ສໍາລັບຜັກ, ຜັກສະຫລັດ, ຫຼືພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຢຸດກິນຊີ້ນຕະຫຼອດເວລາ, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດຕົວເອງແລະການໃຊ້ cutlets. ກ່ອນຫນ້ານີ້ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາແລ້ວສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ cutlets ຈາກເຂົ້າສາລີແລະຜັກແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງເຫັດ. Cutlets ຈາກເຫັດມີ manga ເປັນ - delicious ແທ້ໆ, ພະຍາຍາມແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 1 ເປີເຊັນ;
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຂິງຂີງ - 1/2 tsp;
- ຊໍ່ - 2-3 ຊິ້ນ;
- curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ທຽມ - 1/2 tsp
- salt, pepper
- semolina - 1 tbsp. ບ່ວງ
- bread breading
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
2-3 ຈອກນ້ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ, podsalivaem ແລະ mash ໃນມັນເຫັດ 2-3 ນາທີ. ຖິ້ມເຫັດໃນ colander ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ແລະຂູດໃຫ້ມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ພວກເຮົາຟັກແລະຜັດຜັກບົ່ວຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະຂີງ, curry, ຜັກຂ່າແລະຂັດ. ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates.
ງາມ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຮົ່ມສໍາລັບ 20 ນາທີ. ປົນຫມາກມ່ວງດ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ແລະພວກເຮົາມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາໃນ breadcrumbs . Fry patties ເຫັດຫນຽວ ກັບ manga ກັບ crust ທອງທັງສອງດ້ານ.
ສູດຕັດເຫັດດ້ວຍຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ສີຂຽວ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ເຫັດລ້າງ, ຕາກແດດແລະປວດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນບໍ່ແມ່ນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ,
ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ່ວາທອງໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ບັນດາຜູ້ເຂົ້າໄດ້ຮັບການປະສົມກັບເຫັດແລະພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ແລະຢາສະຫມຸນໄພໃນການປະສົມ. ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍ cutlets ດ້ວຍມືປຽກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກລົງໃນ breadcrumbs. ຜັດຜັກທຽມທອດໃສ່ນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
Cutlets ອີງຕາມສູດສູດທີ່ໄດ້ກ່າວມານີ້ສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງຈາກເຫັດແຫ້ງແລະແຊ່ແຂໍງຫລືສົດ.