ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານກິລາໂອລິມປິກປັກກິ່ງໄດ້ສະແດງຄວາມຍິນດີຕ້ອນຮັບການເຂົ້າຢ້ຽມຄໍານັບຂອງນັກຂ່າວ, ສໍາລັບ fans ຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ສວຍງາມ, ອາຫານນີ້ຍັງຈະກາຍເປັນ godend ເປັນ jelly ໂປ່ງໃສ ໃຫ້ພື້ນທີ່ huge ສໍາລັບການຈິນຕະນາການ.
ສູດສໍາລັບເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 600 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
- carrots-120 g
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ຣາວກັບແກະຂອງ pepper ສີດໍາ - 6-7 ເມັດ;
- gelatin -15 g
- ສີຂຽວແລະຣາວກັບແກະສີຂຽວ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນຖືກປຸງແຕ່ງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນ. ພາສາທີ່ຖືກກະກຽມພ້ອມດ້ວຍ laurel, pepper ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຜັກແລະໃສ່ນ້ໍາ (ປະມານ 700 ມລ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຍັງເຫຼືອຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມໂປ່ງໃສຂອງອາກາດທີ່ຈົບລົງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າລີ້ນບໍ່ປະກອບມີຈໍານວນຂອງ collagen ທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຈະແຊ່, ສະພາບຄ່ອງແມ່ນເຢັນທໍາອິດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລວບລວມໃນ granules ຂອງ gelatin.
ວາງລີ້ນ platinum ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ສີຂຽວແລະຣາວກັບແກະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາແກ່ນ gelled. ອອກຈາກຕັບໃນເຢັນເພື່ອການແຊ່ແຂໍງ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ງາມຈາກພາສາຫມູ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 520 g
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- ຮາກຂອງຊໍ່ຂອງ parsley;
- gelatin-15 g
- ແຄລອດ - 140 ກໍາ
- ປະສົມຂອງ peppers (ຣາວກັບແກະ) - 7-8 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວແລະຣາວກັບແກະສີຂຽວ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ທ່ານຄວນຕົ້ມລີ້ນແຍກຕ່າງຫາກຈາກຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາເພີ່ມຮາກຂອງ parsley, laurel, carrots, ຜັກບົ່ວແລະປະສົມຂອງ peppers ໄດ້. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາພາສາແລະ carrots, strain broth ໄດ້. ເຢັນກັບອົບອຸ່ນ, broth ປະສົມກັບ gelatin ຈົນກ່ວາໃນທ້າຍ dissolves ຫມົດ. ກາຕູນຕົ້ມຕົ້ມປະມານ figuratively. ໄຂ່ແລະການແບ່ງປັນພາສາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຣາວກັບແກະ. ຢ່າໃຫ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະໄວ້ໃນເຢັນຈົນກ່ວາມັນຄົ້ງ.