ໃຫ້ຊອກຫາພ້ອມກັບສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ cookies ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊາຫຼືກາເຟ delicious.
ສູດສໍາລັບ cookies oatmeal ທີ່ມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 150 ມລ;
- herkules - 3 ລາຍການ;
- flour ແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂກເລດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ cookies ທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກ, ປົນ້ໍານົມດ້ວຍ Hercules, pour oatmeal ແລະປະສົມ. ໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮີບຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນໄມໂຄເວຟເພື່ອໃຫ້້ໍານົມດູດຊຶມໄວໃນເຂົ້າໂອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເອກະສານສະຫຼັດ, elastic ແລະບໍ່ creep. ກະຈາຍ cookies ດ້ວຍບ່ວງໃສ່ parchment ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້. ເມື່ອຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ຈົ່ງກິນໂກເລດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຊ້ໍາຊ້ໍາຫຼືຂາວທີ່ຕ້ອງການ.
Cookies ຂະຫນົມປັງທີ່ມີແກ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-200 g
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບຊັ້ນທີສອງ:
- ຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 80 ມລ;
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- walnut liqueur - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບຊັ້ນທີສາມ:
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເພື່ອ bake biscuits ້ໍາເຜີ້ງ delicious ທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້, ໃຊ້ເວລາສິ້ນ chilled ຂອງມັນເບີ, ຕັດມັນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນຜັດແຍກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາມັນແລະປວດທຸກຢ່າງຈົນກວ່າມັນຈະແຕກອອກມາຢ່າງສົມບູນ. ຕໍ່ໄປ, ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນ້ໍານົມແລະ knead dough homogeneous ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນ roll ມັນສຸດ parchment ໃບແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ. dough ແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະເຕົາອົບແມ່ນ ignited ແລະຄວາມຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 200-210 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ fry ຈົນກ່ວາໃນຫມາກແປ້ງ frying ແຫ້ງແລ້ງ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກະກຽມກ໋ວຍຕ໋ຽວ: ໃສ່້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍານົມ, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າມັນແລະເກືອໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ເມັດ, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ເອົາອອກຈາກໄຟ, ເພີ່ມແກ່ນແລະເຫຼົ້າ, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຈັດປະເພດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີ iris ໃນໄລຍະ cake, ລະດັບຄ່ອຍໆແລະເຮັດໃຫ້ຮູບແບບໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເອົາອອກ baking ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ຄຸກກີ້ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຕົ້ມແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນອີ່ມຕົວໃນຊັ້ນນ້ໍາ Walnut. ພວກເຮົາໃຫ້ການປິ່ນປົວພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອການແຊ່ແຂໍງ, ເອົາອອກຈາກແມ່ພິມ, ປ່ຽນມັນໄປຍັງເຕົາອົບແລະຕັດ cookies ທີ່ມີແກ່ນແລະນໍ້າເຜິ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ.