ້ໄຂ gelatin ແລະ whites ໄຂ່ whipped. ປະສົມປະສານກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບເຄື່ອງປົນກັນ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍອາກາດ, ຕາມການສະແດງອອກຂອງຟອງຫຼາຍ.
ປົນນ້ໍາມັນປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີແຫຼວແລະຮູບແບບຕ່ໍາຮູບສີ່ຫລ່ຽມມຸມມອງ. ພະຍາຍາມໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຫຼວທີ່ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງດ່ຽວຕາມທາງລຸ່ມ.
ທ່ານສາມາດລະດັບຫນ້າດິນຂອງການປະສົມໂດຍໃຊ້ນ້ໍາສະອາດຫຼືນໍ້າເຜີ້ງທີ່ສະອາດ.
ພວກເຮົາເອົາຮູບແບບໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ຊັ້ນຂອງການປະສົມແຊ່ເຢັນແມ່ນໃສ່ແຜ່ນແລະພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຫນົມອົມດ້ວຍມີດ. ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ສໍາລັບການຫຼໍ່ແມ່ພິມຊິລິໂຄນພິເສດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຊິ່ງສະດວກສະບາຍຫຼາຍ.
ພວກເຮົາເຮັດລາຍຊັອກໂກແລດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກໃນອາບນ້ໍາ. ເຂົ້າຫນົມຫວານທຸກໆມ້ວນທີ່ມີໄມ້ແຂ້ວໄມ້ຖືກຕົ້ມເຂົ້າໃນຊັອກໂກແລດອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາມ້ວນໃນປະສົມຂອງນໍ້າຕານແປ້ງແລະທາດແປ້ງ. ໃຫ້ຂອງເຢັນລົງແລະ marshmallow dainty ເຮັດເຮືອນເຮັດໄດ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ.