ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຈະບໍ່ມີຄວາມຜິດຫວັງ, ການພັດທະນາທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ propylene ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ພິສູດຜົນປະໂຫຍດຈາກການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມແລະສະດວກສະບາຍເຊິ່ງສະເຫມີໃຫ້ຜົນດີ. ໃນມັນ, ຊີ້ນ languished ຄືຄູ່ຜົວເມຍ, ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະກິ່ນຫອມ, ມັນບໍ່ເຄີຍໄຫມ້, ແລະອາຫານອອກມາມີລົດຊາດ, ສະດວກແລະເປັນປະໂຫຍດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຫມູເທິງເສອແຂນ?
ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຫມູຫມູໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາແລະປະເພດຂອງຊີ້ນ. ຕັດຈາກ 1.5 ຫາ 2 ກິໂລກ້ອນ baked ຈາກ 90 ຫາ 120 ນາທີ. ຊິ້ນສ່ວນແລະ shish kebabs ຖືກກະກຽມປະມານ 40 ນາທີ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ດີທີ່ສຸດຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເປັນຊີ້ນທີ່ມີຜັກແມ່ນຈໍາເປັນ.
- ຫມູເຜົາໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະອ່ອນໂຍນຈາກສ່ວນຂອງມ້າຫຼືມົດລູກ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແຜ່ນໃບຫນ້າຫຼືບ່າບ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ baked ຕາມໃບສັ່ງ.
- ອາຫານຫມູໃນແຂນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບສູດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສໍາລັບທຸກໆຄົນມີກົດລະບຽບດຽວ - ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຊິ້ນສ່ວນທັງຫມົດຂອງຫມູສະຫຼັດຈາກ 5 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຕ່ອນນ້ອຍ - ຈາກ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ham ໃນຫມູໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ
ຫມູເຜົາໃນເສອແຂນດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປຸງອາຫານ. ການກິນທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະກິນໃນເວລານັ່ງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ກຽມຊີ້ນຫມູຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ສູນຫາຍໄປໃນຮູບແບບເຢັນ. ສໍາລັບການນີ້, ຊີ້ນຫມູແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ເກືອ. ເກືອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ສະນັ້ນຊີບໍ່ແຫ້ງແລະຍາວຍັງມີນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp-16 kg
- water-2 l
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ສີຂຽວ pepper peas - 15 ຊິ້ນ
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ - 10 g;
- bay leaves - 1 pc
ການກະກຽມ
- ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະ laurel ກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ marinade ໄດ້.
- ຫມູຫມູຫມູ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດ, ຜັກທຽມກັບ pepper.
- ໄກ່ຫມູໃນກະດູກໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກອົບຢູ່ 180 ອົງສາ 90 ນາທີແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຫມູກັບຜັກໃນເຕົາອົບ
ຫມູກັບຜັກໃນແຂນແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ເຊິ່ງທຸກຄົນຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ. ຊີ້ນແລະຜັກແລກປ່ຽນກິ່ນຫອມແລະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແລະແມ່ບ້ານໄດ້ໄປຫາຕາຕະລາງແລະຮ້ອນ, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫມູໄດ້ມາພ້ອມກັບຜັກຫຼາຍໆຊະນິດ, ແລະທາງເລືອກຂອງມັນແມ່ນທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກໃຫມ່ຈາກອາຫານທຸກມື້.
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp-12 kg
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 8 ຊິ້ນ;
- Thyme sprig-3 pcs
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກ - 10 g.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາມັນຫມູຫມູແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ.
- ຜັກຕັດແລະລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ໃສ່ຫມູແລະຜັກໃນແຂນ.
- ຫມູໃນແຂນໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກອົບອົບໃນເວລາ 1,5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 170 ອົງສາແລະ 10 ນາທີໃນຮູບແບບຂະຫຍາຍ.
ຫມູເທິງກະດູກໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ຫມູເທິງກະດູກໃນແຂນແມ່ນອາຫານສໍາລັບ gourmets ທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາຫຼາຍຄົນມັກ krugke. ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເຫັດ, ມັນຖືກຕົ້ມໃນສິ້ນທັງຫມົດ, ຍາວແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເນື້ອເຍື່ອແລະໄຂມັນຊ້າໆແລະອ່ອນຂອງປາ, ແລະກະດູກເກັບແລະຮັກສາໄວ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ shank ໄດ້ອອກມາອອກແບບທີ່ສະຫລາດແລະສະຫລາດກວ່າທຸກຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- shank-12 kg
- honey-40 g
- ນ້ໍາສົ້ມ - 100 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ມົນ
- ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ນ້ໍາຜຶ້ງດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຜັກແລະຜັກທຽມ.
- ເອົາມາຕົ້ມ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມໃນປອກໃສ່ 160 ອົງສາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີໂດຍບໍ່ມີແຂນ.
ຫມູກັບຜັກກູດແລະ mayonnaise ໃນແຂນ
ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຫມູໃນເສອແຂນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກເປັນເຜັດ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ເປັນ marinade ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ລາຄາແພງແລະເຄື່ອງເທດ: ຜະສົມຂອງ mayonnaise ແລະ mustard ຈະທົດແທນສານຫນູທັງຫມົດ. ການປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມສົມດູນວ່າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ pincher ຂອງ pepper, ບໍ່ມີຫຍັງຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫວານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- mayonnaise-80 g
- mustard-60 g
- pepper ground black - pinch.
ການກະກຽມ
- ປົນ mayonnaise ກັບ mustard.
- ຈູດຫມູທີ່ມີຫມາກພິກແລະ marinade.
- ໃສ່ໃນແຂນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມ 180 ອົງສາສໍາລັບ 90 ນາທີແລະ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ມີແຂນ.
ມ້ວນຫມູໃນເຕົາອົບໃນແຂນ
ຫມູຊີ້ນຫມູ ຢູ່ໃນແຂນ - ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິນຕະນາການແລະທັກສະ, ແຕ່ວ່າມີຊີ້ນທີ່ເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຍັງບໍ່ໃຊ້ເງິນແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ພາຍໃຕ້ຄໍາອະທິບາຍນີ້ມາເຖິງ peritoneum - ບໍ່ແມ່ນຊິ້ນຫນາ, ມີຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນແລະໄຂມັນ. ມ້ວນທີ່ມີການກໍ່ສ້າງນີ້ຈະໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນດີແລະຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນນ້ໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂມັນຈະປົກປ້ອງຊີ້ນພາຍໃນແລະແຂນນອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປີໂຕໂນ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ດິນແດງ pepper - 10 g;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- Worcestersky sauce-10 ml
ການກະກຽມ
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ marinade ໄດ້.
- ຕັດເອົາຜິວຫນັງປະຈໍາເດືອນ, ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂ່ວນແລະເຊັດເຮັດຄວາມສະອາດ.
- ມ້ວນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະນໍາໄປຖີ້ມມັນດ້ວຍຫົວຂໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຊີ້ນຫມູໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບອົບໃນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
ham ໃນຫມູ
ຫມູອົບໃນແຂນແມ່ນໂອກາດບໍ່ພຽງແຕ່ຫລິ້ນກັບລົດຊາດແລະຮັກສາຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍານົມ, ແຕ່ຍັງມີການປ່ຽນແປງອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຕັດ "accordion" ແມ່ນທີ່ນິຍົມ. ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດໄປເຖິງທ້າຍແລະເອົາໃສ່ໃນ "ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ" stuffing. ຕາມປະເພນີ, stuffed ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບຊີ້ນຫມູ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັດ - 1, 5 ກິໂລໂວນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- paprika ແລະ pepper ສີດໍາສໍາລັບ 5 g.
ການກະກຽມ
- ຕັດເນື້ອທີ່ມີແຜ່ນແປນ, ບໍ່ຕັດກັບປາຍ.
- ປອກເປືອກ, ລະດູແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຕ່ລະບາດແຜຫຼັງຈາກມີດແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຕົ້ມໃນມື 60 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາແລະ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ມີມັນ.
ຫມູທີ່ມີເຫັດໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບ
ຫມູທີ່ມີເຫັດ ໃນເສອແຂນແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນແຕ່ລະອົງປະກອບເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນແລະເຫັດໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເວລາດຽວກັນ, ມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍກັບຊະນິດຂອງເຫັດ. ການສະເຫນີຂາຍຫມູຄວນເລືອກເອົາເຫັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊັ່ນເຫັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າ subtly ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຫມູແລະບໍ່ຂ້າມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັດ - 900 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 350 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 120 ກຼາມ;
- mayonnaise-80 g
- ສີຂຽວສົດ - 40 ກໍາ
- ສີດໍາຫມາກພ້າວ - 10 g.
ການກະກຽມ
- Slice tendloin ກັບສ່ວນຂອງຟັກ, ຕີອອກ, ລະດູການແລະ marinate ກັບແຫວນຜັກບົ່ວໃນ mayonnaise ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ໃນແຂນດ້ວຍເຫັດ, ສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງ.
- ຕົ້ມໃນແຂນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 45 ນາທີ.
ຫມູກັບມັນຕົ້ນໃນແຂນ
ຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນ ຢູ່ໃນແຂນໃນເຕົາອົບແມ່ນຜູ້ນໍາໃນບັນດາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄົວເຮືອນ. ມັນເຮັດໄດ້ງ່າຍດາຍ, ມັນ turns ອອກ delicious, ແລະບໍ່ calories ສູງດັ່ງນັ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ baked ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນໃນເສອແຂນ. ອາຫານທີ່ສະຫນັບສະຫນູນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີກວ່າມີສະຫຼັດສົດຫຼືຜັກຊີດ. ຜັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄວຂື້ນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເອົານ້ໍາຫນັກຈາກກະເພາະອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- chop-750 g
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ຊີ້ນໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງ.
- ປະສົມກັນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະ marinate ຊີ້ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດວາງຊີ້ນພ້ອມກັບຕົ້ມນ້ໍາມັນແລະມັນຕົ້ນໃນແຂນ.
- Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກກາດສົ້ມ.
Shish kebab ໃນເຕົາອົບຫມູຢູ່ໃນແຂນ
ຫມູເທິງຫົວຜັກບົ່ວ ໃນແຂນແມ່ນເປັນສໍາເນົາທີ່ແທ້ຈິງຂອງ shish kebab. ຄວາມລັບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ "cushion" ເຜັດຂອງຜັກບົ່ວດອງ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນວິທີການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບ sleeve, ຜັກບົ່ວບໍ່ໄດ້ໄຫມ້, ແລະ, ຍັງມີນ້ໍາແລະກິ່ນຫອມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນຊີ້ນ permeates, ເຊິ່ງ turns ມັນເຂົ້າໄປໃນ shish kebab ພື້ນເມືອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄໍ - 15 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 5 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ມົນ
- sugar-20 g
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - 5 g;
- ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ shish kebab - 40 g;
- ຄວັນຢາສູບ - 3 ຢອດ.
ການກະກຽມ
- ປົນ 20 ml ຂອງສົ້ມນ້ໍາຈືດແລະລະດູການແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຊີ້ນຫມູ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ງາມຜັກບົ່ວຟັກດ້ວຍນ້ໍາແລະ 40 ml ສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງແລະວາງ layer ໃນແຂນ.
- ໃສ່ກັບຊີ້ນແລະເພີ່ມຄວັນຢາສູບ.
- Bake ຢູ່ 200 ອົງສາ 50 ນາທີແລະ 20 ນາທີໂດຍບໍ່ມີແຂນ.
ຫມູຫມູຢູ່ໃນເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບ
ຫມູໃນເສອແຂນສໍາລັບເບຍກໍ່ອອກມາອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມັນສາມາດກາຍເປັນເຫດຜົນສໍາລັບການແຕ່ງອາຫານ roast. ໂດຍສະເພາະ, ໃນອາຍຸ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກທໍລະມານຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ທີ່ຢູ່ໃນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມຈະໃຫ້ເຕົາອົບແລະ sleeve ສໍາລັບການ baking ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາ, ມັນບໍ່ແມ່ນເກືອແລະນໍາໃຊ້ marinades ບໍ່ຮຸກຮານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp-850 g
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ketchup-60 g
- mayonnaise-40 g
- ສົ້ມ - 10 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ປົນ ketchup, ສົ້ມແລະ mayonnaise ແລະ marinate ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໃສ່ກັບມັນເບີແລະຜັກໃນຖົງມືແລະຕົ້ມຢູ່ 200 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
steak ຫມູໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນ
ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຊີ້ນຫມູ ຢູ່ໃນແຂນ - ເປັນທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ. ໃນທີ່ນີ້, ຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບການເຮັດວຽກທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ດີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນແລະຮາກດຽວກັນ, ຕັດມັນເພື່ອວ່າມັນມີຄວາມຫນາດຽວກັນໃນໄລຍະທັງຫມົດແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີການຕີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫມູ - 850 g
- ເກືອ - 20 g
- pepper ground black - pinch;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດແປ້ງຊີ້ນຫມູທົ່ວເສັ້ນໃຍສ່ວນຫນຶ່ງ.
- ລະດູການແລະເຮັດໃຫ້ເວລາ 30 ນາທີ.
- ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນແລະວາງຊັ້ນຫນຶ່ງໃນແຂນ.
- ຫມູໃນປອກເປືອກໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ 45 ນາທີ.