ການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ chebureks, ທ່ານມັກຈະສາມາດຈູບອາຫານໂປດຂອງທ່ານໃນການກະກຽມຂອງທ່ານເອງ. ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫຍາບແຂງ, ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຖານແປ້ງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ chebureks?
ເຮັດໃຫ້ dough crisp ກ່ຽວກັບ chebureki ມີຟອງເປັນ - ຝັນຂອງ mistress ໃດ. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍທີ່ຕ້ອງການຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະຄວາມລັບບາງຢ່າງແລະຄວາມຫ່າງຂອງການປະຕິບັດຂອງສູດ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກ dough ງ່າຍໆເຮັດດ້ວຍນ້ໍາ, ແປ້ງແລະເກືອ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ chebureks delicious ແລະ crispy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອັດຕາສ່ວນຂອງສານປະກອບທີ່ຖືກສັງເກດເຫັນແລະປະສົມກັບສານສະກັດແປ້ງທີ່ໃກ້ຊິດຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
- ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການທົດສອບໂດຍໃຊ້ນ້ໍາກ້ອນແຮ່້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງຫຼືນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕື້ນແທນນ້ໍາປະກະຕິ.
- ຄຸນນະພາບຂອງ vodka ຫຼືເບຍເບຍທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ຄຸນນະພາບຂະຫນາດນ້ອຍແລະ rinses ພື້ນຖານ flour.
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການສະບັບທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງ chebureks ກະກຽມ dough ສໍາລັບນົມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ແລະຍັງປະຕິບັດຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງຖານກ່ຽວກັບເຊື້ອລາ.
- dough ໃດແມ່ນ rolled ດີກວ່າແລະດີກວ່າ, ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸກພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
dough ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ສຸດນ້ໍາຕົ້ມ
dough crispy delicious ສໍາລັບ chebureks ສຸດນ້ໍາຕົ້ມ , ເຖິງວ່າຈະມີອົງປະກອບ laconic ຂອງສ່ວນປະກອບ, ມີຄຸນລັກສະນະໂດຍລວມທີ່ດີເລີດ. ພື້ນທີ່ຫວ່າງຈາກພື້ນຖານແປ້ງດັ່ງກ່າວໄດ້ອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍ, ບໍ່ໄຫຼ, ກ້ຽງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕິດຕໍ່, ແລະຜະລິດຕະພັນປະສົບຜົນສໍາເລັດຢ່າງແຂງແຮງ, ອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 3-4 ແວ່ນຕາ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- Butter-40 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນຊອດຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຫມົດໄປຫມົດ.
- ຕື່ມຂະຫນົມປັງສອງສ່ວນ 3 ຈອກ, stirring ປະລິມານທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດດ້ວຍ whisk.
- ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີແລະ dough ຫນາສໍາລັບ chebureks ແມ່ນ kneaded.
- ອອກຈາກ com ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບ 40-60 ນາທີ.
ຫນ້າກາກຂອງນ້ໍາແຂໍງດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຂັດຂາມໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດເປັນ dough ສໍາລັບ chebureks crispy ນໍາໃຊ້ fork ເຮືອນຄົວໄດ້. ສະບັບນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼີກເວັ້ນການກັງວົນກັບພື້ນຖານແປ້ງເພາະວ່າມີມືທີ່ສະອາດແລະເປັນຫນຽວ. ຍັງຄົງມີພຽງແຕ່ການເກັບກໍາ crumbs ທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວຢູ່ໃນ com ແລະລະມັດລະວັງ knead dough ກັບໂຄງປະກອບການ homogeneous.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- ນ້ໍາກ້ອນ - 1 ແກ້ວ;
- margarine cream-130 g
- ເກືອ - 0,5 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- flour ແມ່ນ sieved ແລະປະສົມກັບເກືອ.
- ງາມໃນນ້ໍາກ້ອນ, ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ມີສ້ອມ.
- ເຮັດໃຫ້ລາ້ໍາເຜີ້ງລົ່ນລົງແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນລົງໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ສືບຕໍ່ stir ມັນດ້ວຍຄວາມຍາວ.
- ການເກັບກໍາ crumbs flour ໃນ coma ດ້ວຍມື, knead ມັນ homogeneously.
- ວາງແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ໃນນ້ໍາໃນຖົງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ນ້ໍາແຮ່ທາດ
dough delicious ສໍາລັບ chebureks ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍການທົດແທນນ້ໍາແຮ່ທາດແຮ່ທາດປົກກະຕິ. ຟອງຂອງອາຍແກັດ miraculously ວາງພື້ນຖານ flour, ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຫັນອອກຈະອ່ອນ, bubbly ແລະ ruddy. ບໍ່ແມ່ນບົດບາດຫນ້ອຍສໍາລັບການມີສີແດງທີ່ຈະຫລິ້ນແລະການເພີ່ມນໍ້າຕານໃນລະຫວ່າງການທົດລອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3.5 glasses
- ນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling - 1.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ສໍາລັບ 0.5 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຫລຸດລົງໃນນ້ໍາແຮ່ເຢັນເຢັນເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ງາມສ່ວນແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍ whisk.
- ຫຼັງຈາກເຂົ້າເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough pancake, ຕື່ມມັນເບີແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ກັບຖານ.
- ຂ້ອນຂ້າງຂັດຂູດ dough ສໍາລັບ chebureks ດ້ວຍມືຂອງທ່ານແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຮູບເງົາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
dough crispy delicious ສໍາລັບ chebureks ສຸດ kefir
ສໍາລັບ lovers ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນ, dough ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ chebureks ຈະໄດ້ຮັບການແຕ່ງຢູ່ໃນ kefir. ເພິ່ນບໍ່ພໍໃຈກັບຄວາມອ່ອນໂຍນ, ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ແຕ່ມີລົດຊາດສຸດທ້າຍທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ທີ່ທ່ານສາມາດອອກແບບດ້ວຍຊີ້ນ stuffing, ເນີຍແຂງ, ຜັກຫຼືປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3-35 cups
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ປົນນົມສົ້ມກັບເກືອແລະໄຂ່, ຮວບຮວມຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍກັບ whisk.
- ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມແປ້ງແລະເຄື່ອງມືທີ່ດີຈາກມື.
- ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ສຸດ kefir ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸສໍາລັບ 40-50 ນາທີ.
Dough ສໍາລັບ Chebureks ສຸດ້ໍານົມ - ສູດ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າໄດ້ຮັບ dough chebure ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນມັນໃນພື້ນຖານນົມ. ນ້ໍາມັນເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປົນກັນຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການຂູດລົງງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການມ້ວນຂອງຊິ້ນສ່ວນ. ໄຂ່ສາມາດຖືກແຍກອອກຈາກສູດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເມັດທີ່ໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3-35 cups
- ນົມ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ລ້າງໃນເກືອ້ໍານົມ.
- ຕື່ມໄຂ່, ໃຫ້ສີນ້ໍາຕານມັນດ້ວຍສ້ອມຫຼືຊຸ່ມຈົນກ້ຽງ.
- ງາມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ, ງາມສ່ວນແປ້ງ, stirring ມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.
- ຫລັງຈາກທີ່ເຂົ້າສູ່ຜິວຫນ້າຫນາ, ປ່ຽນພື້ນຖານໄປຫາຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຜະສົມຜະສານໃນມາດຕະການທີ່ເກີດຂື້ນຂື້ນແລະບໍ່ສະຫນິດ.
- ວາງຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ໃນ້ໍານົມໃນຖົງຫຼືຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
dough crispy ມີລົດຊາດຂົມສໍາລັບເບຍໃນເບຍ
dough crispy incredible ສໍາລັບ chebureks ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການກິນເປັນອົງປະກອບຂອງແຫຼວ ເປື້ອນ ເບຍເຢັນ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ. ເຄື່ອງດື່ມຈະປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບ, ເພີ່ມປະດັບເພັດທີ່ມີຄຸນະພາບໃຫມ່ແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3-35 cups
- ເບຍເບົາ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີການເພີ່ມເກືອ.
- ງາມໃນເບຍກ້ອນ - ເຢັນ, stir.
- ງາມເປັນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ flour sifted, stir ຈົນກ່ວາຫນາດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.
- ການໂອນພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໄປຫາຕາຕະລາງແລະເຮັດໃຫ້ການສີດພົ່ນຂອງສະຫມອງອ່ອນແລະສຕິກ.
- ເຮັດໃຫ້ dough ໃນເບຍສໍາລັບ chebureks ກັບຮູບເງົາແລະສະຖານທີ່ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນການເຢັນໄດ້.
dough Yeast ສໍາລັບ chebureks - ສູດ
Cheburakes ເຮັດຈາກ dough yeast ມີຫຼາຍອ່ອນແລະ lush. ຜົນປະໂຫຍດຂອງສູດໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຍືດຍາຍຍາວຂອງຖານແປ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກມ້ວນຢ່າງສົມບູນແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງດີແລະບໍ່ໄດ້ຫຼົມແຫຼວ. ສໍາລັບຜົນທີ່ດີກວ່າ, ນ້ໍາແຮ່ຄາໂບໄຮ້ສາມາດນໍາໃຊ້ແທນນ້ໍາປະກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3-35 cups
- ນ້ໍາປະປາຫລືແຮ່ແຮ່ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະເຊື້ອລາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອລາແລະເກືອກໍ່ຖືກທໍາລາຍ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມໃນ flour, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stirring ມະຫາຊົນຈົນກ່ວາ thickening ມີສ້ອມຫຼື whisk ເປັນ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເມັດ ສໍາລັບ chebureks ໃນຕາຕະລາງ oiled ແລະ knead ມັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອເປັນເອກະພາບແລະ plasticity.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ໃນ mayonnaise
ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຜະລິດຕະພັນງ່າຍດາຍຮັກສາຄວາມສົມບູນ, ປ້ອງກັນອົງປະກອບຂອງແຫຼວຈາກການຫນີໄປເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນລຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3-35 cups
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ປົນນ້ໍາທີ່ມີ mayonnaise ກັບ corolla, ເພີ່ມເກືອ.
- ຄ່ອຍໆແນະນໍາແປ້ງເຂົ້າ, ການບັນລຸເປັນໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ຕິດຂອງແປ້ງແປ້ງ.
- ໃສ່ນ້ໍາຂົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ເທິງໂຕະດ້ວຍມືໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຫນັງເພື່ອປ້ອງກັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ກັບນ້ໍາຮ້ອນ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງ ຂີ້ ໂມບທີ່ຂັດກັບ chebureka ທີ່ມີຟອງ, ສູດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງເຊັ່ນດຽວກັນ. ເພີ່ມອົງປະກອບໃນເວລາທີ່ໄດ້ມາຂອງໂຄງສ້າງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ເປັນຄີມສົ້ມສົ້ມ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຮ່ອ່ອນແລະອ່ອນນຸ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 3,5-4 ແວ່ນຕາ;
- ນ້ໍາແຮ່ທາດຄາບອນ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - 80 ມລ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນພວກເຮົາທໍາລາຍເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຕົ້ມ flour, stirring, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາແມ່ນໄດ້ຮັບເປັນໂຄງສ້າງຂອງສີຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງ.
- ງາມໃນນ້ໍາກ່ອນຕົ້ມແລະໄວ stir ຫວານທີ່ມີບ່ວງຫຼື fork.
- ຖູ້ໍາຕົ້ມຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ, knead, ການບັນລຸຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງ coma ແປ້ງ, plasticity ແລະບໍ່ຕິດ.
dough crispy ມີລົດຊາດຂົມສໍາລັບ chebureks ມີ vodka
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງມະຫັດສະຈັນຂອງ vodka ຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງ pastry cheburechnogo ສົດ. ມີການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະເມີນຄວາມງາມທັງຫມົດຂອງວິທີການແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະອ່ອນເພຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-4 glasses
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- vodka-3 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 100 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍ.
- ຕື່ມການປະສົມກັບ flour ແປ້ງພ້ອມດ້ວຍ vodka ແລະນ້ໍາຜັກອຸ່ນອາກາດຮ້ອນຫຼືຫ້ອງ.
- ຮວບຮວມສ່ວນຜະສົມສ່ວນປະກອບດ້ວຍຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍມັນໃສ່ຕາແລະຂຸດດ້ວຍມືຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ຫຼັງຈາກ dough ສໍາລັບ chebureks ກັບ vodka ທີ່ໄດ້ມາເປັນເອກະພາບ, ໂຄງສ້າງ elastic ແລະສຕິກ, ການໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸກສໍາລັບ 40-60 ນາທີ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ chebureks ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ການທົດສອບສູດນີ້ສໍາລັບ chebureks ຢູ່ເຮືອນບໍ່ແມ່ນບ່ອນດຽວທີ່ບ່ອນທີ່ໄຂ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ພື້ນຖານແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂມັນ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງເນື້ອໃນກາລະຂອງທັງຫມົດຂອງອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນແລະການຜະລິດ flour, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ multilayered, bubbly ແລະ crunchy.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - 1/3 tsp.
ການກະກຽມ
- ລ້າງໃນເກືອ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ 100 g ຂອງ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
- ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມກັບມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຝຸ່ນແປ້ງ, ເຮັດສໍາເລັດການຂູດມົດລູກ, ເຊິ່ງຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ພາດສະຕິກແລະບໍ່ຕິດ.
- ມັນຍັງຄົງລໍຖ້າອີກ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ dough ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕື່ມອີກ.