ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີ lavash ແມ່ນຕົ້ນສະບັບ, ງາມແລະມີລົດຊາດ. ສູດປາທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນເຂົ້າຈີ່ pita ກໍາລັງລໍຖ້າທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Lavash ກັບປາສີແດງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash Armenian thin - 2 pieces
- ນົມເນີຍແຂງອ່ອນ - 200 ກໍາ;
- dill greens-40 g
- ປາຂອງປາແດງ - 300 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາຟັກຊູນແຊນມອນດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ.
- ໃບ Lavash ແມ່ນມີສີຂຽວອ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງປາມາຈາກຂ້າງເທິງແລະຂີ້ຝຸ່ນມັນທັງຫມົດດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
- ພວກເຮົາສ້າງມ້ວນ, ໃຫ້ເຂົາຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ pita ກັບປາສີແດງແລະເນີຍແຂງ melted ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ.
ປາໃນເຂົ້າຈີ່ pita ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of hake or pollock-700 g
- ຄີມສົ້ມ 20% - 150 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ບາງອາເມລິກາ lavash - 3 ໃບ;
- mayonnaise-100 g
- ຫມາກເລັ່ນຂອງແນວພັນຫນາແຫນ້ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ກໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະປະກອບດ້ວຍແຫວນ.
- ແຊບຫມາກເລັ່ນດ້ວຍແກ້ວ.
- ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂອງ mayonnaise ມີສີຄີມສົ້ມ.
- ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຫມາກ fillets ປາຖືກຕັດໂດຍສ່ວນ, ພວກເຮົາເກືອ, ແລະຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
- ສໍາລັບແຕ່ລະໃບ lavash, ທໍາອິດຈັດວາງແຫວນຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາແລະມັນຕົ້ນ mayonnaise ມີສີຄີມສົ້ມ. ຈາກສະຖານທີ່ຂ້າງເທິງນັ້ນມີວົງແຄບຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຊຶ່ງສາມາດເປັນ podsolit ເລັກນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາປິດການເຂົ້າຈີ່ pita ດ້ວຍເນື້ອຫາຂອງມັນ.
- ກະແຈກກະຈາຍໃສ່ເຄື່ອງຈັກໃນຖັງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີສີເຫຼືອງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍມັນເບີແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມສົ້ມມີ mayonnaise.
- ຈືນໃນເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ກັບປາກະປ໋ອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງ lavash ບາງ - 3 ຊິ້ນ;
- ປາກະປ໋ອງ (sardines, saury) - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- mayonnaise 67% -300 g
- dill greens-40 g
- ເນີຍແຂງ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາເອົາປາກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ລ້າງນ້ໍາເກີນ, ແລະປໍາປາຈາກອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີສ້ອມອອກຈົນກ່ວາເອກະພາບ.
- ໄຂ່ແຂງຕົ້ມຖືກອະນາໄມແລະຟັກໃນທຸກສະດວກ.
- ເນີຍແຂງສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- Melenko shredded dill ແລະເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບ mayonnaise.
- ໃນໃບ lavash, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງ mayonnaise ມີພືດສະຫມຸນໄພ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກປາຢູ່ເທິງ. ຢູ່ເທິງສຸດພວກເຮົາວາງແຜ່ນທີສອງຂອງ lavash, ເຊັ່ນດຽວກັນພວກເຮົາຂີ້ມັນມັນກັບ mayonnaise ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະ rub ມັນກັບໄຂ່ອຍ.
- ພວກເຮົາວາງແຜ່ນທີສາມຂອງ lavash, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງ smeared ກັບ mayonnaise ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ພວກເຮົາປະກອບເປັນມ້ວນແລະໃຊ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃນການເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດ lavash ກັບປາແລະເນີຍແຂງເປັນຕ່ອນ.
ເພີດເພີນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ!