ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາສູດສໍາລັບຊອດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼືອາບນ້ໍາສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຄົ້ນຫາກໍ່ສິ້ນສຸດ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານໃຫ້ສູດສໍາລັບຫນຶ່ງໃນຊອດທີ່ມີລາຄາແພງແລະງ່າຍດາຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ ທີ່ຢູ່
້ໍາ tar tar ກັບແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- marinated cornichons - 6-7 ຊິ້ນ;
- capers-2-3 tsp
- mayonnaise - 1 item
- 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
- pickle ຈາກແຕງແລະ capers - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຜັກ ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງ ແລະ ຫມາກພ້າວ ແລະເອົາເຂົ້າໃສ່ໂຖ. ມີພວກເຮົາຍັງສົ່ງ mayonnaise, ນ້ໍານາວແລະ pickle. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ສູດສູດ sauce ແຕງກວາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- Mustard Dijon - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- gherkins - 3-4 ຊິ້ນ;
- capers-8-10 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ສະອາດແລະສະກັດ yolk ໄດ້. ຕົ້ມຕົ້ມ yolks mash ກັບ mustard ແລະເພີ່ມນ້ໍາແລະສົ້ມ. ຕີຢ່າງສົມບູນ.
ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາ grind ໄຂ່ສີຂາວແລະ gherkins. ຕື່ມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂູດຂາມແລະ capers ກັບມະຫາຊົນ yolk, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຕືອນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມສີຂຽວ, ເກືອແລະ pepper.
ຊອດແດງດ້ວຍແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
- ຕື້ນ - 3 ຊິ້ນ;
- gherkins - ມື
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- salt, pepper
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກຕັດແລ້ວແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງໃນຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາມັນເວີ. ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມຜັກທຽມຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນມີການແຍກແລ້ວແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວ. Stew sauce ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ກັບລົດຊາດ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະນ້ໍານາວ. ສະປາດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ຊອດຄີມກັບຫມາກແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 1/2 ໂຕະ;
- mayonnaise-2 tsp
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- dill-1 handful
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມມີ mayonnaise ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ whisk ເປັນ, ຫຼື fork ຈົນກ່ວາ homogeneity. ພວກເຮົາເອົາແຕງເກືອໃສ່ເກືອ, ຫຼືຟັກໆດ້ວຍມື. Dill ຍັງຖືກຕັດດີ. ຕື່ມແຕງແລະສີຂຽວເພື່ອປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ລະດູຫນາວ ສົ້ມແກມສົ້ມ ທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວໃຫ້ເປັນສອງສາມນາທີ, ແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.